再一次来到太平酒厂，这次是老板带我参观酒厂。太平酒厂始建于一九五三年，距今有七十多年。酒厂位于贵州省遵义市余庆县固皮滩镇。酒厂四面环山，立于悬崖之上，温差较大时酒厂会被雾气覆盖。
现在到了酒库种地，就是存放高粱酒和玉米酒的库房。酒厂的库房比较多，只参观其中一个。库房里面比较黑，因为库房里面不允许装灯，窗户平时也都是用木板遮盖起来的。这次参观就是让他们提前拿掉了。
简单的看一下里面，这些酒缸里面都是密封好的，一缸有四五百斤，一缸的酒鱼大概有四五百斤。这里也是，这两层也是酒厂的酒库。这边就是酒厂的原材料的粮食的地方，这是放成品酒的地方，这边是放取药的地方。这两个就是车间，生产车间。还有那边这两栋一共有三个车间，那边在那个方向。
这个车间因为是七十年代修的，所以看着就有一点老旧了。那些就是发酵池了，因为这个车间是七十年代修的，所以看着就有一点破旧了。这就是煮粮食的，用的还是传统的木甑。这个是出酒的，这是蒸粮食的。现在都在弄，这是生产玉米酒的。
看完这就是刚才看到的七十年代车间的外面，酒场是在悬崖边上，这里过不去。
