广德“三件套”火爆出圈

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11月中旬以来,安徽广德“三件套”火爆出圈,大量来自浙江和江苏的游客涌进广德市“打卡”。当地居民介绍,在游客去得最多的打卡地,路边停的基本上都是来自浙江和江苏的车,炖锅店、桃酥店门口要排队,奶茶店刚开门就能接到大量订单……

据了解,广德卡旺卡奶茶门店开门营业20分钟,订单就突破5000多份,顾客从清早6点排队到临近中午才能拿到。合肥多家卡旺卡奶茶门店暂停营业,组织大批员工来广德卡旺卡奶茶门店支援。詹记桃酥位于合肥的工厂已开启24小时生产模式,紧急调货,并从全省抽调60名员工驻点支援。先吃上一锅咕嘟冒泡的广德炖锅,再炫一杯卡旺卡,最后拎一盒詹记桃酥当“干粮”,几乎成为游客到广德游玩时的标配。“广德炖锅、卡旺卡奶茶、詹记桃酥”被称为“广德三件套”,这套美食组合在社交平台上刷屏不断。

为了接住这波“泼天的流量”,广德多个部门推出了一系列的举措。广德公安官方账号发文喊话外地游客:“放心来打卡广德‘三件套’”。广德市文旅局工作人员也介绍,在迎春街周边开放了十几个停车场供游客免费停车,公交公司还开通了“三件套”专线免费乘车,让游客打卡迎春街、鼓楼角、绥宁路、梧桐大道、博物馆、天寿寺塔等景点。即使在周末,文旅和其他多个部门的工作人员都化身志愿者,做好游客接待工作。

“我烧了20年炖锅,从没想过这条街会有这么多人。”迎春街上“严严大排档”的老板感慨道。他的店铺刚在广德“全民炖锅大武台”第三期比赛中夺得“炖锅之王”称号,如今每天不到饭点就已满座。

“我们的宣传依靠广大群众和网友。”11月27日晚,广德市文旅局党组书记、局长刘军在接受媒体记者采访时说,今年以来,广德市抓住“超级皖”美食争霸赛的契机,创造性地开展了全民炖锅大武台等多项文体活动,吸引了很多游客,也在线上积累了较高的关注度。刘军表示,“我们创造的消费场景和群众的需求搭上线了,就产生了这么一个现象,这或许是‘广德三件套’火爆的原因之一。机会是留给有准备的城市,广德这次‘出圈’,并非偶然。”

作为“中国炖锅之乡”,早在今年9月,该地就依托安徽省“超级皖”促消费活动,升级打造了“炖锅大武台”美食争霸赛,每月一期,持续聚拢人气。此外,广德今年还成功举办了长三角康养名城(广德)国际马术生活周、全国马术场地障碍锦标赛、铁立方超级铁人三项赛、“天元钓技大武台”分站赛和总决赛等多项赛事,为文旅消费注入持续动力。数据显示,今年前9个月,全市接待游客1065万人次,旅游收入超61亿元,同比增长均接近10%。

爆红之后,广德的暖心举措不断。该市商家集体承诺“食材新鲜、现点现烧、没有预制菜”;市民自发倡议“非必要不开车”,把车位和空间让给游客;公安启动“全警护航”,交警、特警成为街头“安心风景”;即日起至2025年底,外地车辆在指定区域可免费停车。

“下一步,我们将继续做好服务工作,让客人们来了不想走、走了还想来。”广德市市长钱会表示。为了接住这波“流量”,目前,该市正积极筹备各项文旅活动,包括天寿市集、汉服表演和烟火晚会等,让“广德三件套”链接当地文创产品、土特产和非遗名品,让广德好物走向全国。