尼泊尔山区俩姐妹年纪大了没人娶,在家酿酒,中午请我吃饭

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尼泊尔乡村生活。

尼泊尔两姐妹年纪大了没人娶,我也是听很多村民讲的,今天我就特意上了山看一下。我发现两个女孩子特别的勤劳,也不是什么好吃懒做之徒。

这个是姐姐正在挑选豆子,她准备煮豆子发酵。她们的粮食也很多,到处都挂满了玉米。这是妹妹,两个人分工协作在干家务。到处都是玉米,我就搞不清楚了,怎么就没人娶她们。这是姐姐,都二十多岁了,这个房子就是个石头房子,但是涂了泥巴。这是妹妹去背水,这是这边的水井,这个水都是山泉水。

陷入了沉思,家里条件也算可以,今天你看还砍了一些漏,山泉水。她们把肉切成条,然后晾成肉干,切成细细的长条就容易干。这个上面玉米太多了,看得出来家里条件还算中等以上,中等偏上。

这是她们煮猪食酿酒的地方,她们把出完酒的杂质,就是残渣,用来喂牛、喂羊、喂猪。这个地方就像农村里面的杂物间一样,把那些发酵好的东西丢到这里面搅拌。姐姐搞点撸鸡毛,弄一下豆子发酵,它要垫一下。

这边又在酿酒了,一个大锅烧火,把酒酿出来。这边弄原材料,豆子已经熟了,原材料是要经过一个发酵过程才能够酿出酒来。粮食都是这样子的,玉米到处都是玉米。妹妹这边酿酒使劲的换水,用冷却把酒冷却下来。这种酿酒的方式很原始。

煮熟了的豆子,然后再放到木头臼里面去敲碎,这样更有利于发酵。姐妹俩人也长得不赖,为什么就嫁不出去?我猜有一个原因,就是家里没有嫁妆,再加上她们这个地方很偏僻,嫁妆是要一头牛两头羊,所以很多女孩子都是嫁不出去,就是这个原因。

豆子已经搞碎了,放到这个里面发酵,她的家的大人就出去了,打工去了。帮地主家看羊去了。这个是什么果?这个素盘起,苏盘,你烧一下,有点像西红柿的味道。这一筐子就是进行密封发酵,搞了个素盘起净,找菜要用的。

现在要炒菜了,今天是搞土豆,他们饭都没煮,就是以土豆为主食,这个上面放在这里,有漏气,有温度,发酵就更快一点。今天中午就是吃土豆,当主食,放各种酱,这个苏盘解的酱,再下土豆,这个就是炒出来的,就像中国炒饭差不多。他们这边只是炒土豆。

我刚刚也尝试跟他们开玩笑,我说要不要我帮她介绍一个中国男朋友,他们在那里害羞的在笑,有点不知所措,我还是算了,毕竟有点唐突了。姐妹俩,你看,炒了一锅满满的土豆,我叫他们先吃,就是这样土的,两个人在家里就是随便一点,随意一点,这个土豆还可以,有味道。

尼泊尔的女孩子都是很勤劳的那种,可能他们文化程度并不高,但是他们的农活做的真的是没话讲,洗衣做饭放牛放羊这些家务活真的不在话下,有的时候也看到他们很心疼的,要放在中国多好。

今天就拍到这里。