当我第一次参加青海朋友的婚礼，激动地问“几点接亲”，得到的回答是“半夜十二点后”时，整个人都愣住了。更让我惊讶的是，婚宴上菜还没上桌，几位客人已经喝得满脸通红——原来青海人喝酒是不需要下酒菜的！

在青海呆久了才发现，这里的许多规矩足以让外地人目瞪口呆，却又蕴含着深厚的文化底蕴。今天就带你盘点青海最让人直呼离谱的十大怪规矩。

第一次在青海参加婚礼的人都会傻眼：为什么迎亲队伍总是在半夜出现？ 这可不是为了省时间，而是沿袭了古羌人的婚俗。

相传古羌人结婚时，女方家索要的彩礼很多，新郎怕彩礼被抢，就趁着天黑去娶亲；也有男青年送不起彩礼，索性半夜去姑娘家抢亲。如今，虽然不再担心抢劫，但这个传统在河湟地区依然延续，子午时段娶亲，为的是“抢个头彩，图个吉利”。

青海人待客，酒壶先上桌，菜却迟迟不来。这就是著名的“喝酒不吃菜”。

更绝的是“敬酒只敬客”——主人双手举杯敬酒，自己却不喝，而且要“喝双不喝单”，四季发财、六六大顺，不喝完不让放回酒盘。外地客人常被这种车轮战喝得找不着北，等凉菜上桌时已经醉眼朦胧。

在青海，“手抓羊肉”可不是白叫的。青海畜牧产业发达，草原上牛羊成群，吃肉豪爽是出了名的。

著名的手抓羊肉、烤全羊、炕锅羊排，斯文地用筷子可就外行了。直接上手才能吃出那份鲜美！这习惯源于牧民的生活方式和豪爽性格。

青海人家的馍馍，个头能吓坏外地人。普通的馒头在青海变成了“锅盔”、“焜锅”，最大的像锅盖一样。

尤其是青海大月饼，中秋节时蒸的月饼上面盘着蛇、周围开着花，一个够全家人吃两三顿。这种馍馍是用特制焜锅烤制，加入清油、香豆等调料，外脆内软，色彩鲜丽。

青海人喝茶与众不同，必须要放盐！当地有句顺口溜：“茶无盐，水一般，人无茶，鬼一般”。

熬茶是用茯砖茶加花椒、荆芥、大青盐熬制而成，茶色黄褐，醇香微咸，称为“清茶”。若调入鲜牛奶，则成“奶茶”。这种茶有解乏解渴之效，是青海人日常必备。

在青海，借东西大有讲究：刀剪不外借，因为被视为凶器，借刀剪等于借祸；药不外借，有“送病”之说；香火不外借，拜佛必须诚心诚意自己请。

就连还东西也有规矩：药锅不能主动还，要等人家来要；借碗不能空着还，必须装点食物或盛碗水再还。

青海人吃饭规矩多多：筷子不能插碗里，因为像祭拜死人；不能敲碗，那是乞丐行为；夹菜只夹眼前的，不能“过河”。

给长辈敬酒，杯沿必须低于对方；长辈不动筷，小辈不能先吃；吃饭不能吧唧嘴，不能咬筷子。添饭时千万不能说“您还要饭吗”，否则等着被教育吧。

进门先向长辈打招呼；跟人说话不能嚼东西；公众场合不能喧哗；称呼任何人必须用“您”。

在藏族同胞家，不能随意触摸头顶；不能跨越法器、火盆；宗教器物不能触碰；转经筒必须顺时针转。到穆斯林家做客，不经允许不要进厨房和女主人的房间。

青海的中秋节有“偷月”习俗——等月亮升起后，孩子们会偷偷拿走别人家献给月亮的水果和月饼。被“偷”的人家不但不生气，反而高兴，认为这表示自家有福气。

二月二龙抬头，青海人吃炒大豆，“崩醒”被腊八粥糊住的心眼，开始新一年的劳作。

青海人讲究“站不倚门，话不高声”。坐着不能叉开腿，尤其女娃娃这样坐会被长辈纠正；不能抖腿，因为“男抖穷，女抖贱”。

串门不能空手，大小是个心意；没有主人带领不要进没人的房间，更不能坐人家的床。递东西必须用双手，起身接物表示尊重。

在青海，老一辈人常说：“没有规矩，不成方圆”。这些看似奇怪的规矩，其实是千百年来多民族文化交融的结晶。它们如同青海湖的波纹，一圈圈荡漾着历史的回响。

如今的青海，高楼林立，现代化气息扑面而来，但这些老规矩依然在诉说着这片土地的温度。下次当你踏上这片神奇的土地，不妨用心体会这些规矩背后的文化底蕴——你会发现，它们不是束缚，而是青海人对待生活的独特智慧。