12月10日，“全球重要农业文化遗产”纪念茶饼压制启动仪式在太姥书画院举行。省内外茶业界重要嘉宾汇聚于此，共同见证这一融合传统技艺与文化传承的标志性活动。福鼎市委书记林青，市委副书记、市长叶浩文，市人大常委会主任蔡梅生，市委副书记林乃平等出席活动。
受林青委托，叶浩文在致辞中表示，此次纪念茶饼的压制，不仅是一次制茶技艺的规模性突破，更是对传统农耕文明的礼敬，是福鼎白茶向世界展示“三茶”统筹发展理念的生动实践。希望以这块茶饼为载体，让更多人领略福鼎白茶作为“全球农遗”的深厚内涵，凝聚起保护与利用农业文化遗产、推动茶产业高质量发展的社会共识，让福鼎白茶的“中国甜”香飘世界，不断擦亮这一金色名片。
本次纪念茶饼的制作模具长3.295米、宽2.175米、高3.069米，体积为21.99立方米，创世界纪录协会“世界上最大的白茶茶饼制作模具”的纪录。世界纪录协会高级认证官麦克·温森特和张健现场宣布认证结果并颁发世界纪录证书。
据了解，该茶饼制作模具是为纪念2025年5月19日“福鼎白茶文化系统”被联合国粮农组织认定为“全球重要农业文化遗产”，由福鼎市茶业协会、华益机电有限公司联合90家茶企特别策划制作，旨在进一步巩固申遗成果，扩大福鼎白茶的文化影响力。
“本次使用的茶饼模具历时六个月，由十余名工匠精心打造，寄托着推动福鼎白茶走向世界、传播茶文化的深远期待。”华益机电有限公司总经理陈俭敏说。
福鼎市融媒体中心
文：叶菲菲
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