我是山东人,去了趟广东清远,不吹不黑,清远比网上评价的还要好

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题目就先摆上台面:山东人,跑去广东清远,实打实地说一嘴,不吹不黑,清远比网上说的还要好。

车从济南南站出发,高铁一路南下,广州北一落地,换城际去清远,时间不长,人不挤,行李好拎,心里那股子轻快就起来了。

清远这地儿,山一层接一层,水一湾接一湾,云在山尖打转,风从江面吹来,热是热,空气有股湿润的甜味。

到站先办车,租辆小车,不贵,省事,地方大,点多,分散,公交能到,时间全搭路上,打车排队,还得抢,开车自己掌握节奏,走哪停哪,顺路加油买水,一天能跑四五个点。

清远人说吃早茶,胃先开个门,老街口的茶楼,蒸汽一股一股往外冒,虾饺皮薄,肠粉滑,艇仔粥绵,咬一口,心里就稳了。

吃饱上路,第一站连南千年瑶寨,山路弯多,车得慢开,边开边看,梯田像一把把扇子摊开,寨门用杉木搭的,门旁插着鼓楼图案,讲的是瑶人迁徙的路,老人说,瑶寨始于唐,明清重修,鼓楼下击鼓,意头是聚人心。

寨子里的石板路窄,屋子一幢靠一幢,屋檐压得低,走路得收肩,墙缝里长着青苔,脚下一滑一稳,心里就有了老地方的感觉。

寨子有瑶王石椅,传说首领坐这判事,背后那株老樟,几百年了,夏天底下乘凉,冬天挡风,这树看过旱涝,也看过喜酒,坐在树下,耳边是山风吹过木板缝的声。

坡顶的祭坛放着铜鼓样式的雕饰,铜鼓是南方古乐器,打起来像雷,古时候用来号令部落,也用来祈丰年,导游说得简明,人点头就懂了。

寨口卖糍粑的小摊,糯米打得筋道,蘸花生糖粉,粘牙,甜味慢慢出来,赶路脚底就有劲了。

下午去英德,英西峰林最能看,石灰岩一座一座扎在地里,形状像竹笋,像笔架,像屏风,脚下小河绕着走,水清得能看到石头上的青苔纹,太阳照下去一块金一块绿。

沿线有古道,石阶磨得亮,传下来的说法是茶马旧道,岭南茶叶从这边挑出去,换盐换布,山口边上还有几块界碑,字是清末官员刻的,年号都在,算是老证据。

峰林边的黄花镇有豆腐坊,山泉水做的,豆香很正,炸出焦边,蘸酱油,加葱花,一口一个停不住,价钱不贵,买两块带走当路餐。

再往西走,九重天瀑布群,水分层掉下来,像白绸子盖在岩壁上,山里空气湿,头发会打卷,路边野姜花开在沟里,味道干净,鞋容易打湿,带双拖鞋备用,车后备箱备条毛巾,收尾不狼狈。

天色要黑,住英德老城区,路边骑楼老房子一排一排,晚上灯开起来,影子落在拱廊下,喝碗鱼腐汤,鱼肉打成泥,煮到发白,配胡椒和芫荽,出汗,整个人就松了。

第二天奔清城,先去飞来峡水利枢纽,珠江水系在这儿转个弯,水闸一排像钢齿,站在观景台看水位标尺,涨落很直观,边上有个小展板,说到北江航道开通,物资上下行节省时间,这段话不花架子,实用。

下到江边坐船,风大,带帽子要扣住,江心能看到两岸沙洲,白鹭停在滩上,划几下翅膀又走了,心里那点噪音被风一吹就散了。

午饭去乌鬟镇,店里木桌木椅,墙上挂着客家山歌的词,招牌菜是走地鸡,一口下去皮脆,骨头细,盐焗味进到了里层,米饭要两碗,青菜是本地小芥菜,锅里一焯就起锅,油少,清,舒服。

吃完往清新温矿泉去,地下出来的水,矿物含量有标牌,水温常年稳定,露天池一圈一圈,泡十分钟,起来喝口温泉蛋泡的茶,汗顺着背往下走,腿不紧,肩也松。

说到温泉这块,史料里有记载,清代地方志里就提泉眼,民国时候在周边建了浴堂,老照片还能在镇里的展室看到,白墙黑瓦,门口一块牌匾,字写得骨力足。

泡完天黑,再跑远不值了,住清新县城这边,性价比挺好,车停楼下,抬脚就进电梯,第二天好出发。

第三天留给小众线,阳山岩溶地貌很纯粹,群峰像牙齿一排,车开到青莲洞,洞口风像空调,一脚踩进去凉得清爽,钟乳石上滴水一滴一滴落在石盆里,叮咚声像拨指,洞里有古人题字,光线扫过去能看到年号和姓氏,多是清光绪年间游人留痕,证明这洞早就有人来。

