我是杭州人,刚从山西太原回来,实在忍不住想说:对太原5点印象

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标题一句话就说清:杭州人,刚从太原回到家,心里有话,想说对太原的五点印象。

第一点是风从晋阳湖面吹过来的那股凉。

湖边的风不闹,吹到脸上像洗过一样干净。

湖面大,水色不艳,像一张安静的灰蓝画布。

人多在步道慢走,娃拿着泡泡棒,爷爷奶奶在石椅上晒背。

跑步的人绕湖一圈,手表一响,脸上是松的。

傍晚的天色压下来,湖边灯一盏一盏亮起来,颜色不花,只是暖。

想吃点热乎的,往亲贤街拐,羊杂汤一碗下肚,整个人就踏实。

这片湖是新城的面子,但更像是住在附近人的客厅。

秋天来,风里有股粮食味,鼻子一闻就知道。

第二点是城墙和晋祠那股老底子的劲儿。

太原城墙修得整,砖是新的,样子是旧的,城门洞口一看就好拍。

早上人少,踩在青砖上,脚下有轻轻的空响。

城墙上跑步的人不多,摄影的多,长枪短炮一架,云一动就咔咔按。

再往南去晋祠。

水从难老泉里冒出来,泉眼在殿前,水清得直接能数石头缝。

圣母殿木雕细,梁上那一圈圈彩画不耀眼,时间把颜色压成了旧玉色。

殿前碑刻不少,见到北齐年号,心里咯噔一下,这地方的年岁不是随便说说。

鱼沼飞梁像个十字架桥,站在中间看两边,水面把殿和树都翻了一遍给你看。

孟母祠旁边有人喂鱼,小朋友笑声一串串,老槐树动一下响一片。

晋祠的妙在水,水绕殿,殿靠山,人走在水和树缝里,脚步就慢。

第三点是煤都味淡了,面香和烟火顶了上来。

太原人对面食的认真能写一本厚书。

刀削面得看师傅手腕,刀一抹,面叶像一队小船“扑通扑通”下锅。

浇头要重,臊子里得有肉有番茄,加一把蒜苗更带劲。

头脑店早上最忙,一碗端上来,牛肉、豆腐、粉条、山药、藕片,都在里面窝着,胡椒味顶鼻子,喝完身上像多穿了件棉背心。

羊汤店在巷子口,汤白,肉切厚,蘸一碟酱,配一个烧饼,牙一咬,芝麻掉一桌。

灌肠是惊喜,外皮脆,里头弹,蒜泥一抹,舌头立马清醒。

夜里去铜锣湾街区,摊位挨摊位,烤土豆片撒孜然,臭豆腐在锅里翻,铁板鱿鱼“吱啦吱啦”唱歌。

小店里还能碰到刀削面加剔尖的“拼场”,一半宽一半尖,吃完不腻。

如果到清徐,陈醋厂一走,鼻子先酸,坛子一排一排像部队站岗,讲解员说“春不动夏晒秋入冬藏”,这醋得按天吃苦。

醋冰淇淋有点意思,舌尖先甜后酸,脑门子一凉,竟然上头。

第四点是人,直,脾气上来快,笑也来得快。

打车上车先问“到哪儿”,报完路,“好嘞,系好安全带”。

路上聊起球,司机师傅能从中北校队聊到国足,句句在点上,最后来一个“归化也白扯,基本功差一截”。

问吃哪家面,师傅说“别找大网红,走,带你去早开的那家,碗边子都冒光”,到地方果然是老店,墙上挂着泛黄菜单,价钱写得清楚。

公交车上,老人上来,年轻人一伸手就把卡一刷,“您坐,您慢点”,不拉嗓子,不起腔。

晋祠门口问路,大爷指着树说“看那棵歪脖子槐没,往那边走三十步拐,水声大了就到”,一句话说明白。

买醋的时候,摊主说“要不先尝,酸你就别买这缸,换那缸柔点的”,没有推也没有绕。

说话直,做事快,嘴上有盐,心里有灯。

第五点是路,怎么走不亏,怎么玩不累,怎么花不冤。

进太原,首选太原南站,高铁多,出站离小店区、晋阳湖近。

太原站在老城,去食品街、柳巷方便,打车起步就能到。

飞机落武宿,地铁2号线能进城,早晚高峰地铁靠谱。

