“雪片”在正午的日头里翻飞,红叶被照得透亮,手机快门声像机关枪一样扫过秋霞圃的每一条回廊——这是11月18日14点整,第三场人工降雪准时开始,现场八百多名游客同时举起手机的瞬间。
没人顾得上擦额头的汗,因为都知道,再晚两秒,雪花落在红叶上的那一点白就会被阳光蒸掉,朋友圈的九宫格就少了一张王牌。
园子里真正的好颜色,其实藏在降雪结束后的十分钟。
人工雪机一停,地面只剩一层湿痕,风从湖对面吹过来,红叶上的水珠被阳光晃成亮点,像有人偷偷给叶子焊了一层锡膜。
这时候大部分游客赶着去排队买红叶雪糕,主路上人少了一半,我蹲在凝霞阁的台阶旁数落叶:每十片里就有七片是完整的鸡爪槭,叶脉鼓胀,像刚充完血。
工作人员后来告诉我,他们每天清晨先筛一遍落叶,把品相好的捡回去压文创书签,一片叶子能卖28元,一天最多能捡三百片,也就是八千四的营业额,抵得上门口售票处一个半窗口的日收入。
延长观赏期这招看起来贴心,其实是被逼出来的。
嘉定文旅局10月底的监测数据显示,今年霜降比往年晚了七天,红叶转色期整体后移,如果按老时间表在11月20日闭赏,最佳颜色才刚到七成,游客会骂街。
干脆把封园日推到12月15日,多出来的二十五天可以多卖十万张门票,直接收入两百万,人工雪机的电费每天只要一千二,算完账领导当场拍板:干。
夜场灯光秀是另一个算盘。17点30分亮灯,第一场人工雪照旧在16点,中间留一个半小时空档,正好把白天游客往园内餐厅赶。
实测发现,夜场游客吃饭比例高达62%,比白天高出一倍,人均消费45元。
园子小,只有两家小厨房,原本一天卖三百碗馄饨就封顶,现在加卖盒饭,把备餐间改成预制菜加热站,一晚能翻台四次。
灯光秀的设备是一次性投入八十万,LED灯条全是低压款,一晚上电费不到三百,一个月就能回本。
最绝的是灯光颜色选得贼准,暖白里掺一点玫红,红叶被照得像刚泡了热水,拍照根本不用滤镜,游客自觉打卡,等于免费广告。
预约制限流八千人是11月11日才上线的,之前周末最多涌进来一万八,厕所门口排队四十分钟,投诉电话被打爆。
现在提前三天放票,每天早上八点刷新,秒没。
有人骂黄牛,其实黄牛手里票也不多,因为系统绑定身份证,入园要刷人脸。
真正的原因是园方把三成票直接分给了旅行社,打包卖一日游,人均客单价158元,比散客门票高出七倍。
旅行社大巴停在隔壁停车场,每辆车给园方交五十元停靠费,一天五十辆就是两千五,又是一笔稳账。
文创商店里卖得最好的是“红叶雪”冰箱贴,塑料壳里封一片真叶子加人工雪碎,出厂成本三块九,卖三十五,一天最多卖七百个。
叶子是员工清晨捡的,雪碎就是造雪机出来的冰碴,零成本。
工厂在昆山,下单到出货只要五天,压款周期短,现金流漂亮得让财务天天笑。
有人担心红叶会断货,工作人员说压完书签的叶子还能做杯垫,一层树脂封住,又能卖二十九,叶子用三遍,最后碎渣送去堆肥,一盆肥卖十五,循环到尽头。
别被“古典园林”四个字骗了,秋霞圃现在就是一台精密的赚钱机器,每一道回廊、每一片叶子、每一朵雪花都算过投入产出比。
它把传统景观做成限量款,把季节限定做成饥饿营销,把拍照打卡做成流量入口,再把流量拆成门票、餐饮、文创、停车、团购五条线,齐头并进。
上海市区里找不到第二家能把秋色拆成这么多SKU的景点,迪士尼做不到,豫园也做不到。
老年人可能听不懂SKU,只需要记住一句话:二十块门票只是引你进门,真正的花钱口子藏在叶子和雪花里。
你以为是去看风景,其实是去掏钱帮园方完成年底的KPI。
下次再看到朋友圈里有人晒秋霞圃红叶配雪,别急着点赞,先问问他一共花了多少钱。
要是你也刚抢到了预约票,不妨掐指算算,自己进门之后能吃几碗馄饨、买几片叶子、拍几张照片,最后是不是心甘情愿把钱包掏空。
要是觉得不值,为什么还天天守着手机抢票?