我是广东人,刚从云南昆明回来,实在忍不住想说:对昆明3点印象

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我是广东人,刚从昆明回到家,脑子还在春城的风里打转。

飞机一落地,外套就想塞回行李箱,广州这边热得人发黏。

昆明的风不一样,轻,凉,像刚洗好的薄被子。

这趟只想说三点印象,吃,天,路。

先说吃,云南人会吃,昆明更会把东西摆得顺眼。

篆新农贸市场一走进去,眼睛先被晃了一下,蘸水一盆接一盆,辣椒面红得发亮,木姜子一闻就醒。

豆腐一块块摆得齐,米线雪白,菌子像一堆刚从山里跑出来的小伞。

排队的人不急,摊主手上不停,脸上还笑。

豌豆粉入口就化,舌头上滑一下,香味就来了。

一勺红油,一勺葱花,筷子挑起来,嘴巴停不住。

小锅米线每天都能吃,早上来一碗,汤头清,酸梅在里面打底,鲜味往上冒。

米线不粘牙,不断,吸一口,汤先到,米线后到,肚子里就热了。

吃菌子要看季节,雨后最好,菌子刚冒头,摊位上颜色最足。

见到干巴菌,手不自觉伸过去,问价钱,老板说今年不便宜,想吃的人多,山里的量有限。

青头菌切片丢下锅,蒜头先下,油亮起来,锅里一响,味道就全出来了。

这个时候别心急,夹一块吹一下,嘴里有汁,牙齿一碰就碎开,香得人安静。

昆明人讲究蘸水,辣椒、盐、葱、香橼皮,手一拌,整盘都活了。

火锅也有,叫菌锅,汤白得像牛奶,涮一片牛肝菌,浮起来就能吃。

外地人都爱这口,吃到最后,连汤也不舍得剩。

花香在昆明是家常味,茉莉花汽锅鸡,鸡先炖透,花在盖子下面,一开盖先闻到的是花,不是鸡。

鸡汤清,肉不柴,喝完嘴里有股甜气。

街角的烤洋芋很朴实,一刀一刀划开,塞进葱花,挤点柠檬水,撒上辣面,拿在手上烫,舌头也着急。

晚上去南强街巷,灯一串一串挂着,摊位靠得很近,走两步一香,转一个弯又是新东西。

玫瑰冰粉滑,花香轻,入口一凉,心里也凉了一层。

烧烤摊有跳脚鸡脚,铁架子上滋滋响,老板手里不停地翻,火光一跳,油花就爆开。

要吃海鲜也能吃到,盘龙区有几家做得实在,海虾新鲜,价钱写在黑板上,点了心里有数。

再说天,昆明的天不赶人,云走得慢,太阳出得早,风不吵。

早上七点出门,轻薄外套刚好,太阳出来一点,风过去碰一下,醒了。

翠湖公园要早去,老人绕着湖走圈,红嘴鸥季节一到就成片落下。

鸥鸟从上面掠过,翅膀擦过空气的声音像一张纸被轻轻翻了一下。

站在湖边,水面有一层亮光,盯久了心就静了。

翠湖边上有故事,明朝这里叫菜海子,后来清代改修湖岸,民国时周围的洋楼还在,走过去能摸到墙上的时间。

云南大学就在旁边,打卡的大门是民国风,老树根像绳子一样,地上留着印子。

走进校园别只拍照,去会泽院看墙,墙砖旧,院子里有影子,学生骑车出去,铃铛响两声就远了。

滇池要选时间,早上光好,人少,海埂公园可以看水鸟,风大一点,水面有小浪翻白。

站在岸边,远处西山像卧着的佛,昆明人叫它“睡美人”,头、胸、腰都分得清。

一眼看过去心里就安,像有个人在旁边躺着陪你晒太阳。

西山龙门要爬点台阶,石门在崖壁上,清代工匠一点一点凿出来。

龙门有联,靠崖刻着“海到无边天作岸,山登绝顶我为峰”,手摸上去有凹凸,石头凉。

站在洞口往下看,滇池在脚底铺开,湖风从洞里穿过去,背脊一凉,汗也就下去了。

龙门旁边的三清阁、太华寺,都有香火味,木柱子上能看到手摸的痕迹,庙前石狮子鼻子被摸得亮亮的。

逛到圆通寺,寺门开得正,门匾上字很稳,元代开建,明清修,有香客,有僧人,钟声一响,鸽子就飞起来。

寺里的桥很短,水很浅,岸边挂着红绸,风一吹,红色就晃一下。

昆明的天有温度,紫外线也猛,中午太阳一晒,衬衫直接烫背,帽子必须戴,防晒要涂厚一点。

下雨来得快,云头一压,雨线斜着落,躲在店檐下喝碗豆花,雨停得也快,地面蒸起一层白气,人群又动起来。

再说路,昆明的路不催,车道宽,转弯多,环线绕城,导航一开,手机拿在手里就行。

自驾最好,车子方便,走走停停,往郊区去也省心。

去滇池海埂大坝,停车位多,风大,车门开了要扶好。

沿着湖走,拍照不费劲,光在脸上刚刚好。

去西山,山路弯,不快开,窗子摇下去,松树味道进来,半山腰有观景台,停一下,深呼吸,耳朵里只剩风声。

想看花,斗南花市要晚上来,十点后是高峰,花一堆一堆堆着,玫瑰、绣球、香水百合,手摸一下还带露。

