上海人探访启东如皋,直说两地人气质差别大!网友:江海爽快跟古城温软,完全不一样!
从上海出发,启东和如皋一南一北,路程不算远,到了地方就是两种风格。启东这边靠着黄海和长江,走在吕四渔港,码头上全是渔船,早上五点多渔民就穿着深色雨衣,裤腿卷到膝盖,手上抓着渔网,脸上能看到海风吹出来的黝黑。水泥路上湿哒哒的,他们走路带风,说话噌噌地,不绕圈子。启东人做事快,买海鲜不用讨价还价,摊主直接给你多抓一把虾,说“上海来的?尝尝新鲜的”,一点没客套。街上常见的餐馆,老板穿白色短袖,脖子上挂毛巾,端着大碗菜,分量实在,带鱼一上桌就能闻到鲜味,文蛤饼一咬就是脆。启东话里带点吴语和江淮官话,问路会给你细细说清楚,连哪个早点摊最受欢迎都不藏着。
如皋不一样,进城就是老巷子。水绘园早上八点,老人们拿着毛巾在石桥边坐着,穿棉布褂,手里捧紫砂杯,慢慢喝菊花茶,边聊边看杨柳晃悠。街边茶馆不开空调,风扇哗啦啦转,店里挤满了喝早茶的,女老板穿碎花围裙,招呼大家慢慢坐,一笼蟹黄包皮儿薄得能看到馅,烫干丝拌麻油,董糖小铺门口满是等买的人。城里步调慢,老人拄拐杖走得稳,年轻人逛菜场不慌,拿着刚买的萝卜还能跟摊主聊几句家常。如皋话腔调软,说话慢悠悠,问你“吃不吃得惯甜”,像家里长辈。园子里小孩玩水,家长都在边上盯着,街坊邻居见面多是笑眯眯打招呼。
启东非遗是渔灯舞,每逢节日,十几个人举着鲤鱼灯、虾灯、蟹灯跳舞,鼓点一响人跟着灯跑,动作大气,村里人都出来围观,现场很热闹。如皋非遗就是丝毯,织女坐在机器前慢慢拉线,做出来的花鸟图案细致,手感软,城里很多老宅都铺着。启东人说自己是靠海吃饭,浪来就得硬扛,遇事不拖拉;如皋老人说日子要像喝茶一样慢慢来,细品有味。
网友评论也挺精辟,有人说启东就是“江海边上的豪爽劲,饭菜有咸有鲜,做人也就大大咧咧”,还有人说如皋“老城里慢日子,吃饭喝茶全靠细品,谁都不急”。再看今年不少城市的对比文章,像南京和镇江,网友也是说“靠江的地方风格硬朗,老城多的地方就温软”,路子都差不多。
启东和如皋谁好谁坏没人多说,一个吃海鲜一个喝早茶,各有各的味道。现在不少外地人旅行专挑这两地,就是想感受江海和江南的区别。街头巷尾看得仔细,上海人去启东带回一包虾皮,去如皋拎一盒董糖,这就是两座城的特色。大家有空也可以说说自己去这两地遇到什么新鲜事,吃到什么地道菜,看看是不是跟网上说的差不多。