西安这座城市待得越久,就越知道哪些地方最好绕着走。这些年跟着土生土长的朋友四处寻觅地道美食,见识了不少挂羊头卖狗肉的套路:大雁塔周围那些狮子大开口的饭馆、钟楼地下通道里兜售劣质商品的小贩、还有那条顶着回坊名号却专宰外地人的商业街。
大雁塔周围的餐厅简直是在明抢!仗着游客多,价格高得离谱。一碗普普通通的擀面皮竟然要二十五块钱,味道却糟糕透顶。上回朋友拉着我去尝什么网红肉夹饼,那饼硬得咬不动,里面的肉薄得像纸片。旁边的老西安看不下去了:"就这点钱,在别处能吃得特别舒坦。"这种趁机捞钱的做法,纯粹是在砸西安的招牌。
钟楼地下通道更是让人无语。到处都是从南方批发来的廉价小物件,价格却翻了几番。我本想挑个秦俑模型作纪念,逛了一圈下来全是劣质塑料制品,做工粗糙得没法看。本地人提醒我:"真想买陕西特产,还是去品牌店吧,这里纯粹是欺负游客不懂行情。"的确,这些粗制滥造的东西既伤钱包又败坏口碑。
那个假冒的美食街区最为恶劣。距离真正的回坊足有一段距离,却借用回坊的名气招揽顾客。一碗羊肉泡馍标价五十元,汤寡味淡,饼子还泡得稀烂。我咬了一口差点反胃。当地居民不屑地说:"想品尝正宗美味,得往深处走,那里才有真材实料。"这种欺瞒手段,不知让多少慕名而来的食客扫兴而归。
其实西安值得游览的地方数不胜数。地道的小吃街就在那里等着发掘,古城墙、博物院、各色历史景观都颇具魅力。正宗的胡辣汤、宽面、柿子饼,价格合理口味纯正。何必要在这些陷阱里白白浪费银子呢?