赣州上饶都震惊,如今的中国景德镇已一跃成全国焦点

旅游攻略 21 0

我离开景德镇的时候,手提几件被气泡袋木架固定的瓷器,行李箱里还塞了几包浮梁茶。当时觉得最深印象不是游客多还是城里热闹,就是路过窑口闻到的窑烟和泥土味儿,脑海里不断闪过的画面都是在矿坑边看见雪白泥层的样子。整个过程花了三天时间,博物馆有很冷静地讲解,小作坊又会近距离看师傅修坯上釉,在路上可以按我的行程走一遍感受一下,也可以挑几个重点慢慢体会。

高铁站出来的人群直接冲着陶溪川走,周末车站跟过年似的挤。去景德镇注意下车站名,北站就是高铁站,到市区二十分钟;老站位置靠老城区,不过车次大多都是慢车;有些人坐乐平北的会走错站,下车一看离市里很远。带行李自驾最省心,路上能随停随过看看小作坊里面的活计,没车也玩通景点,打车加公交够了,深夜打车可能要加价,回程尽量提前安排。

景德镇的名号是古时候年号,几百年来一直跟官窑、贡瓷连在一起。明朝以后御窑给皇家烧东西,制度很严,做出来的瓷器尺寸、器型都有规定。老匠人说瓷器好坏用四个字:净、亮、薄、脆。御窑里面干活工序多,做大件要好多道工序,点火还要看风向,一个成品出来需要好几个人配合,有些地方差一点就坏了。

第一天放慢一点的节奏,住陶溪川这一带比较方便。白天去看御窑厂遗址和相关的博物馆,这个博物馆像个用旧耐火砖砌成的大洞穴,光线斜射进里头,空间里面时不时有临时展览,许多展览对孩子很友好,有的要提前预约才能看。走在御窑街区的时候能看到老窑埚还有作坊残墙,墙面上被火烘过之后留下那种颜色像是陈年茶渍的样子,在这附近随便找家小店吃个拌粉、辣椒炒肉再加一碗瓦罐汤,填肚子也补一下能量,晚上回到陶溪川溜达一圈看看那蓝砖的老烟囱以及露天市集的小摊位,周末更热闹一些。

第二天早早出门到三宝村,清早的巷子没几个人走,屋檐下猫喜欢晒太阳。这里聚集了不少外来艺术家,很多工作室门口门半开就能看见有人修坯试釉,不少店铺提供半小时左右的手拉胚体验课。村里有一口水井是清泉,当地人说这是最好的瓷泥来源之一。中午可以在村子里面吃粉蒸肉或者清粥小菜补足精力去看高岭,它是高岭土产地,露出矿坑和洗泥槽白得像雪一样,旁边有展馆讲述如何淘泥洗泥练泥,任何一处错误都会毁掉一整块泥料,在矿坑边能够直观感受到“瓷从泥来”,不要靠近也不要跳过去以免发生危险。

如果时间体力允许,下午或者第三天去瑶里也可以。瑶里是浮梁县的,那里有很多老街和祠堂,河边石板路常年有水汽,老屋雕花门楣、天井透露出古镇生活的样子,去古镇可以放慢脚步听石阶巷弄说话,回城时找个小店点碗凉拌粉或瓦罐老鸭汤,简单家常菜也能吃得满足。

最后一天去购物,湖田或者昌河边的小市场有卖窑具的比成品便宜很多,当地匣钵、支钉和垫片这些工具都很常见。挑陶瓷也有顺序:先看釉面是否均匀,再看底足是否规整,最后敲一敲听音色,声音清脆就靠谱一点,遇到价格特别低的要小心,需要托运瓷器最好现场找专业打包店用泡沫、木架、气柱等材料固定好,自己手拎很危险。带不稳就把好东西交到店里寄回家,损坏的概率小一些。

吃的方面有固定习惯。早上的选择就是热拌粉或者汤粉,正餐的时候很多瓦罐汤店是按锅点菜的,排骨清汤、菌菇老鸭和莲藕猪手这些口味都有得选,晚饭可以来点辣味菜,辣椒炒肉啊、干锅藕片还有豆皮炒毛豆都是不错的选择,地方甜点冻米糖、灰水粑和麻叶粑味道都不一样,老人小孩都能找到适合自己的小吃,浮梁那边的茶也不要错过,那里的绿茶清新红茶顺口,店主一般都会教你怎么用什么水温怎么投茶量。

住宿选择看需要和钱,陶溪川周围最方便,喜欢逛夜市或者接近博物馆的人选这里,御窑或者学院路附近的旅馆价格低些,但是要看评价再决定是不是去住那种便宜的旅馆,三宝或者瑶里的民宿很安静,早上可以听见鸟叫,就是买东西不太方便,大头的东西得开回来城里。节假日时涨的钱会更多一些,工作日住酒店的话能省下大概一半的钱,订房间之前一定要看好退改政策而且提前确认好。

拍照有些点效果好,御窑博物馆的拱券口下午四点钟左右光线适合拍照片,陶溪川的老烟囱晚上抬头拍很好看,三宝村的小巷子都是白墙青瓦很适合走动拍摄,高岭矿坑边上的白色泥层也很好找,在矿坑边上拍照一定要注意安全,去陶瓷博物馆可以学到很多东西,不同朝代不同的胎釉配方和烧成方法,从宋时越窑定窑到元明清各种彩绘,每一个成品都有具体的步骤而且需要很多人分工合作。

带孩子出门的时候上午去博物馆,下午参加体验课,揉泥拉坯上釉这种活动能让孩子更感兴趣。店家一般都可以帮忙烘烤快递回来的成品,收到成品也会很开心。带长辈出去不要走太多步,情侣可以多拍些照片预约一些双人项目,和朋友一起出来玩的时候分工明确有人看路、砍价还有负责拍照。

旅行的时候有一些省钱的窍门挺有用,景点门口吃的往往贵而且不一定好吃,往里头走两条街常常能找到价格比较公道的小馆子。短距离打车就试着走路或者拼个顺风车吧,买瓷器从小件开始练眼再慢慢入手大件的东西,逛市场的时候留心现金和手机支付的方法,夜市小摊有时候只收现金或者某些种码的方式,保证你的手机有电,市场上有些“直销”的说法要当心,有的摊位真假难辨,买东西之前多看看多问问。

体验课和民宿的照片可能会被美颜,提前沟通好课程内容以及住宿条件可以避免误会。活动过程中要注意安全,高岭矿坑这样的地方一定要远离边缘。逛老城区或者小巷的时候给自己留点时间,别着急走才有可能看到匠人手里那一小段拉坯过程。景德镇现在很火,游客多服务有时候跟不上,心态放轻松慢慢走更容易看到生活中的细碎。

整体路线按照这样的节奏走,第一天在陶溪川附近把博物馆和御窑遗址看一遍,晚上逛市集;第二天早上三宝村工作室看他们做活,下午去高岭看完矿坑体力允许就去瑶里感受一下古镇;第三天把市场走一走,买一些工具或者小件成品,在离开的时候找一家店喝一碗瓦罐汤带走两包浮梁茶。出门前要确认车站、车次,千万不要下错站!夜间打车要有预算,节假日提前订房。

离开时的感觉是清晰的: 泥和窑火都留在记忆里,瓷器从一堆泥到有声有色的成品,要很多人的手、很长的时间。把它们带回家吧,比带回空洞的纪念品更有分量。