来自福建的胃,碰上山东长岛的风,一来一回,心里有了五点印象。
海在那边,人站在这边,风把咸味往脸上拍,嘴角就带了笑。
长岛这地方,地图上是点点岛,船一靠岸,心就松一半。
第一点,海的模样不一样。
水色不夸张,蓝里带点灰,像老人衣服的色,耐看。
岸边是圆石,走上去容易打滑,鞋底要选防滑那种,脚踝不抖,心情就稳。
浪头不炸裂,拍在石头上有节奏,像敲鼓。
风一阵一阵,帽子容易飞,眼镜有盐雾,擦一擦又清楚。
看海最舒服在砣矶岛这面,石头一层一层像书页。
日头往下落的时候,金光铺在海上,船像小虫子在上面爬。
站久了会冷,外套得带一件,薄的就够。
第二点,海鲜就地吃,味道就对了。
长岛海蛎子不胖不瘦,壳一撬开汤就冒出来,白胡椒撒一点,鲜味往舌头上一靠,心就服了。
扇贝肉厚,蒜蓉别太多,蒸七分熟,口感正好。
海胆有时肥有时淡,看季节,八九月肥得多,淡季就别硬点,口袋也能省点钱。
海带面本地常见,口感有嚼劲,汤里放点小鱼干,暖胃。
小店挑那种露天炭炉的,老板手脚麻利,桌子油渍擦得干净,基本就稳了。
菜价看黑板,比手机菜单实在,海鲜论斤,先称再做,心里有数。
最怕拼盘陷阱,一大盘便宜,量没几个,拍照好看,肚子不饱。
本地早市有干货铺,海米、海带结、鲅鱼干,新风晒的颜色正,别买那种颜色发亮的,腌得重。
第三点,船和车是两条线,安排错了就忙乱。
进长岛靠蓬莱港轮渡,人车分开排。
节假日早到一小时,车位抢得快,轮渡一班接一班,晚来就排到天黑。
想稳妥,手机提前买船票,身份证刷一下就过,行李别带太散,海风一吹,袋子容易破。
岛上公交有,但班次不多,站牌贴在路边,太阳大时等得发烫。
自驾是最省事的,路窄,弯多,限速严,过村口慢点,电瓶车时不时冒出来。
加油站在镇上,不多,跑远景点之前先把油加满。
骑电动车也行,租车店集中在码头,问清电池容量,能跑多少公里,最好拿备用充电器,饭店借个插座,人家一般不拒绝。
走路游只适合住景点旁,像九丈崖、月牙湾这种一带一带逛,脚程够,时间就不紧。
第四点,景点有意思,别走马观花。
九丈崖像刀砍过一样,石壁直直往下,站在木栈道上看,心里打个鼓,又舍不得走。
这片崖是地壳挤出来的老石头,上面纹路像饼干切面,雨水冲了几千年,才成了现在的样子。
月牙湾石头是黑亮的,像撒了油,不能拿,拿就光秃,护湾的人天天盯着,为了这片石湾一直在劝。
踩在石头上听浪滚,声音闷闷的,像锅里翻豆子。
夜里没灯,星星能看清,海平面那条线像把尺子画的。
林海烽山一带风车排得齐,白叶转得慢,拍照不用滤镜。
登顶那段台阶短而陡,膝盖不好的走慢点,登上去风大,帽子压低一点。
黄渤海分界线在北边,天晴才看得清,海水两色挤在一起,像两碗汤倒进一条沟,线不是直的,跟着潮汐拧来拧去。
天气灰的时候别硬去,看不清,只剩想象。
长岛还有个妈祖文化。
老一辈下海打鱼敬妈祖,求平安。
庙不大,香火实在,墙上挂着旧渔网和浮标,都是用过的,不是摆样子。
庙口石狮子鼻头被摸得亮亮的,来的人习惯摸一下,说个心愿,轻轻的,不吵。
渔家乐旁常见航标灯,铁锈一圈圈,老船长说这灯前身是清末就有的示位灯,夜里一亮,船就知道回家的方向。
第五点,人情味是慢出来的。
码头志愿者手里一堆指路单,问什么都给画路线,笔尖停不下来。
遇到我这种外地口音,会说一句“慢点走,风大”。
渔民收网回来,孩子抱着小猫在船头晃,爷爷坐在甲板上修网,针一挑一挑,听着舒服。
早饭铺子小米粥三块一碗,咸菜一盘,蒸馒头热气往上冒,坐在门口,看太阳一点点升起来,肚子踏实。
