一碗刨猪汤,架起两岸团圆桥!合川2026开年暖心一幕!
2026年新年伊始,嘉陵江畔的合川乡间,炊烟裹着肉香漫过青瓦白墙。谁也未曾料到,呆呆家一场火爆的刨猪宴,竟成了连接海峡两岸的情感纽带;而合川文旅的顺势赋能,更让这座满是烟火气的城市,成为跨越山海的“两岸同心桥头堡”,在2026年的开篇写下最温暖的团圆注脚。
台湾同胞跨越海峡两岸的山海阻隔,循着合川刨猪宴的烟火气专程赴约。农家院坝里,青瓦下的木桌整齐排开,柴火在灶台里噼啪作响,一口硕大的铁锅正咕嘟冒泡,奶白醇厚的刨猪汤翻滚着,肉片与滑嫩血旺在汤中舒展,裹挟着生姜、花椒的鲜醇香气,与柴火的草木气息交织在一起,漫过院坝、飘向田埂。
桌上早已摆满地道佳肴:回锅肉裹着红油,边缘微焦泛着光泽,入口香糯带麻;粉蒸肉吸足了糯米的香甜与肉汁的鲜美,软糯入味不腻口;还有现炸的酥肉外脆里嫩,刚切好的血旺浸在高汤中,每一道菜都带着川渝农家的质朴本味。
席间的欢声笑语,驱散了海峡相隔的距离。台湾同胞举筷品尝,熟悉的滋味瞬间唤醒了心底的记忆,连连感叹:“这味道太正宗了,跟小时候记忆里的年味一模一样!”他们说起台湾的过年习俗,呆呆则分享合川杀年猪、敬年猪的传统民俗,一碗汤、一盘菜,成了最自然的沟通桥梁。
合川文旅的顺势赋能,将刨猪宴与合川钓鱼城、涞滩古镇等文旅资源串联,让台湾同胞在感受乡味温情的同时,领略合川的历史文化底蕴。
一碗刨猪汤,熬的是同源的民俗根脉,煮的是血浓这座充满温情与担当的城市,正以最接地气的方式,书写着“两岸一家亲”的动人篇章,让跨越山海的团圆,成为岁月中最温暖的风景。