来越南之前,朋友给我发了一张照片。
照片里,一杯滴漏咖啡旁边放着一张小票,上面写着“15,000 VND”。
他配的文字是:“换算过来不到5块钱人民币,准备好来消费降级了吗?”
我看着那杯冒着热气的咖啡,心里一阵激动。在一个月薪两三千人民币就能活很滋润的国家,生活成本该有多低?当时我正在为一线城市每月过万的开销头疼,越南听起来就像一个“应许之地”。
一年后,我站在胡志明市一家超市的收银台前,看着账单上的数字,脑子里只有一个念头:
谁再说越南物价便宜,我就把这张小票拍他脸上。这一年,我从河内住到岘港,最后定居胡志明,我对“便宜”这个词有了全新的,甚至可以说是痛苦的认识。
一、第一口“甜头”,与第一个“耳光”
刚到河内,我确实被物价的“友好”冲昏了头脑。住在还剑湖附近的老城区,下楼随便找个路边摊,一碗热气腾腾的鸡肉河粉,35,000越南盾。折合人民币10块钱。
汤头鲜美,鸡肉给足,配上青柠和小米辣,那滋味让我瞬间觉得,来对了。
街边的法棍三明治(Bánh Mì),塞满烤肉和蔬菜,25,000盾,7块钱人民币。甘蔗汁,一大杯加满冰块,10,000盾,3块钱不到。我每天揣着一百块人民币出门,感觉自己像个富翁,可以从街头吃到街尾。
我给国内朋友发信息:“这里简直是吃货天堂,钱太好花了。”
朋友回复:“羡慕。”
这种“羡慕”持续了不到一周。当我厌倦了塑料板凳和街边嘈杂,想找个正经餐厅坐下吃顿饭时,第一个耳光就来了。在一家装修尚可的越南菜餐厅,菜单翻开,价格瞬间让我清醒。
一份普通的春卷,90,000盾。一份空心菜,80,000盾。一锅酸汤鱼,250,000盾。
两个人随便点几个菜,不算酒水,轻松突破500,000盾,也就是150块人民币。这个价格,和国内二线城市的商场餐厅没任何区别。
我问服务员:“为什么你们的菜比路边摊贵这么多?”
他礼貌微笑回答:“先生,我们有空调,有沙发,还有干净的厕所。”
我一瞬间哑口无言。
原来,在越南,舒适和环境是要用钱买的,而且价格不菲。你以为的“便宜”,仅仅是你放弃了所有附加体验后,换来的“纯食物成本”。
二、租房的“无底洞”,一个越南人也住不起的家
聊物价,绕不开房子。这是所有开销里最迷惑,也最让人绝望的一项。
来之前,我想象中的越南租房,应该是几百块人民币租个单间,一千多就能住上不错的公寓。现实再次把我按在地上摩擦。
在河内,我看的第一个房子在西湖区,一个深受外国人喜欢的区域。
一间40平米的一室一厅,装修普通,家电齐全,月租金1200万越南盾。
折合人民币3500块。
这价格让我以为中介报错了数字。
我问他:“本地人租这个房子吗?”
他很诚实摇头:“很少,大部分是公司外派人员。”
后来我搬到胡志明市,情况变本加厉。胡志明市的租房市场,完美诠释了什么叫“专坑外国人”。第一郡,城市核心,一间普通公寓的单间,没有厨房,月租金动辄800-1000美元。
第二郡的草田区(Thao Dien),号称“富人区”,环境确实好,街道干净,咖啡馆精致。但这里的房租是对标上海古北、北京三里屯的。一栋小别墅,月租金3000-5000美元是常态。
一间服务式公寓,设施堪比国内快捷酒店,月租金也要1500美元。
我一个越南本地朋友,在一家外企做市场经理,月薪2000万盾(约6000人民币),在胡志明已经算中上收入。
他告诉我,他根本不敢想在第二郡租房,甚至不敢想在第一郡。
他和家人挤在平盛郡(Binh Thanh)一个没有电梯的老破小里,三代人住一起。
他说:“你们外国人觉得越南的房子很有异国风情,对我们来说,那只是没有选择的选择。”
最后,我选择在相对“平民”的第四郡租了一个公寓。30平米,一个小阳台,一个月房租1000万盾,将近3000人民币。这套公寓唯一的优点,是楼下保安会对我笑。
更要命的是电费。越南的民用电实行阶梯式收费,越用越贵。我的公寓是商用电,一度电4000盾,差不多1.2元人民币。
胡志明常年夏天,不开空调人会融化。一个月下来,光电费就轻松超过100万盾。我终于明白为什么越南街头那么多人,因为待在家里比在外面贵。
三、超市里的“价格刺客”,牛奶比啤酒贵
吃路边摊久了,总会想念自己做饭的日子。于是我开始逛超市。这一逛,让我对越南的物价体系产生了更深的困惑。
越南的超市分几种。一种是Co.opmart、Go!(以前的Big C)这种大型本土超市,价格相对亲民,但商品种类有限,尤其是进口货。另一种是Annam Gourmet、Mega Market这类精品超市,里面从新西兰的奇异果到法国的奶酪应有尽有。
当然,价格也让你怀疑人生。
