护航广德“三件套” 宣城市监“有一套”

安徽宣城以精准举措护航文旅品牌高质量发展

□ 汪佳佳 本报记者 李 辉

如今，“广德炖锅+卡旺卡奶茶+詹记桃酥”组成的广德“三件套”爆火出圈，成为长三角现象级文旅IP。截至目前，相关话题全网浏览量突破59亿次，单周最高接待游客超57万人次，超过安徽宣城广德市户籍人口总量。为抢抓流量机遇，推动“网红热度”转化为“产业深度”，宣城市市场监管局立足职能定位，制定22项专项措施，通过全链条守护、全过程优化、全周期服务、全方位赋能，为文旅品牌高质量发展护航。截至目前，市场监管部门累计发放告诫书900份，教育劝导218人次，整改问题商户50户，高效处置相关投诉44起。

聚焦食品、药械、特种设备等安全领域，构建闭环监管体系。一是强化源头和过程监管。宣城市市场监管局对广德“三件套”关联食品生产经营单位开展高频次监督检查，紧盯原料采购、加工制作、储存运输等关键环节风险管控；在餐饮集中区域深化“明厨亮灶”建设，督促经营者亮证经营、规范操作。二是强化技术支撑与风险预警。针对特色食品、时令食材及人气餐饮门店实施专项监督抽检，该局开展“你点我检·文旅专场”活动，利用快检设备实施流动筛查，实现“现场抽样、快速检测、即时公示”无缝衔接；同时，依托长三角区域协作机制，强化食品安全突发事件协同处置能力。三是强化重点领域安全保障。该局加强景区商圈特种设备安全检查和应急演练督导，保障气瓶充装、电梯、游乐设施等运行安全；聚焦热门旅游区域，开展药品医疗器械重点品种检查，并引导药店提供便民药事服务，满足游客应急需求。

以规范市场秩序为核心，构建公平诚信消费环境。实现消费维权便捷高效方面，该局在核心消费区显著位置公示维权渠道，设立消费维权服务站，开辟游客投诉快速处理通道；大力推行放心消费创建，鼓励经营者承诺线下无理由退货和先行赔付，提升消费满意度。维护市场价格与计量公平方面，该局向相关经营者广泛发布价格行为提醒告诫，督促重点商户严格实行明码标价；加强对餐饮等单位计量器具的监督检查与检定服务，严厉打击计量违法行为，守护消费公平。规范市场竞争与网络营销秩序方面，针对“三件套”网络销售特点，该局制定发布竞争合规指导清单，对相关主体开展行政指导；同时加强对电商平台、社交媒体的全天候监测，依法查处虚假宣传、刷单炒信等不正当竞争行为，净化线上市场环境。

秉持“服务型监管”理念，助力经营主体提质增效。该局推行“一站式集成服务+预约延时办理”，推行“餐饮VR样板间+高效办成一件事”改革，为经营主体开辟特种设备检验、计量检定等绿色通道。该局还组建“服务专班”，由业务骨干提供政策咨询、食品安全管理、知识产权保护等方面政策咨询服务。该局实施企业信用风险分类管理，通过“信用修复驿站”提供“信用体检”服务，依托餐饮协会设立食品安全社会共治服务站，联合开展“餐饮服务提质专项行动”。

以标准化、品牌化、产业化为方向，提升品牌核心竞争力。宣城市市场监管局坚持标准引领强规范，支持制定“广德炖锅”等地方特色标准与《广德特色餐饮服务规范》，明确服务流程、等位机制等核心指标；质量提升树标杆，指导相关企业完善质量管理体系。该局推动乡村民宿服务认证，培育特色食品“食安名坊”，以高标准引领品质升级；知产保护筑屏障，指导开展广德“三件套”集体商标注册，加强商标、地理标志保护力度，严厉打击侵权假冒行为，为品牌建设构筑法律屏障。同时，该局借力IP热度设置地理标志产品展示专区，探索“一店多品”联动销售等推介模式。

宣城市市场监管局相关负责人表示，将持续深化各项举措，不断完善“监管+服务+赋能”工作模式，推动广德“三件套”品牌从“流量”向“留量”“增量”深度转化，为宣城全域旅游消费环境升级和城市形象提升提供坚实保障。