洞外古驿路旁有石亭,亭柱刻着“行者息肩”,这四个字说到心里,坐在阴影里啃一个清远粽子,咸肉加绿豆,糯米不糊,手上一层油光,抬眼就是青山,脚边是蚂蚁搬家,日子就慢了。

说到吃,清远鸡不用多说,点就对了,记得选土鸡,白切配沙姜酱油,酸梅酱也能来一点,骨头边有肉香,皮像果冻一样弹。

牛杂在老街口吃,铜锅咕噜,萝卜块吸饱汤,牛肚脆,牛腩软,端上来撒香菜,桌上自取辣椒酱,舀一勺,汗珠就出来了。

糖水不能错过,双皮奶细,姜撞奶热,绿豆沙冰冷,夜里走累了,坐在塑料凳上喝一碗,城市的灯就柔了。

早茶再提一下,清远人会把时间拉长,蒸笼一波接一波,凤爪入味,排骨带骨香,叉烧包甜口,壳薄,手心拿着还冒热气,朋友说一句,人生最难的事就是点少了后悔,点多了吃不下,这话扎心。

交通这块再说清楚,高铁站别选错,清远站在清城区,去清新、英德方向方便,英德站在北面,去英西峰林就更顺,清城到阳山和连南车程长,高铁不直达,自驾最省力。

不开车也能玩,城际线从广州北过来,换省内大巴,时间要给足,早出门,晚回,景点之间用网约车,打不到就招手拦路过面的乡镇小巴,现金备一些,山里信号不稳,扫码有时慢,别指望得太死。

住的建议拉个清单,清城商务酒店百来块,干净,位置好,晚上吃宵夜方便,英德老城客栈风味足,木窗旧,隔音一般,睡浅的带耳塞,清新温泉酒店有露天池,周末价高,工作日划算,带娃的选带儿童池的,水温标识看清,别让小孩泡久了。

避坑也得讲,节假日人多,英西峰林停车紧,早到七点半之前进景区,晚到就停外面,走路要多半小时,备水备帽,洞里路滑,运动鞋更稳,温泉要先冲洗,金属饰品拿下,矿物会氧化,变色白花花就心疼了。

拍照想干净一点,飞来峡的江岸逆光出轮廓,下午四点半到五点最好,英西峰林薄雾出在雨后清晨,七点半前到机位,拿手机也能出片,千年瑶寨的鼓楼夜灯温黄,太阳刚下山那十分钟最稳妥。

历史这条线可以加料,英德普宁寺有碑刻,明代修建,香火不旺,人少清净,院里一棵宋代古榕,树根像龙爪,树旁石槽是旧时放灯油的,庙里墙上挂着清末赈灾捐款名录,字是行楷,一笔一画能看出旧时的认真。

清城老街的城隍庙有重修碑,嘉庆年间,讲到水患后集资修庙,庙门口石狮子一只耳朵缺了,老街坊说是抗战时震掉的,真假不好说,立在那儿倒也成了记忆。

再扯回吃,英德红茶别忘买,滇红拼配喝惯了,换英红九号,香更直,热水一冲,糖香先出,口感厚,带点桂花味,价钱有高有低,茶庄里先尝,别急着买,挑自己顺口的。

清远米粉也能试,干炒河粉火候到位才香,锅气要足,炒出来不油腻,豆芽脆,牛肉薄,筷子一挑烟气还冒着。

天气这茬,夏天热,防晒喷雾要带,两小时补一次,雨说下就下,车上常备雨衣,比伞好用,山风大,伞撑不住,冬天不算冷,早晚凉,外套带一件,温泉季节最佳是晚秋到初春,人少,水雾漂亮。

花钱这块,门票能套联票就套,英西几个点有组合,省二三十没问题,停车有官方和村民自家,选官方,贵十块,省得被挪车电话吵,吃饭看菜牌,时价问清,鱼虾按斤算,先称再下锅,心里有数。

时间安排给一版,三天两晚,第一天英西峰林加九重天,晚上英德老城;第二天飞来峡和清新温泉,夜宿清新;第三天千年瑶寨加阳山溶洞,下午返程,想松一点,就把阳山留到下次,喝茶散步也不亏。

人情味这事儿,路过村口,门口的大伯会抬手指个路,口音重,意思明白,买豆腐婆婆塞一把葱,说配这个更香,走的时候说一句慢走,心里就热了。

清远比网上说的好,好的不在吹的那几句热词,好的在山路起伏那几脚油门,好的在江风扑脸那一阵清凉,好的在糖水碗底那一点余味,好的在古碑上的一个年号,能把时间拉回去。

最后给句实在话,想省心,自驾为先,路线画清,早出,错峰,工作日去,价格稳,人少,体验好,走走停停,玩得像过日子。

回到家,行李一卸,鞋底还有山路土,车里还留着豆腐香,手机相册翻一遍,心里就认了,清远这趟,不虚。