《我的阿勒泰》中的土特产——阿勒泰大果沙棘

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今年5月,有一部文旅剧《我的阿勒泰》在爱奇艺上线,并同步登陆央视一套黄金档播出。改编自新疆作家李娟的同名散文集。

剧中迷人的风景和温暖神秘的少数民族风情让众多网友直呼,简直就是新疆旅游的宣传片。剧中不仅将我们带入到美丽的新疆世界,更让我们了解到新疆的地标产品阿勒泰大果沙棘。

沙棘是地球上最古老的植物之一,经历了冰期、间冰期、黄土化过程和喜马拉雅山造山运动的严峻考验,进化出耐干旱、耐寒冷的优点,成为当今生态适应性极强、活性营养成分多且含量高的珍奇植物。

世界沙棘看中国,中国沙棘看新疆。新疆阿勒泰地区的哈巴河县,地处当地额河沙漠腹地,曾经那里有将近三分之一的土地都是沙漠,沙漠中连鸟都不愿意飞过。但现在抬眼望去都是沙棘。

沙棘不仅具有保持水土、防风固沙、改善环境的优点,而且沙棘还具有沙棘黄酮、多种氨基酸、维生素和微量元素等多种对人体有益的营养物质。1977年我国卫生部首次将沙棘列入《中国药典》,之后,国家医药局和卫生部联合公布沙棘为药食同源植物。

在阿勒泰见到沙棘树的身影,不仅是大自然的馈赠,更是阿勒泰的骄傲。阿勒泰的大果沙棘优点众多,不仅品质优异,口味多样独特,而且它的果实大、产量高、生长迅速,也非常利于采摘,经济效益高,单株产量最高可达30千克,果实含油量30%以上,亩产可达到300—500公斤。在2015年,阿勒泰大果沙棘获得地理标志产品的美称。

阿勒泰大果沙棘能够被认定为地标产品,这主要是得益于当地优越独特的地理位置和气候。阿勒泰地区土壤疏松、肥沃,有机质含量≥0.5%,水资源丰富。长达190天的冰雪期,让沙棘果存储了超高人体所需的营养元素,如沙棘黄酮、不饱和脂肪酸、微量元素等百种生物活性成分,造就它超高的营养价值,被亲切称为“生物活性物质宝库“,深受人们的喜爱。

汇源早在2010年前便与阿勒泰大果沙棘结下不解之缘。在布尔津种植沙棘近10万亩,并在当地重点开展沙棘良种繁育、标准化荒漠化草场生态示范治理种植园建设、10万吨沙棘果综合加工利用、开发生产沙棘系列高新技术产品等项目。

与此同时,引进国际先进工艺,研发推出沙棘原浆、100%沙棘复合果汁、沙棘果油凝胶糖果、沙棘茶等多品类沙棘产品。汇源在推动阿勒泰大果沙棘走向市场的过程中,发挥了不可忽视的作用。