最狠的 “文化输出”,蜜雪冰城到了美国,也不装什么健康小清新了

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2025年冬天,北美几个城市例如波特兰、洛杉矶和多伦多,蜜雪冰城门店前面每天都排起长队,排队时间至少一个小时也不奇怪,价格方面并不便宜,一杯饮品卖到六至八美元,比当地奶茶贵出三倍左右,人们仍然愿意走进店里购买,他们不是贪图价格低廉,而是冲着那股甜味去的,店里三分糖和无糖选项基本没人选择,店员反而建议顾客增加糖量或加倍糖分,有顾客反映喝一口感觉牙龈都在发颤,但发朋友圈时还得配上文字说值得。

这事儿说起来挺有意思,这几年国内到处都在提倡低糖,饮料店里全糖的选项越来越少见,可北美那边完全是另一回事,美国官方数据显示,每人每年吃下去的糖接近六十斤,是推荐量的两倍,对很多人来说,糖不光是调味的东西,还是让人开心的开关,蜜雪冰城没有改变原来的口味,也没讲太多中国茶文化,就是把糖加得足足的,结果反而合了他们的胃口,这算不上什么文化输出,只能说是精准地抓住了他们的喜好。

蜜雪冰城自己建厂生产糖浆,成本控制得稳,甜度也能保持一致,这种甜度跟可乐差不多,但包装成奶茶的样子,让人喝起来既熟悉又新鲜,星巴克靠节日限定产品打感情牌,蜜雪直接靠一口超甜的味道拉满多巴胺,不讲故事,不搞包装,只要甜就够了,效果比那些花里胡哨的文化符号更实在。

有个现象很有意思,以前人们觉得东方饮食要健康清淡才好卖,现在情况变了,蜜雪冰城能成功,不是因为它做的是中式奶茶,而是它抓住了全世界人都喜欢的那个味道——甜,泰国奶茶在欧洲加上奶霜和糖浆卖得火爆,印度拉茶在中东也调得特别甜,都是一个道理,资本不会跟你谈文化,它只看你想吃什么,你觉得它土,它就更容易抓住你,说到底,消费市场早就不讲情怀了,讲的是谁更懂你的口味。