自驾最好,城里路直,红绿灯多,导航走“学府街—长风街”这条轴线,商场多,吃喝好找。

去晋祠,早上七点半到门口,停车好停,光线好拍,两个半小时够看主线,想慢就放到四小时。

城墙适合傍晚,风小,影子长,绕一圈拍照舒服,脚下鞋底别太硬,砖缝容易硌脚。

晋阳湖最好的时段是日落前一小时,风平,水面像镜子,拍完去亲贤街吃晚饭,动线顺。

如果想看历史,再加一站天龙山石窟。

这地方路不难走,山路弯多,车速放慢。

北朝到唐代的佛像在山里坐了千年,洞窟前的风吹过来不热,脸上像有人轻拍一下。

海外回归的佛首与洞内真身对视,眼神对上那一下,有种“走失的孩子回家了”的劲儿。

再近点的选择是纯阳宫。

据说是吕洞宾修行处,院子里道教碑刻不少,墙根下的葡萄藤缠得欢,老匾额上金粉褪了大半,神态还在。

想看小众,去双塔。

文峰、永祚两塔隔着街站着,明代砖塔,层层收分挺精神。

邻街是老居民楼,电动车一排排靠着,塔影压在晾衣绳上,生活和古迹就这么挨着,拍照出片。

到崛围山看城景,晴天能看到整片城区像棋盘,民房、写字楼、远处的风机排在一条线上。

山上风大,带一件风衣,山路台阶有碎石,鞋底要防滑。

预算分三档。

省一点,住长风街、学府街附近的快捷酒店,房间干净,走出门就是地铁口和公交站,夜宵多,凌晨回也不怕饿。

中档,挑万象城、茂业附近的商务酒店,房间隔音好,楼下停车方便,适合自驾。

高档,选择晋阳湖边或南中环的新开高星,景观房看湖面,早上拉窗帘,天光直接铺进来。

订房避坑,节假日别指望临时捡漏,提前锁定两晚,晚到一定打电话给前台说清,别被当“未到”处理,房间就飞了。

吃饭避坑,不追网红第一名,排队超过四十分钟就换一家,太原好吃的面馆不是只有一间,味道差不了多少,时间更值钱。

点菜要掌握量,面是主角,不要一口气点四五样浇头,吃不完浪费,点两样换着来就够。

打车避坑,早晚高峰叫车慢,地铁更稳,2号线是南北大动脉,站点直给力,省心。

买醋避坑,看年份别只看数字,问清是熬制还是勾兑,老店会让尝,嘴巴最实在。

拍照避坑,城墙和晋阳湖晚上灯亮了更好看,三脚架少用,保安容易提醒,手持开夜景模式就够。

给两条一日线。

人文线,早上晋祠,中午文庙或纯阳宫,下午城墙,晚上柳巷吃面,再去食品街撸串,步数一万出头,腿不累。

湖城线,早上晋阳湖跑步,下午万象城逛吃,日落湖边拍照,夜里铜锣湾街区吃小吃,回去泡脚睡觉。

给一条两日线。

第一天晋祠—天龙山—清徐醋厂—回城吃面。

第二天城墙—双塔—晋阳湖—亲贤街夜宵。

季节建议。

春天风大,戴帽子,带润唇膏。

夏天雷阵雨说来就来,备一件薄雨衣,不占地方。

秋天最好,天高,光正,面食也香,粮仓气息最足。

冬天冷,但羊汤更香,城上走半圈,手套得厚一点。

再说治安和卫生。

城里警车巡得勤,景区志愿者多,问路不怕。

公共厕所多,城墙、晋祠、晋阳湖都有,纸一般备着,保险。

垃圾桶密集,路面干净,走一圈鞋底不脏。

老话说“并州多义士”,这城骨子里有股直火。

古人把水从山里引到祠里,拜的是母亲,敬的是泉。

商人把醋熬到黑亮,晒的是日头,熬的是时间。

现在的人把面削到薄厚均匀,端给你说一句“趁热”。

旅行嘛,不要凑命,凑巧就好。

想吃到正味,早点出门,走慢点,别急。

想看懂太原,先看水,再看墙,再看人。

五点印象说完,心里像落了地。

再回杭州喝碗馄饨,嘴边还是那股醋香。