从四川一路北上,第一站落在周口,第二站拐到许昌,心里像装了两座城的风。
下火车的那会儿,风里带点麦香,黄河故道那边的土味很实在。
行李刚放下,街头的凉皮摊支起来,摊主手脚麻利,抹油撒蒜水,手腕一抖,香味就扑脸。
周口的第一口,从一碗胡辣汤开始。
碗里黏黏糊糊,胡椒一顶,鼻子醒了,胃也开了。
老城口子边站着几位老人,手里捏着烧饼,眼睛眯成一条缝,早起的人都懂这点意思。
周口人话不多,手脚快,做事像浇地,一趟一趟,水不乱跑,地不耽误。
走进沙颍河边,河风直往袖子里灌,岸边的石栏杆上蹲着钓鱼的叔,杆子一抛,屁股不抬,神情稳得很。
河这条线,不只看水,岸上还有块碑,写着颍川故里,字斑驳,摸上去有点粗。
当地人讲三国时的陈州城,就在这块地上折腾过,兵来将挡,水来土掩,老故事就这么挂在河边。
走到关帝庙,红墙褪了点色,殿里关公脸沉,刀背冷光不闪,木头味往上冒。
门口老人说,这庙最早立来护商路,做买卖的人路过都要拜一下。
香灰厚得能埋半截签筒,拿签的人低头看签面,嘴里念念叨叨,像算账。
周口的街好走,老街口窄,拐角多,店和人挤在一块。
羊肉炕馍热得烫嘴,咬下去油就跑,嘴角一抹,手背一闻,嘿,这味儿正。
胡同里还有家做烙馍卷菜的,桌上摆着一盆韭菜炒鸡蛋,一盘土豆丝,一盘粉肠,馍一摊,菜一压,卷起来,咔嚓一口,生活就落肚里了。
要吃周口烤鱼,别赶饭点,等九点半,炭火正好,鱼皮脆,鱼刺软,老板手一拍,蒜蓉盖上,香得人头皮发紧。
住的话,离沙颍河近点,早晚都能走走。
河堤上跑步的人多,早上有打拳的老爷子,动作慢,气长。
周口的节奏像拖拉机,嗡嗡响,但不慌,种地的日子养出来的稳。
再往西去许昌,天色刚亮,车窗外的田地像格子布,一块一块,直线干净。
许昌一到,城就不一样了。
路笔直,树修齐,电动车都走在划好的道上,头盔蹭亮。
人说话干脆,办事不绕弯,脚步快半拍。
这城的骨头里,是三国。
许昌文庙靠中轴站着,牌坊一开,地面青砖拼得整齐。
进大成殿,抬头看匾,金字稳,屋檐下的斗拱像一层层叠起来的手。
有个讲解姑娘,声音不高不低,指着孔子像说,旧时书声,从这条中轴线,往外一层一层传,读书求仕,成了城里的风。
文气这词,落地了。
许昌汉魏古城遗址那块,墙根黑,石缝里塞着草根。
曹操当年在这里屯兵,修宫,修渠,建铜雀台,画地为营,兵马粮道全在控制里。
站在空地上,风过来,人会自然站直,像有人在耳边说,抬头。
许都城门的模型放在展厅里,门洞口能看见车辙的纹,手一摸,冰。
城外的灞陵桥有石狮,鼻翼磨得发亮,桥身雕着云纹。
传说当年曹操送别,诗里那句老话就在这片地上生的根,青山敛黛,桥下水面铺着光,脚步一叠一叠,心里就有画。
许昌的许由像常被拿出来说。
许由不做官,洗耳于颍水。
颍水如今水面不宽,但水草还在,岸边立着碑,上刻“洗耳泉”。
泉水清,手心一捧,凉得人后背一缩。
文化这条线在许昌有味道。
人爱读,也爱比,谁家孩子考得好,谁家门口的红喜字贴得高。
吃的也不含糊。
许昌灌汤包得趁热,皮薄汤多,筷子一提,像提着口袋,咬口小洞,先吸一口,舌头不烫才算通关。
烩面也得吃,宽窄要跟师傅说,汤底有羊骨的鲜,放点辣子,鼻尖一汗,整个人活了。
卤味当零嘴,蚕豆拌着蒜末,边走边吃,手不停嘴不停。
许昌人爱干净,店里桌面一擦再擦,辣椒碟边沿不糊,筷筒摆得笔直。
晚上城里灯一亮,路口站着交警,车一停一走,秩序像洗过一样顺。
两地气质,真不一样。
