【责编:一方】山东国宾馆逢大集了,走!赶集去!岁末年初,济南南郊宾馆迎来了一场别开生面的"赶大集"活动。这场于2025年12月27-28日举办的"南郊市集美好生活节",以300米长的宾馆院内街区、92家品质品牌齐聚的规模,首日就吸引了3万多人次的客流,成为济南消费市场的一道亮丽风景线。集市上,南郊宾馆的招牌菜如四喜丸子、酥鱼、秘制猪蹄等成为抢手货,这些曾经招待国家领导人的菜品如今"飞入寻常百姓家",实现了消费场景的降维打击。
这种传统"赶大集"形式的创新,将民俗烟火与消费活力深度交融,通过创新消费场景、荟萃齐鲁特色,为市民与游客奉上一场集美食、文化、惠民于一体的消费盛宴。在当前经济持续下滑的背景下,南郊大集的成功举办,为我们提供了如何活跃市场、拉动消费的生动样本。
一、创新消费场景,激活市场潜力
南郊大集的成功,是山东南郊集团在消费市场创新中的一次重要尝试。这种创新消费场景的打造,正是当前提振消费的关键举措。消费是经济增长的重要引擎,也是人民对美好生活需要的直接体现。在当前经济持续下滑的背景下,通过创新消费场景、丰富消费供给,能够有效激活消费潜力,为经济增长注入新动能。
集市经济的复兴,体现了消费模式的创新转型。从音乐夜市到文旅集市、后备箱集市,集市经济正经历一场数字化转型与职业化发展的双重变革。集市不仅仅是低成本交易平台,更成为展示创意和文化的空间,满足了消费者对个性化、定制化商品的需求。例如,越来越多摊位开始提供限量版商品和定制化服务,以迎合消费者对于独特性和个性化的需求。
南郊大集通过"集市+"模式的探索,为文旅消费开辟了新路径。据丁再献先生介绍:赶大集时巧遇山东大厦营销负责人,她和我见面时满脸的笑容,非常自豪的告诉我:我们山东大厦领导高度重视,积极参与这一设在自己家门口大集活动。看得出她带领营销团队一直活跃在为期两天的南郊宾馆大集大潮之中,丝毫看不出这是一名五星级大饭店资深员工,他们敢于放下身段,活跃在民间市场之中。
看到集市上不仅有传统农副产品、手工艺品,还有特色小吃、民俗表演等,打造了吃、住、行、游、购、娱一体化的消费场景,丁再献深有感情的说:作为一名老旅游工作者感受到了当代企业如何看待经营下滑,如何开发一切积极的因素,努力改善当前的困难。这种全方位的产业融合,不仅增加了游客的消费选择,更重要的是让流量沉淀为持续消费的"留量",游客不再是匆匆过客,而是深度体验者,从而带动了地方经济的持续发展。
二、政策精准发力,释放消费动能
南郊宾馆大集的成功,离不开政策层面的精准发力。2025年,国家层面出台了一系列促消费政策措施,从《提振消费专项行动方案》到《关于恢复和扩大消费的措施》,形成了完整的政策体系。这些政策围绕"三个结合"展开:坚持有效市场和有为政府更好结合、优化供给和扩大需求更好结合、提质升级和创新发展更好结合。
在济南层面,市委经济工作会议明确提出,坚持惠民生和促消费、投资于物和投资于人紧密结合,统筹抓好消费和投资,促进消费和投资、供给和需求良性互动,持续释放消费潜能。2025年前三季度,济南社会消费品零售总额达4009亿元,同比增长5.0%,居民人均消费支出16292元,高于全省3988元,同比增长3.6%。
三、多元业态融合,培育新增长点
南郊大集的成功还在于其多元业态的融合发展。集市不仅提供食品、文创产品等传统商品,还融入了非遗展示、研学互动、儿童游乐等多元化内容,形成了"消费+文化+体验"的复合型消费场景。这种模式正是当前消费市场发展的新趋势。
从全国范围看,集市经济正在成为消费新动能的重要载体。乡村大集通过"赶集专业户"和"消费者赶集"的双向流动,形成了活跃的消费生态。一方面,农村形成了赶集专业户群体,他们以"轻资产""流动性"的特点,实现了低成本、高收益的经营模式;另一方面,消费者"赶集去"已成为一股潮流,城里人也喜欢到农村赶大集,而今天的国宾馆也开放了大集,城里人在家门口就可以品尝特色美食,购买农特产品,体验沸腾生活。
总之:
南郊宾馆大集的成功举办,是济南消费市场活力的一个缩影。在"三新"(新业态、新模式、新场景)试点城市的背景下,济南正通过政策精准发力、场景创新扩容、业态多元融合,持续激发消费活力,推动消费市场"上新"与"加码"。这种创新实践,不仅为济南经济高质量发展提供了强劲动力,也为其他城市提供了可借鉴的经验。
最后著名文化学者、东夷骨刻文破译宗师、骨刻文书法艺术创始人丁再献先生赋诗题南郊宾馆大集一首,诗曰:
南郊大集聚群英,
烟火人间百业生。
政策春风消费促,
泉城经济焕新程。