今天，二十四节气中的第21个节气——大雪，如约而至。大雪一到，天地间满是冬日的浪漫与烟火气。北方雪覆山河如诗，南方南川藏着“雪趣 + 暖食”的双重惊喜，靠一场雪、一锅火锅，把冬天过成了暖融融的模样。
大雪的浪漫，在南川金佛山体现得淋漓尽致。雪花像绒毯般铺满山林，晶莹似美玉、轻盈如柳絮，让整座山银装素裹，朦胧又梦幻。每到这个时节，游客都扎堆来这里赏雪玩雪，踩雪、拍照、玩雪仗，随手一拍都是冬日限定大片；而北方则是另一番壮阔景象，冰封山河、万物静默，哈尔滨的网红大雪人已就位，就等大家来体验冰天雪地的快乐。
不同于北方的“硬核”雪景，南川的冬天多了份烟火气。哪怕遇上街巷薄霜、零星飞雪，重庆人也有应对妙招：一锅滚烫的火锅！牛油锅底咕嘟冒泡，毛肚七上八下，鸭肠三起三落，再烫上南川特色的金佛山方竹笋，脆嫩入味，麻辣鲜香的热气瞬间驱散湿冷，这才是南川人过冬的正确打开方式！
老祖宗的俗语“大雪腌肉，小雪腌菜”，到了冬天依旧鲜活。南川人家也忙着灌香肠、制腊肉，熏好的腊味红润透亮，挂在屋檐下风干，满是迎新年的期待；北方人则偏爱炖羊肉汤、蒸粘豆包，围坐在暖炉旁，就着热食和家人闲话，用食物与陪伴抵御严寒。
还有北方的饴糖习俗不能少，“铴锣一敲，甘甜如饴”，这用粮食发酵糖化的甜食，不仅甜到心里，还能补中缓急、润肺止咳，是冬日里的天然养生小食。
大雪纷飞时，最暖的莫过于对身边人说一句“添衣保暖”。这个节气，不妨来南川赏场雪、吃顿火锅，或在家照着养生攻略调理，在冬藏中积蓄力量，静静等春暖花开～
