西贡被称为香港的后花园，风景秀丽，海岸迷人。一到周末假日就会有不少游客结伴而至，或凭海鲜，或是出海，是周末畅游的好去处。对于热爱美食的人来说，吃海鲜必是指定环节。在大部分人的心目中，西贡可能会被标签为价钱昂贵或路途遥远，但是远道而来，为的只是新鲜两个字。
沿着码头一带，可以看见这里有一个水上海鲜交易市场，大部分海鲜是由"蛋家人"从海里捕捞起来，直接出售，因此绝对新鲜可靠。西贡码头的海鲜非常闻名，岸边停着的艇都是卖海鲜的摊档。当地渔民把当天捕获的海鲜直接放在船上售卖，在船上有不同的海鲜供顾客选择，新鲜看的见，顾客就会在岸边选择心仪的海鲜购买。
等顾客选好了，船家会当场称重海鲜的重量，海鲜的价钱也是非常公开透明的。船家把海鲜处理好就抛上去给顾客，然后顾客再付钱。这样的卖鱼方式蕃尼还是第一次见，还挺有趣的。购买的海鲜可以让附近的店家加工，现捞现做，保留食材最大的新鲜度，也可以自己带回家烹煮。
在西贡品尝海鲜时，尽量选择露天，围坐在餐桌四周，太阳伞遮阳，吹着海风，远望碧海蓝天。游轮点点，到了晚上还可以租船出海夜钓墨鱼，真是毫不惬意。