来泉州，节奏慢下来。城市不似大都市般匆匆，街巷有海的味道，人情更近一些，行程安排三天两晚最保险，走得缓一点，给偶遇的街角茶馆留些余地。

出行方式先考虑好，景点有市区和周边县镇分布，自驾最灵活，不过老城区巷子窄，车身要当心，若不自驾订高铁要注意站点选择，古城和西街选泉州站；安海和安平桥、石狮海边去晋江站更合适；崇武、惠安的石雕海岸选惠安站，泉州东站目前不接客别选。飞机飞泉州晋江机场，距离市区大约十公里左右，打车划算些，周一到周四住店排队都不错，省钱又省力。

住哪里看需求，古城老宅民宿有木梁和老屋感，拍照好，但里边潮气重；东海一带连锁酒店新、干净、价格中等，离景点十分钟车程；海边的民宿能看海，要问清楚朝向、楼层和周边施工。价格上，古城民宿四百到五百元一晚，连锁二百到三百，海边旺季会高些。

从靠海的山水开始，再走到海岸，最后回到古城。跟着时间和光线走，不累人又可以安排好拍照的时间。第一天挑山水线和瓷器线：清源山台阶合适，太极岩上老君像元代石刻也看得见历史痕迹，山上还有卖热茶的小摊。洛阳桥是宋朝时期的建筑，桥基用贝壳之类的东西固沙，千年之后还在用着，站在上面就能体会到古人在做的事情。晋江草庵里有小石室，阳光总是只打在经龛上，很安静。去德化看瓷，白瓷做工细致，会有开窑的机会看见成品出窑的样子，在路上还能吃到了晋江卤面跟德化的肉粕，喝白鸭汤正合适凉天喝。

，然后去安平桥，宋代建的，桥面像一条白线，退潮时桥脚露出牡蛎壳做的基层，桥上摸着很古老，安海老街有小吃，土笋冻蘸蒜醋很好吃，面线拌酱也好吃，下午去崇武古城，城墙对着大海，保存了城门和枪眼，傍晚西边天色和云层决定日落怎么样，海鲜最好在渔排或者海鲜排档吃，先称重再商量做法，别让人带路或者只听店家说，挑小个儿的海鲜通常便宜些。

第三天到古城中心区域，开元寺始于唐宋元三塔对峙，石雕很多海兽飞天之类，里面早上香火多，8点前光线好拍细节。西街慢慢走，街上木门声音和老店门楣都有年代感，晚上骑楼下灯光暖和不用修图。清净寺在北宋就成形了，有阿拉伯纹样的门楣可以看到泉州海上通商口岸的宗教多样性，天后宫是妈祖信仰集中地，香火旺能看到不少碑刻和民间信仰的东西。 文庙有老榕和读书的气息，适合安静下来听声音。海交馆陈列的瓷器、香料和古船模型可以连起泉州海上丝路的历史片段，古城里吃的要尝面线糊配卤蛋或海蛎，肉燕、花生汤、四果汤、红豆绿豆芋圆很常见，钟楼口烧肉粽油香，西街炸五香和南俊路海蛎煎好吃，晚饭后在中山路骑楼下逛逛，店门半开灯光暖是古城夜色。

拍照有讲究，开元寺清晨最好拍清净寺下午光好蟳埔看潮涨退潮要安排崇武日落要看云清源山和崇武得买票学生证老年证可打折景区停车大多在外头十块左右就搞定园区电瓶车不是必需步行才能感受街巷游船有时晃晃悠悠观赏性不高按兴趣选就好。

吃海鲜的时候要学会看秤、谈价，不要被忽悠进高价套餐里。下车或者出站上私家车要慎重些，官方的网约车和出租车会比较保险一点，机场打表一般是最省心的选择。带小孩去清源山和海交馆更好一些，老人喜欢在古城早晚散步，在茶馆坐一坐，情侣可以去蟳埔戴花环拍照，但是不要去围拍别人的生活场景。

去泉州什么时候好？十月至四月风凉天晴适合出去玩，五月雨多，七八月热，遇台风就在茶馆里等天气就好些。行李尽量轻一点，带把伞和薄外套防海风与突变的天气。工作日出行能省不少住宿费排队也少，时间紧就只走古城线够看：开元寺、西街、清净寺、海交馆还有两顿小吃，在骑楼下再散散步一天也就差不多了。

泉州的文化特色是宗教多样，海上通商历史。清净寺的阿拉伯风、海交馆的市舶史、洛阳桥的古工程、崇武的抗倭史、德化的制瓷史，都是这座城市说明。这里的人和街道都很温顺，生活有热气却不会急躁。出发之前不用慌张，确定好车、站、酒店，按照路走就行了，给每个点留时间。如果需要更细的时间表或者地图坐标，可以按天程把每天要走多少公里、吃住在哪里细化一下。