花商小推车一辆接一辆,喊价声音很直,眼神很快,现场像一场比赛。

挑花要看杆子,硬一点能放久,价钱跟着季节走,买多顺手给个扎带,拎着像拎了一段春天。

城里骑单车也行,环翠湖一圈,树影从肩膀后面过去,白墙上碎碎的光跟着你跑。

上坡不多,腿不累,停车就靠墙一放,拍照,走人。

公交地铁也方便,地铁一号线能到火车站,三号线到机场,站名清楚,换乘口好找。

打车价钱明白,雨后会难叫车,想赶航班要留足时间。

说到火车站,昆明站在市区,老站人多,买票要早,昆明南坐高铁,站房新,出站就是地铁。

两个站别弄混,第一天就遇到一个背包客坐错方向,绕一圈才回来,脸笑得苦。

住的选择多,翠湖周边有老洋楼改的小店,院子里有木椅,晚上能听见虫子叫。

南屏街一带繁华,商场和夜市都在边上,走路能到,吃宵夜方便。

海埂公园附近也有酒店,看湖方便,风大,衣服晾得快。

订房看清楚有没有空调,有些店走“春城不热”的旧印象,到了八月没有风就有点扛不住。

早去早住,周末价钱上浮,工作日便宜,住两晚以上,前台能便宜点,嘴甜一点更好谈。

吃饭容易踩坑的地方也直说。

人和园这类老馆子分店多,点招牌没错,价钱算在中上,但量足。

菌子季节去街边无名小店反而惊喜,老板把菌子放在盆里,现称,明码标价,看清楚再上锅,心里不慌。

花酒别贪杯,度数不低,后劲大,喝了脸上没事,腿先软。

过桥米线不要找只看装修的店,玻璃柜里配菜要新,汤要滚,鸡汤香才是关键,蛋先烫,肉片紧跟,其它慢慢下,太急就老。

买手信别急,鲜花饼在公交站旁边也有,热的时候香,冷了就一般,现烤最好,带回家快点吃。

普洱茶在市区能买到,老茶贵,新茶生气重,尝一口再决定,别被术语绕晕,喜欢就好。

说到历史,昆明这城在古代叫拓东,汉武帝时设郡,唐时南诏在此设都,城里寺庙和街巷里能看到影子。

金马碧鸡坊明朝立,金马、碧鸡都是昆明的守护神名号,一东一西像两座门,太阳落得准时的时候,金光会穿坊过去,二十四节气里有讲法。

讲武堂在翠湖边上,晚清办的新式军校,墙上弹孔印子还在,曾经出过不少将领,站在操场上,脚底下的砖是旧的,拍照不用滤镜。

海埂大坝是滇池治水的一环,过去滇池水患多,明代有修堤记录,后来一直在治理,现在走在大坝上,左右都是水,风吹在脸上,会想起“高原明珠”的说法。

西山龙门那副对联是清代举人李元阳写的,刻在石壁上,游客念得顺口,意思简单,站在那就会有股劲。

圆通寺始建在元代,昆明城里佛教重地,寺里藏着“圆通宝殿”明代木构,抬头看梁,能看到雕花,手艺扎实。

滇池的名头更早,汉代就有“滇池”之称,唐宋文人爱写它的水光,元朝忽必烈南征经过此地,修了驿道,马蹄印子现在看不见,故事却留在书里。

去石林要早起,门口人多,路远,建议自驾或者早班高铁到石林西,换景区大巴。

石林是喀斯特地貌,石头像刀切出来的,成片竖着,名字好记,剑峰池、望峰亭,一看就懂。

风从石缝里走,声音像有人在耳边吹口哨。

脚下路不滑,鞋底要抓地,雨天更要小心,手机别只盯导航,抬头看路,石头高,有时候走着走着就迷路。

说点行程上的实用话。

自驾是首选,省时间,省体力,尤其跑郊区,西山、海埂、斗南、滇池沿线,都靠一辆车。

没车用地铁加网约车也能跑起来,地铁口打车快,昆明司机话不多,路不堵的时候车很稳。

早起是王道,七点半出门,上午把重点搞定,太阳上来就找树荫。

午后找馆子躲一小时,四点再出来,光线又好,人又分散。

工作日去景点舒服,酒店、机票都便宜一点,餐厅容易有位子,老板聊起来也有空。

穿衣很简单,早晚一件外套,中午短袖,防晒帽必须有,雨伞最好带,太阳伞也能挡雨,一物两用。

鼻炎的人要小心花粉,春天多花,备点药,喷雾放包里,打个喷嚏就喷一下,安全。

拍照别只顾脸,拍脚边,拍摊主手,拍墙上的影子,回来翻照片更有味道。

带孩子的家庭去海埂公园喂鸥要注意,鸥群起飞的时候别伸太高,小手容易被啄痛,拿面包撕小块,放手心,鸟会轻轻叼走。

说三点印象,结尾要收一收。

昆明的吃是活的,跟季节一起跳,蘸水一放,整盘就有了魂。

昆明的天是慢的,云像棉花,风像水,走路也慢下来。

昆明的路是宽的,自驾最顺,地铁也稳,时间都在你手里。

人常说,去云南看风花雪月,到了昆明才知道,日子也能当风花雪月。

一句话,想清静,来昆明,想热闹,也来昆明。

胃有口福,眼有风景,脚下有路,心上有风。