我至今记得第一次在Annam Gourmet看到的牛奶价格。一升最普通的进口常温牛奶,标价80,000盾,23块人民币。旁边的冰柜里,一小盒蓝莓,150,000盾,40多块。
一块澳大利亚进口的牛排,巴掌大小,要将近500,000盾。
我拿着一盒牛奶,感觉手里不是液体,是账单。但在本土超市,情况也没好到哪里去。越南本身不产奶牛,乳制品高度依赖进口,所以价格居高不下。
一瓶本地产的酸奶,价格几乎是国内的两倍。
有趣的是,啤酒却便宜到离谱。一罐西贡啤酒或者333啤酒,在便利店里卖12,000盾,人民币3块5。在餐厅里,20,000盾就能喝到。
这导致了一个奇特现象:在越南,很多时候喝啤酒比喝牛奶便宜。我朋友开玩笑说,越南人是靠酒精,而不是钙质长大的。
这种价格倒挂无处不在。
猪肉、鸡肉、本地蔬菜很便宜,在菜市场几万盾就能买一大堆。
但你想吃点牛肉、羊肉,或者来个西蓝花、菌菇,价格马上飙升。
因为这些都不是本地主流食材。
一个在越南生活了十年的法国人告诉我:“在越南生活,你要么彻底本土化,每天吃河粉和米饭;要么就准备好支付‘乡愁税’,为你所有熟悉的味道买单。”
四、出行:在摩托车缝隙里“赌命”,与永远在溢价的四轮车
越南被称作“摩托车上的国家”,这话一点不假。胡志明市有将近900万辆摩托车,早晚高峰期,马路上的摩托车流像倾泻而出的沙丁鱼罐头,壮观又恐怖。出行最经济的方式,是下载一个Grab或者Gojek,打一辆摩托车。
确实便宜。在市区内穿行,5公里路程,大约花费20,000-30,000盾,人民币十块钱不到。
但这种便宜,是用生命安全做赌注。越南的摩托车司机,个个都是身怀绝技的“马路杀手”。他们可以在车流里极限穿梭,可以在人行道上逆行,可以在红灯亮起前的最后一秒呼啸而过。
我坐过一次摩托车,司机为了赶时间,单手骑车,另一只手还在发信息。风声在我耳边刮,我紧张到肌肉僵硬,感觉自己像在参加一场没有奖金的亡命比赛。从那以后,除非万不得已,我再也不打摩托车。
那么,打汽车呢?Grab的四轮车价格,比国内任何一个城市的网约车都贵。同样5公里的路程,摩托车需要25,000盾,汽车则要80,000-100,000盾,高峰期甚至更高。
起步价就很高,而且经常堵车。一段30分钟的路,堵上一个小时是家常便饭。我曾经在雨天从第一郡打车回第四郡,短短4公里路,花了一个半小时,车费20万盾。
司机一脸抱歉,我也一脸无奈。
越南的汽车为什么这么贵?因为汽车本身就贵。越南对进口汽车征收高额关税,一辆在中国卖10万人民币的车,在越南可能要卖到20万。
这导致汽车保有量极低,打车成本自然水涨船高。城市规划也跟不上。道路狭窄,没有足够停车位,高架桥和地铁系统严重不足。
胡志明市折腾了十几年,才建成一条线轻轨,至今运力有限。所以,大多数人只能选择摩托。那种感觉很割裂:你在市中心看着摩天大楼,喝着手冲咖啡,但一出门,就要挤上摩托车,在尾气和噪音里穿行。
五、看得见的“繁荣”,看不见的“服务税”
越南的服务业,有一种奇特的“双轨制”。你想体验纯粹的本地生活,可以非常便宜。但凡你对品质、效率、环境有一丁点要求,就要支付高昂的“服务税”。
去理发。路边小店,一个大叔拿个推子给你随便推推,50,000盾。你想去个有洗头小妹、会给你按摩、装修好点的理发店?
对不起,洗剪吹一套下来,500,000盾起步。
去健身。社区里那种露天的,只有几个生锈器械的简陋健身角,免费。想去有空调、有淋浴、有专业教练的健身房?
一个月会费150万盾(430人民币)是正常水平,甚至比国内一线城市还贵。
看病更是如此。公立医院人满为患,环境堪忧,医生护士基本不会英语。我朋友阑尾炎犯了,在公立医院排队等了6个小时才见到医生。
最后他受不了,自己打车去了国际医院(FV Hospital)。环境和服务确实是五星级酒店标准,从医生到护士全程英语沟通,无微不至。代价是,一个阑尾炎手术,账单超过1亿越南盾,人民币3万块。
这种“服务税”背后,是越南社会巨大的贫富差距和薄弱的中间层。有钱人可以享受顶级的国际化服务,价格向发达国家看齐。穷人只能在最基础的生存线掙扎。
而像我这样的外国人,或者本地的中产阶级,就卡在中间。我们既无法忍受底层服务的粗糙,又难以承受顶层服务的高价。于是,每一笔消费都变非常尴尬。
你想省钱,就要牺牲体验。你想要体验,就要掏空钱包。
我逐渐明白,网上那些说“越南月薪三千过成皇帝”的帖子,要么是只待了几天,全程吃路边摊的游客;要么就是在刻意营造一种不切实际的幻想。真正的长期生活,是无数个妥协和权衡组成的。
六、月薪五千,在越南到底能过什么样的生活?
