一夜之间,朋友圈全是牌坊和桥灯。
潮州火到冒烟,沱江没有,这里是韩江。
进城先看车站名,别跑偏。
高铁选潮汕站车次多,打车到古城四十分钟左右。
赶在潮州站也能到,车少一点,但离城近一些。
飞机落揭阳潮汕机场,出站打车一小时出头能到古城北门。
点散路多,自驾最好,古城、凤凰山、饶平海边一线串起来最省心。
不开车也能玩,网约车能叫到,节假日要多等一会儿。
时间上挑工作日,人少价稳,走路也能喘气。
春秋最舒服,夏天闷热多雨,台风来了就躲屋里喝茶。
古城主角就三样,桥、寺、牌坊。
广济桥是宋代老桥,桥面是板,桥身有船,老话叫“十八梭船二十四洲”。
它和赵州桥、洛阳桥、卢沟桥并称四大古桥,傍晚走上去,风贴着河面吹过来,心一下子就软了。
开元寺建在唐代,院里香火一直旺,塔影落在地上像一把扇。
钟声一敲,街上就安静一会儿,脚也会慢下来。
韩文公祠纪念韩愈,曾被贬来此写了“祭鳄鱼文”,说要治鳄鱼祸害。
他在这开学堂,教人读书,修水利,乡里把他当恩人,祠门口的石鼓摸起来都亮了。
牌坊街一溜排开,忠孝节义都写在梁上。
早上七点来,铺子没开,人不挤,石板路刚洗过,镜面一样。
中午太阳直晒,找阴影穿街走巷,脚下就不冒火。
夜里灯一亮,木窗和瓦檐像戏台,拍一张不用修图。
古城外也要跑两步,不然可惜。
凤凰山是茶山,凤凰单丛就出在这,乌岽一线常年云飘在肩上。
清晨看日出,茶园起雾,茶香往鼻子里钻,路窄坡急,车技差就别逞强。
潮州瓷在枫溪,窑火几百年,厂店能看拉坯上釉,小碗薄得像纸,手一抖就心疼。
韩江边的滨江长廊适合慢走,桥灯倒在水里,老伯打太极,孩子追泡泡,画面就成了。
吃的别怕胖,来都来了。
牛肉火锅要新鲜,黄牛胛眼、吊龙、五花趾,一盘一盘上,三秒一涮就入口化。
砂锅粥温和,海虾和蟹下去,米芯绵软,汤面发亮,一口下去胃就笑了。
蚝烙外脆里嫩,葱香顶在鼻尖,蘸点蒜汁更顺。
粿汁白白软软,卤味切开放上去,辣椒酱点一勺,天就晴了。
卤鹅皮薄肉香,切厚点更带劲,外带一份当夜宵,半夜也能乐。
小吃一条街能逛半天,春饼、笋粿、无米粿、鸭母捻,一个接一个停不住。
茶也要坐下喝。
潮人爱工夫茶,壶小,杯小,手上不慌,气就稳。
单丛花香多,蜜兰香、桂花香都能遇到,买茶先试喝,少量带走,别一次打包一年份。
住的选法很简单。
临江房看夜景,可能会吵,耳塞备好,心就稳。
内街小院安静,早市就在门口,一出门就是人间烟火。
预算紧就住老城外的连锁,车位多,热水稳。
车停古城外,别硬闯巷子,石板窄,回头难,推荐停在广济门外公共停车场或牌坊街附近地下库。
行程给个两日版,照着走就行。
第一天中午进城,先吃一碗牛肉粿条,下午开元寺和牌坊街,傍晚上广济桥看灯,夜里茶馆坐一会儿。
第二天清晨牌坊街扫街,八点去韩文公祠,午饭砂锅粥,下午枫溪看瓷,傍晚江边散步收尾。
三日版再加一条凤凰山,早起上山喝茶看云,回来补个午觉,再去小馆子把卤鹅安排了。
避坑要记牢,省钱也不丢面子。
古城主街的宵夜易涨价,往里侧巷子走两条,味道不差,钱包不疼。
买茶看等级,别被“老丛”“限量”绕晕,闻香、试水、看叶底,三步走,假话自己会露馅。
桥上拍照别堵路,老人在后面走得慢,手要让一让。
雨天石板滑,拖鞋不顶用,运动鞋更稳。
夜游坐船看价格,问清全程多长,看不看中段水舞,再付钱。
开车进山看天气,雾大就停,命比风景重要。
带娃的推车不太好推,石板缝大,背带更轻松。
长辈脚力差就租电瓶车,古城外圈绕一圈,照样能看全。
高铁站名字再说一遍,潮汕站车多,潮州站近,选自己那趟更顺手。
不赶时间就错峰,早出晚归,午后躲进茶馆,凉风一吹,魂都回来了。
最后说句心里话,潮州火,不过一碗粥一盏茶把人收拾服帖。
脚慢一点,筷子稳一点,桥上多站一会儿,灯就更亮了一点。