一座诗城刚柔并济
一江碧水文脉绵延
忆李白浪漫诗情
寻茶干古法技艺
看丝画贴绘神奇
12月20日21点
《活起来的技艺》第五季第二集
安徽公共频道播出
让我们一同探寻马鞍山非遗
天门中断楚江开,碧水东流至此回。这里是诗仙李白流连终老之地,千年诗意绵延,吟诵出中国诗歌之城的风雅。而早在5000多年前,中华文明的曙光,就已经在这里点亮。聚山纳川,一马当先,山水相间,人文荟萃的文明之城因钢而兴,成为举足轻重的中国钢城。刚柔并济,古今辉映,长江之畔的马鞍山,书写着浪漫与奋斗的传奇。
在本期节目中主持人马滢、孙鹏飞将跟随文化嘉宾李军的脚步,带你走进马鞍山,解锁藏在山水文脉里的非遗密码。
太白楼内,古音吟唱的采石琴歌《夜泊牛渚怀古》穿越千年,余韵绕梁;捉月台边,“醉酒捉月、骑鲸升天”的传说仍在江风中流转;青山脚下,李白墓与偶像谢朓为邻,一圆夙愿。采石矶的每一块岩石、每一处建筑,都在诉说着与诗仙的不解之缘,让这里成为中国诗歌史上的精神地标。
在三元洞外,沉浸式展演还会带你重温“三秀才避祸中举”的传说,游客可现场参与互动,答对李白诗句,收获非遗小礼物,让文化体验多了份惊喜。
若想感受更多马鞍山的非遗烟火,采石矶景区内的非遗市集绝对不能错过!从花山剪纸的细腻,到“芜湖的剪子,博望的刀”,还有横望山米酒的醇香、乌江霸王酥的酥脆、湖阳羽毛扇的精巧,每一样都让人忍不住放慢脚步,沉浸式感受非遗的魅力。
采石矶茶干
民间有诗云:“一日不食方寸物,便道踌躇记心间”。这“方寸物”便是茶干。
据民间传说,清朝乾隆末年,采石镇一对夫妇,在做豆制品时发现,豆干加入桂皮、八角等作料后颜色幽红、光洁鲜亮、口味纯正,分送邻居品尝获赞许,即以此法制作豆干并出售,称为五香干,后被茶客接纳,逐渐称为茶干。嘉庆皇帝尝了这种茶干,颁御旨,将采石矶茶干作为江南贡品之一。后人将茶干的制作技艺一代一代地传承下来,并在原来制作技艺上有所改进和提高。这穿越历史的香味,令人回味无穷。其中,名号最响亮的当属中华老字号——采石矶茶干,2017年制作工艺列入省级非物质文化遗产名录。
随着社会的发展,采石矶茶干的制作既延续了传统工艺,又融入了现代技术。从选料到产品出库共有五十六道工序,其中包括十几道关键工序,佐以祖传配方精制而成。最后制作成那薄薄的方寸一片,吸引着八方游客前来品尝。采石矶茶干,这块“方寸物”,留在唇齿的是美味,藏在心头的是乡愁。
(主持人马滢品尝采石矶茶干)
(主持人马滢、孙鹏飞体验采石矶茶干制作)
马鞍山丝绵画
马鞍山的非遗里,还有一门技艺曾惊艳世界 —— 那就是被费孝通誉为“东方一绝” 的洪滨丝画。在中国工艺美术大师袁洪滨的美术馆里,主持人与嘉宾亲眼见证了棉花变艺术品的神奇。
丝绵画是以天然或人造纤维棉为原料,通过手工剪贴等技法制作的工艺美术品,1981年由中国工艺美术大师袁洪滨在安徽省马鞍山市首创。其核心工艺突破传统绘画载体局限,采用搓、拉、捻等手法实现纤维静电吸附成形,无需粘胶剂即可表现多种艺术风格,作品具有防霉不褪色、立体感强等特点。
通过丝绵画的创造,弥补古画因岁月遗留的缺憾,重现名画光彩。将浅浮雕的层次感与材料肌理的自然美结合,从单一的棉花到各种各样的天然丝、人造丝,不同的质感呈现出独特的艺术效果。无论是山水花鸟、人物肖像,还是传统水墨与现代抽象,其作品涵盖多元题材,打破艺术边界。
袁洪滨先生荣获“中国工艺美术大师”称号以及联合国教科文组织授予的“民间工艺美术家”洪滨丝画荣获第五届中国民间工艺最高奖 “山花奖”、“民间工艺金奖”及“终身成就奖”;《第54届尤里卡世界发明博览会》“特别金奖” 等国内外100多项重大奖项。如今,洪滨丝画已作为国礼,送往世界70多个国家,让东方手工艺术的魅力传遍全球。
主持人马滢、孙鹏飞尝试亲手制作丝画,在袁洪滨的指导下,小心翼翼地用镊子调整棉花的形态,勾勒采石矶的轮廓,体验非遗创作的专注与乐趣。
采石跳和合
逛完市集、品过茶干、贴过丝画,一场热闹的采石跳和合正拉开帷幕。孩童模样的“和合二仙”手持“荷”“盒”道具,随着欢快的鼓点翩翩起舞。
采石跳和合起源于唐代,最初作为宗教和庙会的祭祀活动而设。相传在唐代太平府(今当涂县)有一座山叫凌云山,和合二仙在此山洞中隐身,凌云山不远处有一村庄叫蟠龙村(今为沱塘村),村里有一深塘叫沱塘,塘里有一条怪龙,专吃人畜映照在塘中的影子,被吃的人畜就会萎靡不振,什么药都医不好,慢慢死去。村中有一姓李的寡妇,因儿子也受其害,四处请医求药,其慈母之心感动了乔装乞丐的和合二仙,对李寡妇传授治病之法和降龙之术,李寡妇照二仙的吩咐,用蒲草做成两把草剑投入塘中,杀死怪龙,救好了儿子的病和众乡亲。之后,李寡妇将事情经过告诉了众多乡亲,二仙因仙踪泄露,便离开蟠龙村,来到采石小九华山洞隐身。闲来无事,便跳舞玩耍,被一青年渔民看见,情不自禁地学着手舞足蹈起来,惊动了二仙,只见他俩朝洞的深处走去,再也没出来。从此,那个青年渔民把学来的舞蹈传给了后人,取名叫“跳和合”。
解放前,马鞍山民间已经出现了半农半艺的跳和合艺人,这在一定程度使采石跳和合这种艺术形式被更加广泛的人们所熟识、喜爱和接受。艺人在农忙时,暂把跳和合放下,在农闲以及相关节日时进行活动,这样既可贴补家用,又能丰富生活,由此就有了跳和合发展的物质基础和群众基础,使之得以在形式、音乐、动作等方面的逐步完善。
如今的采石跳和合在继承传统的基础上,兼容并蓄地容纳了时代特点和地域特征以及传承者各自的文化主张,承载着一个地方人们历史文化的传衍与变迁。
12月20日晚9点, 古井贡酒·年份原浆古20《活起来的技艺》第五季第二集,让我们一同探寻马鞍山非遗。