从广州出发,到宁德的高铁一路穿山过海,窗外是绿到发亮的山,海面像一张摊开的银纸。
到站那一刻,风里带着咸味,鞋底踩在湿湿的地砖上,心里就稳了。
网上不少人说宁德一般,来了才发现,这地方比那些评论更实在。
宁德不吵,路边的槟榔树晃两下,海面起一个小浪,灯塔像个老伙计站在那里不动。
在这片海边城里,人不着急,车也不按喇叭,卖鱼的阿姨笑起来比晴天还亮。
先说进城的路。
自驾更方便,路标清楚,油费也不高,动车站落地后直接租车,放下行李就能开到海边。
不自驾也行,公交能到大景点,但换乘多,时间会被车吃掉。
打车还好,城内起步价不贵,夜里灯亮的时候最舒服。
先去的就是三都澳。
这片海湾号称世界级避风港,宋明清时海船来来回回,渔排漂在水面,像棋盘一样整齐。
当地老人说,早年海盗也爱这口湾,船一进来,风浪就小了,人和货就稳了。
到了码头,船家递来救生衣,塑料扣子咔哒一声,脚一踏船板,软弹软弹的,海水拍在木板上,像在拍手。
船开出去,远处小岛一个挨一个,像撒了一把石子在海上。
渔排上晒着海带,味道有点冲,手一摸是温的,太阳把盐分逼出来,指尖上黏黏的。
海里吊养的九节虾,个头不大,肉紧,摊主拿着铁盆一摇,哗啦啦响。
船家指给看白马王朱元璋故事在这附近传着,说起闽东人靠海吃海,遇台风就躲三都澳,海湾像一只大手把船托住。
岸上有白塔,叫天后宫的塔边有石刻,妈祖护海的旧事一直在说,说一千年也不烦。
回到岸边,肚子叫得响,随便找了家小馆子。
桌上放一碟海蛎煎,蛋皮薄,边角脆,里面全是鲜气,筷子一夹就断。
再来一份烤小鱿,刷一层酱,火一靠,花纹立起来,牙齿一咬,脆中带黏,嘴里都是海风味。
店里阿姨说,海蛎早上刚上岸,捞起来就送到灶台旁,冰都用得少,怪不得鲜。
吃完看表,只想慢一点。
接着跑到太姥山。
门口的风一吹,石头都像在呼气。
这座山,在东海边上出了名,传说尧时太姥娘娘在这炼丹种兰,山上一株仙人草,传到清朝还在写诗里。
山上的石头像动物,像屋,像人脸,走到“夫妻峰”底下,抬头看两个大石靠一起,像两个人蹭肩膀。
古人从宋朝起就在这修庙,香火一直没有断,庙里的木头香黑亮,边角磨得光滑,都是手摸出来的光。
爬山的路不难,台阶短又密,鞋底粘一点更稳,山风一下子把背上的汗吹干。
拉住铁链,听旁边山友喘气,嘴里说一句“还行”,脚步又上两格。
走到“观海平台”停住,海像一整张蓝布盖着,缝隙里露出几条白船,像针线。
再看脚下云往山谷里挤,像棉花要溢出来,手机拍不出眼睛里的深。
午后喝碗豆腐丸子汤。
汤面漂着几片葱,丸子一咬弹牙,豆香顺着热气往鼻子里钻,桌上还摆着一碟鱼露,滴两滴,味道就有了劲。
太姥山里到处是旧刻字,石缝里能看到清代游人的名号,有的字已经被风磨掉半笔,看起来像个谜。
天色往晚,去了霞浦。
这地方被摄影人捧到天上,镜头一抬就是大片,真正站在滩涂边上才懂光的厉害。
太阳刚起的那一刻,线网一层叠一层,潮水退到远处,滩面像镜子。
一个老渔民扛着竹竿从水里走,脚步慢,衣角滴水,影子拉得老长。
摄影老师在旁边屏住气,摁快门的手不抖,嘴里“好,再来一步”,老渔民笑笑,说“走慢点嘛”。
问起霞浦的名字,县志上写,宋时改名,海边常见红霞,晚潮退去,天空像火烧,连屋檐都染了色。
滩涂养的是海带、紫菜、牡蛎,潮来潮去,日复一日,人跟着海走,钟表在这里没用,看潮表就行。
站在北岐,看那一排排竹竿排到天边,海风吹翻帽檐,太阳贴在海平线上,眼睛眯成一条线。
晚饭吃一碗鱼面。
鱼肉打成浆,压成宽条,一下锅就散开香味,汤头清,胡椒轻手,咸淡刚刚好,一碗下肚,人立住了。
第二天绕去霍童古镇。
一进镇子,石板路窄,屋檐低,木门都旧得刚刚好。
霍童溪绕着镇走,溪水清,能看到石头上的青苔,脚步慢到像被水牵着走。