聊了这么多价格,我们不妨来算一笔账。假设一个人在胡志明市,月薪5000人民币,约等于1700万越南盾,这在当地绝对算中高收入。他能过上什么样的生活?
首先,房租。在相对安全、方便的区域租一个单身公寓,最少要800-1000万盾。工资瞬间去了一半。
其次,水电网杂费。电费(开空调)、水费、网费、物业费加起来,一个月至少150万盾。
然后是交通。如果为了安全和舒适选择打汽车上下班,每天来回10万盾,一个月工作22天就是220万盾。如果选择摩托车,可以省一点,但也要算上油费和偶尔的Grab费用,一个月50万盾跑不掉。
吃饭。如果三餐全在外面解决,就算一半路边摊一半普通餐厅,一天也要20万盾。一个月就是600万盾。
如果自己做饭,买菜伙食费可以控制在400万盾左右,但你要牺牲时间和便利。
算到这里,我们来加一下:
房租(取最低800万)+ 杂费(150万)+ 交通(摩托车50万)+ 吃饭(自己做饭400万)= 1400万盾。1700万的工资,只剩下300万盾。
这300万盾,折合人民币不到900块。你要用它来买衣服、买生活用品、社交、娱乐、看病,以及应付任何突发状况。想去咖啡馆喝杯7万盾的拿铁?
要掂量一下。想去看场15万盾的电影?要考虑一下。
想买双好点的运动鞋?那可能这个月就得赤字。更别提储蓄,或者去岘港、芽庄旅个游了。
这就是月薪五-六千人民币,在胡志明市的真实生活。
远非“皇帝”,更像是一个在消费主义和现实压力夹缝中,小心翼翼维持体面的普通人。
我在越南遇到的很多年轻人,他们拿着智能手机,穿着时髦衣服,在社交网络上分享着精致生活。
但现实中,他们大多是“月光族”,住在合租房里,每天计算开销。
一个在广告公司工作的设计师朋友对我坦白:“我们看起来很光鲜,其实每个人都在透支未来。崛起的是国家的数据,不是我们的钱包。”
所以,别再幻想越南的物价了。这里不是消费的天堂,也不是躺平的乐土。它是一个充满矛盾和割裂的社会。
现代与落后并存,昂贵与廉价共生。
你可以在街头花3块钱喝一杯加满冰的甘蔗汁,感受纯粹的市井快乐。也可以在顶楼的酒吧花100块喝一杯鸡尾酒,俯瞰城市的璀璨灯火。但你必须清楚,这两种生活之间,有一道看不见,却无比清晰的墙。
墙的一边,是属于游客和少数富人的“幻觉”。墙的另一边,是属于大多数本地人和长期居住者的,真实得甚至有些残酷的“生活”。
我在越南的这一年,学会了在菜市场和阿姨讨价还价,也学会了在精品超市对着价格标签深呼吸。我不再轻易相信任何关于“便宜”的传说。因为生活本身,从来都不便宜。
越南旅行与生活Tips:
1. 现金为王: 虽然一些大商场和连锁餐厅可以使用信用卡,但绝大部分日常消费,包括路边摊、小饭馆、菜市场、甚至许多出租车,仍然只收现金。多准备一些越南盾,尤其是小面额的。2. 学会使用Grab/Gojek: 这是在越南最靠谱的出行方式。
明码标价,避免被出租车司机“看人下菜”。摩托车便宜快捷,但务必戴好头盔,注意安全。汽车更舒适,但价格贵且堵车严重。
3. 理解双轨物价: 不要用路边摊的价格去衡量一切。在越南,环境、舒适度、清洁度都是需要付费的。想吃得好、住得舒服,预算要向国内二线城市看齐,甚至更高。
4. 超市选择有策略: 日常采购去Co.opmart、Go!等本土超市。如果想买进口食品,去Annam Gourmet或Mega Market,但做好心理准备,价格不菲。5. 租房多看多问: 如果计划长住,不要急于做决定。
多看几个区域,了解清楚电费、水费的计价方式(商用电很贵!),以及是否包含物业费和网费。押金通常是押二付一。
6. 医疗准备: 准备好常用药品。如果遇到紧急情况,公立医院价格低但条件差且沟通困难,国际医院服务好但费用极高。一份靠谱的海外医疗保险非常重要。
7. 放平心态: 越南是一个充满活力但也极其混乱的地方。不要对效率有太高期待,银行办事、政府机构、甚至餐厅上菜都可能很慢。学会享受这种“慢”,而不是被它逼疯。