探韵进贤:解锁南昌这座“笔墨湖鲜城”的千年风雅与烟火滋味

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提到南昌的宝藏县域,进贤县绝对是被低估的“文旅彩蛋”!这座小城,左手握着“中国毛笔之乡”的千年文韵,右手端着“中国河蟹之乡”的鲜美金秋,2024年更是靠“笔墨文化节”“军山湖大闸蟹节”圈粉无数。眼下初冬时节,蟹肥膏满、古村静谧,这份“沉浸式玩透进贤”攻略,带你解锁“文化+美食+生态”的三重快乐!

来进贤第一站,必须冲文港镇!作为“中国毛笔之乡”“华夏笔都”,这里从汉代就开始制笔,到北宋已是全国制笔中心,如今镇上2万多人深耕制笔产业,走在街上满是墨香与竹屑的清新。

玩点超对文艺青年胃口:

·中国毛笔文化博物馆:免费开放的展馆里,从战国“楚笔”到现代“胎毛笔”的完整脉络清晰呈现,非遗代表性传承人现场演示“水盆”“装套”等制笔128道核心工序,亲手触摸狼毫的柔韧、羊毫的绵软,方能读懂“尖圆齐健”的制笔奥义。

·老街制笔作坊:文港老街的字号藏着惊喜,可定制专属毛笔——选笔杆、挑毛料,师傅还会免费刻上名字,当作伴手礼兼具心意与文化感。

·书法体验课:多家作坊提供免费书法体验,蘸上本地墨汁在宣纸上挥毫,即便新手也能在笔墨间感受中式风雅。

傍晚别着急离场,“笔都夜市”藏着别样热闹:烤笔杆的竹香、现磨墨汁的醇味,与本地炒粉、水煮的烟火气碰撞,文艺与市井感完美交融。

进贤人的冬天,离不开军山湖大闸蟹的鲜美!作为全国十大淡水湖之一,军山湖水质清澈,养出的大闸蟹“青背白肚、金爪黄毛”,2004年获“中国地理标志产品”认证,每年10-12月正是蟹肥膏满的旺季。

地道吃法一站式解锁:

·湖边农家乐现捕现蒸:沿湖农家乐可亲眼见证渔民捞蟹,选三两以上的母蟹清蒸15分钟,掰开满是流心蟹黄,蘸上姜醋,鲜味儿直冲天灵盖;

·蟹宴全席创意十足:除了经典清蒸,蟹粉豆腐、蟹肉蒸蛋、蟹油炒饭轮番上阵,连蟹壳都能熬成鲜香蟹壳黄,一点不浪费;

·湖边赏景惬意十足:餐后漫步军山湖观湖步道,初冬湖面波光粼粼,渔民收网的身影与落日余晖相映,随手拍都是治愈系大片。

想把鲜味带回家?真空包装蟹搭配军山湖银鱼、菱角,让湖鲜滋味延续到家。

从县城往东南走20公里,便是“千年古镇”李渡镇。这里不仅有古色古香的老街,更藏着李渡元代烧酒作坊遗址,2002年获评“全国十大考古新发现”,是中国现存最早、最完整的古代烧酒作坊。

古村漫游正确打开方式:

·烧酒作坊遗址探秘:走进遗址馆,元代地缸发酵池、明代蒸馏灶历历在目,地下渗出的酒香萦绕鼻尖,讲解员细说“活化石”般的酿酒场景,还能品尝52度李渡高粱酒,醇厚绵柔的粮食香让人难忘;

·李渡古街时光漫步:遗址旁的明清砖木结构房屋保留完好,“老字号药铺”“百年杂货店”的斑驳招牌诉说过往,午后坐在老街茶馆,点一杯本地绿茶,听老人讲古镇故事,时光都慢了下来;

·非遗技艺现场体验:运气好能遇上“开窖仪式”,看酿酒师傅用传统方法起窖、拌料,亲身感受千年酿酒技艺的传承力量。

偏爱安静的朋友千万别错过离县城仅3公里的青岚湖森林公园!这座“城市绿肺”在初冬时节美成诗,水杉染赤、芦苇铺金,景区可租自行车沿环湖公路轻松骑行,听芦苇沙沙作响、看水鸟掠湖而过,全家都能自在惬意。作为候鸟越冬中转站,12月的湿地常有白鹭、苍鹭驻足,在观鸟台架起望远镜便能亲近自然之美。还可以寻一片开阔草坪铺上野餐垫,摆上李渡麻饼、军山湖蜜桔,晒着初冬暖阳享受慢时光。

逛累了,就用进贤地道家常味抚慰味蕾:李渡嗦粉软糯劲道,浇上牛肉码、花生与酸豆角,再添一勺本地辣椒,香辣过瘾;江西老字号温圳板鸭皮脆肉嫩,蒸食或炒青椒皆香浓,是本地人过年必备的年味;进贤炒粉自带特色,本地腌菜与肉末的加持让口感更显丰富,县城早市的炒粉店一早就座无虚席;最后以一碗加了桂圆、红枣的糖水煮蛋收尾,甜润暖心,妥妥的冬日治愈滋味。

从笔墨飘香的文港,到鲜掉眉毛的军山湖,从千年酒韵的李渡,到诗意盎然的青岚湖,初冬的进贤没有拥挤人潮,只有藏在细节里的风雅与温情。不管是追寻文化底蕴、大快朵颐湖鲜,还是单纯放空身心,这里都能满足你——赶紧约上朋友,赴一场“笔墨湖鲜之约”吧!