镇子里有霍童线狮,明代就有,把一团线穿在木狮上,抖起来像真的活物,过节的时候敲锣打鼓,院子里站满人,孩子坐在墙头,不眨眼。
祖师殿的木雕细到一根藤蔓能绕三圈,一点不乱,庙里香台边上的铜绿有点深,摸上去凉。
石桥边坐着老茶摊,铁壶咕嘟,茶盏小,三口一个盏,干干脆脆。
掌柜说,古时霍童人走水路去福州卖纸,来回要十几天,现在车轮一转就到了,桥还是那座桥,人换了好几代。
午后去了宁德老城区。
街道不宽,老屋墙面有盐花,空气里混着海鲜和酱油的味道。
市场里最热闹,摊位挨着摊位,贝壳叠成小山,海瓜子沙子没洗干净,手一抓糊一掌,老板说回去泡一泡,吐沙就干净。
旁边摊位剥海蛎,刀子快,壳一掰开,白肚子跳出来,装进小盆,撒点冰。
问价,阿姨笑着说,今天风平浪静,渔船都回来了,价格更实在一点。
午饭试了当地小吃。
拌面线一碗,面细,汤轻,配一勺红油,香气一下就上来。
再来一笼海鲜蒸饺,皮薄,肚子鼓鼓,一咬汤水烫嘴,吸一口,再咬一半,满足感挺稳。
宁德还要说下屏南白水洋。
水面平得像一张桌子,脚一踩,水花一层层铺开,小孩在水里踩到笑出声,大人在岸上提着鞋跟着笑。
明朝文人来过,写诗称“水若铺玉”,当地碑石上刻着诗名,字迹还清楚。
旁边鸳鸯溪是保护区,成群野生鸳鸯抱团过冬,清早能看到一片彩色擦过水面,岸边陈年杉木直直站着,树皮像皱的纸。
玩水要穿防滑凉鞋,石头有青苔,脚底一打滑,屁股就知道疼。
住宿这块,海边的房子看起来漂亮,选海景房要看朝向,看有没有建筑挡视线,还要问空调外机的位置,不然晚上风一吹,嗡嗡叫。
住市区更省事,离夜市近,打车起步价能跑两三公里,晚饭后散步回去也不累。
周末人多,房价抬得快,工作日来,房价能便宜一截,老板说话也更慢更好。
说说路上省钱的小点子。
海鲜别冲动买活的太多,回去蒸不过来就浪费,宁德海鲜新鲜,简单蒸就够味,酱油和葱姜提一下就行。
景点门票提前在官方平台看看,有联票,两个地方一起买更合算,别贪那种导游喊的“全城低价团”,走马观花还累。
自驾过桥隧比较多,ETC识别快,油站靠近高速口价格偏高两三毛,出收费站两公里再加更划算。
穿衣看季节,海边早晚风大,夏天也要带件薄外套,山里温差更明显,太姥山顶上风像刀子,帽子要压紧。
拍照别堵路,霞浦滩涂拍日出日落的人多,脚下全是三脚架,注意潮汐时间,涨潮一上来,脚面就湿了,鞋垫当场报废。
吃饭看人气,但别只看排队长度,看桌面是不是翻得快,看厨房干不干净,宁德大多小店明档操作,眼睛一看就心里有数。
带孩子来,三都澳坐船要穿好救生衣,扣子多扣一个,手别伸出船边,手机要系绳子,不然“扑通”一声,海里养鱼多一个屏幕看戏。
喜欢人文的,霍童古镇和宁德博物馆别错过。
博物馆里能看到闽东渔盐历史,宋元瓷片、旧船具、传统渔灯,玻璃柜反光,脸能照出来,讲解员说到闽东移民文化时,语气稳,故事长。
古城里还有几处清代骑楼,墙面发乌,柱脚很厚,下雨天躲在走廊里,雨线斜着落,听起来像一首小鼓点。
晚上到东湖夜市转一圈。
烤鱼串放在铁网上,火苗舔着边,油滴下去“滋”的一声,老板手一抖,撒上一把蒜叶。
摊位旁边一壶酸梅汤,插着冰块,叮叮当当响,喝一口,嘴里那点海风的咸味立刻被压住。
再买一袋花生,纸袋上印着“今年新米新油”,回去在酒店一边看海一边嗑,壳落在盘子里,啪嗒一声响。
有人问宁德值不值得来。
答案在脚下这片潮湿的石板路上,在三都澳的海风里,在太姥山的石缝里,在霞浦的光里,在霍童的旧门楣上。
不吵不闹,走得慢,吃得鲜,花得不冤。
词要说满也就这几句,路要走完还要靠脚。
打包一个小背包,带一双好鞋,选个工作日,天一亮出门,天一黑收工,像本地人一样过一天。
到点吃,困了睡,海边看一眼,山里喘两口,手上沾点盐,鞋上粘点泥。
宁德这座城不抢镜,镜头怼过去也不躲,真心摆在眼前。
人走了,风还在吹,海还在动,山还在那儿。
下次路过,再来坐一会儿,也不迟。