12月19日，2025年博罗县石坝镇文旅番薯节进入第三天，田间地头依然人流如织，热闹不减。10余名工人正忙着采收、分拣、装箱，空气中交织着泥土的清新与番薯的香甜，勾勒出一幅生动的冬日丰收图景。
本届番薯节上，三大“明星”品种备受青睐——“冰淇淋一点红”“榴莲蜜薯”“西瓜红”。这些优质番薯不仅源自当地肥沃的土壤，也成为连接城乡、促进消费的重要农产品。
“昨天买了几斤尝过，软糯香甜，今天特意再来买30斤。”在展销摊位前，本地居民朱女士一边挑选榴莲蜜薯，一边笑着说：“家里老人孩子都喜欢，多囤一些慢慢吃。”不远处的田垄间，正体验采收的游客李先生挖出一串饱满的“西瓜红”，连声称赞：“这个品种甜度高，口感特别好！”
除了饱满的番薯果实，青翠的番薯苗也成了“抢手货”。一捆捆约35公分长的种苗整齐码放，即将发往各地。“客户刚订了5万株苗。”石坝村党总支书记、村委会主任张伟文介绍，“我们坚持物尽其用，宁可自己多费些人工，也不浪费这些好苗子。”这番朴实的话语，折射出当地人对土地资源与产业发展的重视。
谈及番薯节成效，张伟文语气中透出欣喜：“活动反响比预期还要好，惠州、深圳、广州、东莞等地的游客都慕名而来，体验田园乐趣。”据统计，开幕仅三天，线上线下番薯销量已近20万斤，接待游客突破3000人次。在张伟文看来，这场节庆的关键在于打响石坝番薯品牌，让更多人品尝到优质农产品。
“希望以此次丰收为契机，带动全镇推广番薯种植，唤醒更多闲置耕地，真正让‘撂荒地’变成‘致富田’。”张伟文展望道，“接下来我们还会借助周末客流，继续推广采摘体验和亲子农旅活动，让节庆的热度持续转化为产业的活力。”
从一颗番薯的丰收，到一片土地的复苏；从舌尖上的甜蜜，到农民脸上的笑容——石坝镇正借这场以“小番薯”为主题的农文旅实践，一步步踏实走好产业振兴之路，为乡村发展注入持久而温暖的甘甜。