潮新闻客户端 记者 张鑫 通讯员 花旭

当百年老字号遇见现代都市商业体，会碰撞出怎样的火花？

2025年12月19日至2026年1月3日，每日14:00至21:00，杭州奥体印象城年末市集正以其独特的文化引力，为杭城市民与游客呈现一场连接古今、融合风物的冬日盛宴。尤为引人注目的是来自宁波、拥有近一个世纪历史的传统汤圆品牌——“缸鸭狗”的暖心入驻，让这座活力新城飘起了记忆深处的糯香。

传统滋味邂逅现代市集

冬至暖意延续杭城

“缸鸭狗”最早可追溯至1926年（民国15年），由宁波海曙籍人士江定法创立。风趣的店招源自创始人小名“江阿狗”的宁波方言谐音，形象的一缸、一鸭、一狗图案，不仅勾勒出亲切的市井风情，更承载了近百年来不曾间断的匠心与诚信。

从老城隍庙前的一个汤圆摊铺，到如今享誉四海的百年字号，“缸鸭狗”历经风雨，始终以世代相袭的手艺与对品质的执着，守护着宁波汤圆这份非物质文化遗产的纯正味道，擦亮了其作为“汤圆大王”的金字招牌。

在此次杭州奥体印象城的年末市集中，“缸鸭狗”并非简单的商品售卖，更是一场深度的文化体验。于每周五、六、日开设的专属摊位，将地道的宁波汤圆从东海之滨带到钱塘江南岸的萧山。软糯外皮包裹着细腻馅料，一口下去，是传承百年的甜润与温暖。

尤为值得一提的是，上周适逢中国传统节气冬至，“缸鸭狗”摊前人潮涌动，成为市集一大亮点。杭城市民纷纷前来，品尝一碗热气腾腾的汤圆，以应“冬至大如年”的古老习俗。这一盛况，不仅印证了经典美食的永恒魅力，更深刻反映了当下大众，尤其是在快节奏都市生活中的人们，对于传统节日与文化根脉的深切认同与眷恋。

互动体验升级

共赴一场温暖传承

为了让市民游客更深入感受这份传统魅力，杭州奥体印象城与“缸鸭狗”品牌共同策划了丰富的互动环节。活动期间，顾客在摊位前即可参与互动，免费获得经典汤圆试吃一份，第一时间品味百年老店的技艺精髓。此外，参与者通过社交平台分享市集体验笔记，还有机会获赠限量版“缸鸭狗”特色周边礼品一份，将这份独特的文化记忆带回家。

这不仅是美食的分享，更是一场关于匠心的对话、一次关于传统的温习。在购物中心这样的现代生活空间中，引入如此厚重的老字号，体现了杭州奥体印象城作为城市商业地标，在提供消费体验之外，致力于打造文化社交场域、丰富市民精神生活的追求。

这个年末，杭州奥体印象城年末市集以其精心策划，成功地将商业活力与文化传承相结合。漫步市集，既能感受到岁末年初的欢庆氛围，也能在“缸鸭狗”的汤圆香气中，触摸到一条流淌了近百年的文化脉搏。从1926年到2025年，从宁波老城隍庙到杭州奥体印象城，变的是时空，不变的是对传统技艺的敬畏、对食物本味的坚守，以及那份融入民俗节令的人情温暖。

即日起至2026年1月3日，每日午后至夜晚，不妨来到杭州奥体印象城。在繁忙岁末稍作停留，尝一碗穿越时光的汤圆，让百年匠心温暖这个冬天，在舌尖上完成一次对美好传统的小小致敬。 （图片由受访人提供）

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