总是觉得城里吵,心里乱?不如去趟浙南这个小县城。森林覆盖率86%,空气甜得像糖水。这里是香菇的老家,廊桥的王国。早起吃碗酒糟肉,闲了逛逛古村落。离得不算远,日子却慢得很。
去山里透透气,过几天神仙日子
人上了岁数,总想找个清净地儿。
不用赶时间,也没那么多车马喧嚣。就在山里头,看云起云落,吃两口地道的农家菜,这就叫舒坦。
今天要说的这个地方,藏在浙南的大山皱褶里,叫庆元。
名气虽不如西湖大,但若是论起过日子、养身体,它可是个顶好的去处。
这儿被称为“中国生态环境第一县”,森林覆盖率高达86%。
啥概念呢?就是你往那一站,每一次呼吸,都像是在给肺里洗澡,吸进去的都是草木的清香。
我是浙小游,这趟去了庆元,回来觉得精气神都好了不少。今儿个,就跟大伙儿唠唠这个“神仙地”。
满城尽是菌菇香
到了庆元,鼻子是最先享福的。
空气里除了草木气,还飘着一股子鲜味儿。那是香菇的味道。
庆元是“世界香菇之源”。 这里的香菇,那是出了名的肉厚、味浓。
图源:庆元发布
若是对这小伞盖儿感兴趣,不妨去香菇博物馆转转。
里头陈列着各式各样的菌子,有的就在咱们饭桌上,有的长得希奇古怪,看着挺长见识。
临走的时候,一定要去趟庆元香菇市场。
那里头全是干货,那香味儿,隔着二里地都能闻见。
挑上几袋子花菇、冬菇,价格比外头实惠得多。买回去炖只老母鸡,或是送给亲朋好友,都是极体面的山货。
这也是咱们居家过日子的一点实惠。
桥在水上睡,人在画中游
庆元除了香菇,还有一样宝贝,就是廊桥。
这里的桥,多是木头搭的,不用一颗铁钉子,全是榫卯结构。几百年风吹雨打,它就那么静静地卧在溪水上,结实得很。
图源:丽水文旅
推荐大家去大济村走走。
这村子文气重,历史上出过26位进士。走在鹅卵石铺的小路上,两边是青砖黛瓦的老房子。
日头慢悠悠地落下去,余晖洒在廊桥上,你会觉得时光好像在这里打了个盹。
还有月山村,短短的一条小溪上,架着十来座桥。
最有名的是“如龙桥”,看着真像一条龙要飞起来似的。坐在桥头的长凳上,听听水声,和村里的老人家聊聊天,心里头那个静啊,是城里花钱买不来的。
图源:网络
这一口,实在!
庆元人的吃食,透着股实在劲儿。
这里的早饭,不喝稀粥,吃的是干饭配酒糟肉。
图源:网络
那米饭是用木桶蒸的,颗粒分明,嚼着有劲。五花肉用红曲酒糟透了,红亮红亮的,肥而不腻,带着股酒香。
以前山里人干活累,早上得吃饱了才有力气。咱们现在去吃,尝的是那份醇厚和踏实。
还有一种叫粉皮的东西。
米浆现蒸的,薄薄的一张,切成条,加上酸辣的汤汁,再卧个荷包蛋,撒点肉丝。呼噜呼噜吃下去,浑身微微冒汗,痛快!
图源:网络
当然,到了香菇之乡,百菇宴是少不了的。
各种菌子,或炒或炖,鲜得掉眉毛。特别是那个养生汤,喝一碗,感觉肠胃都被熨帖平了。
怎么去?怎么玩?
我知道大家怕麻烦,特意整理了个简单的路子。
• 交通:庆元现在通了动车,从杭州过去也方便。到了当地,几个景点之间要是嫌倒车累,几个人包个车或是打个网约车,也不贵。• 行程建议:• 第一天:到了县城,先去香菇博物馆看看,再去大济村转转,感受下进士村的文气。• 第二天:去百山祖吸吸氧,看看那几棵冷杉树。下山顺道去看看兰溪桥。• 第三天:去月山村看桥,最后到香菇市场买点特产回家。图源:周勇、陈化诚/摄
写在最后
生活嘛,张弛有度才好。
累了,就得学会给自己放个假。庆元这个地方,不急不躁,山好水好人也好。
若是您也想找个地方,清清静静地住两天,吃几顿安生饭,不妨去庆元走走。
哪怕只是为了那一口鲜灵的香菇汤,也是值得的。