中乾旅文化丨奢享闽南城：寻味厦门老城，邂逅地道古早味
厦门，这座兼具独特地理位置与多元文化的海滨城市，孕育了丰富多彩的美食文化。从充满烟火气的古早味小吃摊到承载记忆的老街区，每一处都藏着令人垂涎的美食宝藏。探索厦门的街头巷尾，最先触动味蕾的，便是那些扎根传统的地道风味，它们是厦门美食地图上最鲜活的底色。
厦门传统美食探索的第一站，非沙坡尾莫属。作为厦门的老城区与美食发源地，狭窄的街道间处处弥漫着鲜美的海鲜香气。这里的招牌沙茶面堪称味觉经典，浓郁醇厚的沙茶酱与新鲜的虾、鱿鱼等海鲜完美融合，每一口都是对味蕾的极致诱惑。除此之外，外酥里嫩的海蛎煎、Q弹爽滑的土笋冻等特色小吃，更是地道厦门风味的代表，让人回味无穷。沿着海岸线向北，便来到了曾厝垵，这个从渔村蜕变而来的文艺聚集地，依旧保留着纯粹的传统美味。
这里的花生汤是早餐的不二之选，花生经长时间炖煮至软糯香甜，搭配上滑嫩的鸡蛋，暖心又暖胃。而鼓浪屿这座充满历史韵味的小岛，不仅有优美的风光，更有精致的传统甜品，绿豆糕、凤梨酥等糕点兼具美妙口感与艺术外观，尽显厦门人对美食的热爱与匠心，每一口都是传统风味的传承。