有时会遇到拉客的,说海钓多好,鱼大又多。
真想钓鱼,认码头备案的船,救生衣新不新先看,船老旧就换一家。
海面变天快,阴云压下来就收线靠岸,别跟海较劲,渔民的脸色就是天气预报,看他眉头一拧,就该收拾东西。
住的选择分三种。
渔家乐离海近,晚上能听浪,价钱合适,卫生看枕套,浴巾闻一闻,有洗衣粉味道就放心。
酒店集中在镇上,车位紧,节假日价格高,早订不吃亏,海景房看清方向,朝北风大,玻璃吱呀响,睡轻的人会醒。
民宿适合拍照,院子里种花,墙是白的,窗是蓝的,问清热水时间,有的半夜限时,洗澡要赶早。
吃饭时段分散走位,十一点半之前先吃,六点之前先点,厨师不慌,就不容易出差错。
带小孩的带薄毯,海边吹一会就凉,小孩吃饭慢,衣服多备一件。
省钱有办法。
海鲜市场早去,挑活的,手指一碰会动那种,用袋子灌海水,回店里代加工,蒸煮清淡不花样,少花钱更保险。
打车别打路边喊的,平台叫车,路线清,价格稳。
纪念品买实用的,小海螺风铃挂阳台,有声音,半夜风一吹,当个陪伴。
琉璃小摆件颜色亮,别买太大,回程不方便,人挤人容易磕碎,放在衣服中间稳一点。
时间安排照着潮汐走。
早上看崖,中午吃海,下午风车,傍晚看线,夜里看星。
下雨天改馆,岛上有海洋文化展室,陈列老渔具,木桨、桅杆、罗经盒,玻璃柜有水珠印,像刚擦过的感觉。
讲解员说一段古事,说这海域旧时叫登州海面,唐时就设水政,宋代海盗绕岛,渔民点火为号,烽山就这么得名。
再说妈祖像,是明清两代就有香会,船队出海先绕岛一圈,撒一把米,叫“喂龙口”,祈个顺水。
这些事不热闹,却有根。
天气是关键。
春天风硬,海冷,适合看海,不适合下水。
夏天热,紫外线辣,防晒喷雾加物理防晒,脖颈围条巾,回去不红。
秋天最稳,海胆肥,鱼市热闹,天空干净,能拍到清晰的线。
冬天少人,海面像睡着,酒店价格下来,适合看风景,手套要戴,耳朵冷。
从福建来,会习惯白灼,到了长岛,试试看清蒸,姜丝少,葱白多,味道更直。
米饭偏硬,咸口重点,想清淡,点菜前说一声,厨师都懂。
说个坑,快艇观海豚。
有些商家喊得欢,真的看见要看运气,也要看季节。
遇不到就当兜风,遇到了是喜上加喜,头脑要清醒,别指望百分百。
拍照有几个点实用。
风车草坡逆光拍人,皮肤显干净,衣服选亮色,红黄都行。
月牙湾石头别穿高跟鞋,防滑底最关键,摔了拍不到什么。
九丈崖看海要挂肩带,手机套挂脖子上,风大,一松手就完。
垃圾袋随身带,纸巾湿巾备齐,海鸟会来觅食,别喂,吃坏对它不好。
晚上回住处,脚用热水泡一泡,海风吹一天,疲劳散得快。
还想说说船班。
淡季末班早,旺季末班晚,查一眼港口公告,不要靠猜。
遇到大雾,航班停,要有后手,镇上宾馆先留个电话,临时有房能顶一晚。
口袋里放些现金,小店扫码有时信号差,别尴尬。
总的感觉,长岛不张扬,招呼不响亮,细节不偷懒。
海给的东西,桌上端得稳,嘴里下得去,肚子暖了,心也就不急。
风有脾气,浪有规矩,人跟着它走,反而顺。
来一次不够,把时间拉长,住两晚,醒来先听浪,再去看线,像翻一本旧相册,一页一页,越看越有味。
五点印象说完,再给一条小路线。
第一天中午到,码头吃一顿,下午上九丈崖,傍晚去分界线,夜里抬头看星。
第二天早市买海鲜,回店里代加工,下午林海烽山吹风拍照,黄昏去月牙湾听石头响。
第三天睡到自然醒,妈祖庙里走一圈,喝碗小米粥,轮渡回程。
人来一趟,别争第一,慢点看,慢点吃,慢点走。
海不走,人就放松了。