周口像地里长出来的庄稼,耐看,耐熬,话不多,关键时候顶一把。
许昌像书院里走出来的人,袖子干净,步子稳,脑子转得快,细节不糊涂。
玩周口,路线别拉太长,一天两条线就够。
一条沿河线,沙颍河—关帝庙—老城小吃,早出晚归,步子慢一点。
一条历史线,太昊陵—鹿邑老子故里—陈州旧城墙。
太昊陵讲伏羲,三皇之首,香火旺,祭祀讲规矩,鼓声一响,气势起。
鹿邑说老子,老子讲道法自然,老城里有老子像,墙上有《道德经》的章句,一句一句刻着,手摸一摸,心里就静下来。
两条线别挤一天,腿会废。
住老城区,早晚能吃到刚出锅的东西。
要是自驾,车别往老城心脏扎,找外围停车场,步行十分钟,省事。
玩许昌,三国线放前面,文庙—汉魏古城遗址—灞陵桥—曹丞相府,串起来走,半天一个点,别赶。
讲解值得听,二十多分钟,脑子里有图,脚下路不乱。
下午去颍水边散步,洗耳泉看看,桥下喂鱼别撒太多,水会浑。
吃饭放到文庙旁那条街,馆子多,灌汤包店排队,但翻台快,看着蒸笼冒气心里有数。
住宿选在主干道边,晚上安静,第二天出发不堵。
两城之间动车一个多小时,自驾两个多钟头。
建议自驾,农村小路风景好,麦地绿,风车转,路边还有卖枣糕的小摊,五块钱一块,真料。
不自驾也行,打车进城,再靠共享单车,周口小巷多,车骑慢点,石子路颠,手握稳。
周末人多,工作日来,价格低一截,店家也有时间跟你聊两句,故事就从聊天里出来了。
花费这块,周口吃人均三四十能撑饱,烤鱼贵点,百来块两个人没问题。
许昌人均五六十能吃好,灌汤包一笼十来个,烩面一大碗,卤味加点,撑到晚上。
门票里,太昊陵、老子故里、曹丞相府这些,提前在官方平台订,少排队。
讲避坑,夜市看清称重,烤串别一次点太多,十分钟一轮,烤好现吃,冷了就打回原形。
老城拍照别站马路正中间,电动车来得快,铃铛一响,人会条件反射跳一步。
买土特产,别被大盒子吓到,小包装拿起看配料表,字越短越靠谱。
历史典故再添两口子料。
周口太康一带有张巡守睢阳的旧事,唐代安史之乱那会儿,城里守到没米,拼到底气还在。
城虽然换了模样,碑还立在博物馆里,名字一行一行刻,字不飘。
许昌的许由和巢父故事,洗耳之后又牵牛饮水,见耳边浑,牵牛不饮,牛也有讲究,这段故事留在村口的树下,老人拍着牛石说,做人别脏耳朵。
走在两地,耳朵确实有讲究。
周口的叫卖声粗点,拉长音,馒头热乎,来俩。
许昌的招呼短,老板,一个凉菜,一个烩面。
风格从声音里出来,心里就有杆秤。
再说节奏安排。
两地各两天,周口两天,许昌两天,路上半天,四天半差不多。
第一天周口河线,第二天周口历史线,第三天转场许昌加文庙,第四天汉魏古城加灞陵桥,第五天颍水和小吃扫尾。
每天别塞满,中午找有空调的馆子,夏天降火,冬天烤暖。
走到脚酸,找足疗店按按,问清价格再躺,三十分钟就够,时间长了反而肉疼。
拍照别老对着脸,拍手,拍桌面,拍碗里那口汤,画面会有温度。
两地人都厚道,别占人家便宜,找零数清楚,笑一笑,路就顺了。
临走这点很关键。
周口带胡辣汤料包,回家自己熬,早上舀一勺,胃就有底。
许昌带干烩面,回去一煮一泼油,蒜泥一压,味就出来了。
再带点花生、蚕豆,当下酒菜,朋友一来,故事一摆,路又回来了。
最后说句心里话。
周口像一口老铁锅,黑,沉,能下硬火,炒出来的菜有劲。
许昌像一把砚台,磨出来的墨不花,写出来的字有骨。
两地挨得不远,气质像两条河,一条浑厚,一条清亮,最后都往大河里去。
人走一遭,嘴里有味,脑里有故事,脚下有劲,这趟就值了。