刚来日本那阵子，说实话，逛超市是一件挺新鲜的事。货架干净、分类清楚，便当看起来也都挺精致。可时间一长，新鲜感褪得很快，剩下的就是一个很现实的问题：每天吃什么、怎么吃得起、还得吃得顺口。

很多人都是这个阶段才慢慢意识到，日本并不是“哪家超市都差不多”。有些地方适合偶尔改善生活，有些地方适合去逛一逛，里面的价格真的会让刚来日本的你心在滴血。而真正能让你一周跑两三次、靠它把日子过下去的，其实就那么几家。

住久了之后再回头看，我反而更想跟刚来的朋友说一句：别一上来就被便利店和大型连锁商超带着走，那些地方方便是方便，但真不适合长期生活。真正的答案，往往藏在名字听起来就不太高级的超市里。

第一次进业务超市的时候，我其实是有点犹豫的。名字听着就不像是给普通人准备的，门头也不花哨，推门进去甚至还有点仓库感。但也正是那次，我第一次意识到，原来在日本，日常生活是可以过得这么“现实”的。

冷冻柜里一整排大包装速冻食品，饺子、炸鸡、薯条、乌冬面，量大、价格低，包装也不走那种精致路线，明显就是冲着“吃饱吃久”来的。对刚开始自己做饭、又不想每天算热量的人来说，这种地方真的很友好。更关键的是，业务超市对中国胃的适配度，比很多人想象中高得多。重口味的调味料、蒜香、辣味、酱油味，一个不缺。你不需要强行把自己改造成“清淡饮食派”，这里默认你就是要下饭的。

后来住的地方附近又多了一家 OKStore。第一次去的时候还以为就是普通平价超市，结果一圈逛下来，发现它和业务超市是两种不同的“救命法”。OK 的优势不在于量，而在于稳。蔬菜、水果、肉类、熟食，价格都压得很低，而且更新快，不会给你一种“便宜但要碰运气”的感觉。对已经开始自己做饭、但又不想天天去好几家超市的人来说，这种稳定感很重要。

而且 OK 的熟食区真的很懂打工人。晚上回家晚了，买点炸物、便当，再随手带点蔬菜回去补一下，一顿饭就能解决。它不精致，但很实在。

Big-A 则是那种，住得越久越离不开的存在。很多时候你并不是专门想去它，而是下班路上、下课路上顺手进去，结果发现该有的都有，价格也不刺眼。它不会给你惊喜，但也几乎不会让你失望。对已经习惯日本生活节奏的人来说，这种“不用思考”的超市，反而成了最高频的选择。

说到这里，可能很多人会关心一个问题：那中国食品怎么办？是不是只能去专门的中国超市？中国超市价格普遍偏贵，偶尔吃可以，长期吃钱包也在流泪，那该如何是好呢？其实并不完全依赖中国物产店。住久了之后你会发现，日本的这些平价超市里，早就默默给你留好了位置。辣酱、豆瓣风味调料、火锅底料、速食面，可能不是你最熟悉的牌子，但味道并不陌生。而且很多时候，国产零食反而是你在这些地方“顺带发现”的。不是专门找，却在拐角的货架上看到，价格也比想象中低。这种感觉，比在专门的中国超市里扫货要轻松得多。

当然，等你真的想吃家乡味了，再专门跑一趟也完全没问题。但日常生活，其实没必要每一餐都那么“仪式感”。

回头看，日本生活真正变轻松的那个节点，往往不是语言突然变好，也不是收入一下子提高，而是你找到了适合自己的超市组合。知道什么时候去哪里、该买什么、不该纠结什么。

这些地方本身并不浪漫，但它们确实在很长一段时间里，默默托住了很多人的留学生活和打工者的日常。

如果你刚来日本，可能现在还体会不到这一点。但等你住久了，再路过这些超市的时候，大概也会跟我一样，心里冒出一句：幸好当时发现得不算太晚。