湖南县城消费为何这么高？我老家是湖南的一个小县城，我一个堂叔在老家开饭店。湖南这边很讲人情，一年三节，端午、中秋、春节都要请客吃饭。堂叔家的饭店大多数就是靠节假日挣钱的。春节期间春饭从初二吃到初五，正月初八之后少了很多。正月初二到正月初八这几天一天的流水就是两三万，小县城成本低。
厨师就是我堂叔，收银的是我堂婶，员工只有个固定的服务员和一个固定的配菜员，配菜员是我堂叔的徒弟。节假日期间请几个兼职，120块钱一天一人。很多餐馆房子是自己的，就算租的100多平的门面，一个月租金也就几千块，菜品的售价不比长沙低。
节假日期间外出打工的大多数会回来，买单的大多是这些人。我爸爸是搞装修的，客户大多是外出务工赚了钱回老家建房子。买房子的人湖南人很喜欢，有钱了就回家买房。哪怕平时住城市老家的房子，一年住不了几天也要把老家的房子建好，因为这是根，早晚要落叶归根的。湖南小县城消费的资金就是这么来的。
