我台湾人,刚从广西柳州回来,实在忍不住想说:对柳州的 5 点印象

旅游攻略 1 0

人一进柳州,先被味道抓住鼻子。

路边一锅粉汤在咕嘟,酸笋一冒气,肚子先点头。

先说第一点印象,螺蛳粉真是城市的名片。

粉汤是骨汤打底,螺蛳熬汤提味,酸笋、腐竹、花生、木耳一撒,酸香一粘舌头。

店里椅子矮,桌子油光发亮,手臂一挨桌边就变成“老熟客”。

点一碗加码粉,筷子下去像捞网,捞起来全是料。

嘴巴在忙,鼻子在过年,眼睛在看门口排队的人,心里在说再来一碗。

怕味道大,店员递来一次性手套,自己看着手套笑了,还是低头干饭。

夜里风一吹,味道从巷子钻出来,走两步像被腌了一遍,笑容先到胃里。

第二点印象是桥和江。

柳江绕城一圈,灯一亮,桥像拉了琴弦。

人站在文昌桥边,水面一晃一晃,手机拍不出眼睛里的亮。

江边跑步的人多,遛狗的也多,音乐从远处飘过来,脚步一下就慢。

想坐游船,看百里柳江的灯,靠窗位要早订,到了码头别犹豫,票一会就没了。

风吹在脸上,桥在头顶划过去,船上小孩喊一声,岸边人挥手,心里也跟着亮。

第三点印象是山不高但有故事。

鱼峰山像一条鱼伏在城边,传说古人看山成形,留下名字,山上石壁古刻不显摆,蹭一蹭就见旧。

马鞍山像一把椅子倒扣,台阶不陡,老人也能慢慢走上去,山顶看江,城像摊开的画。

龙潭公园水面黑亮,石头多,柳州人爱奇石,从江滩捡回家,摆在茶几上,喝茶时一看就消磨一阵子。

历史还得说柳侯。

柳侯就是柳宗元,唐朝被贬到这里做刺史。

他修桥铺路,医治麻风,教人读书,写了很多文章,江雪就是他的名片。

柳侯祠在城里,门口石狮子不吓人,进去就见牌坊和古树,碑刻字还在,香火不旺也不冷清。

在祠里转一圈,外面还是车声,人心倒是静了。

第四点印象是工业味也很香。

柳州叫龙城,厂多,车声把日子拉得很实。

五菱的车在路上随处可见,小货车一过,生活气就跟着跑。

柳州工业博物馆不贵,里面有老机器,老车架,老标语,孩子看得起劲,大人看得明白。

展板上写着抗战时工厂内迁,城里扛过一阵子难日子,这些机器就是那段时间的骨头。

走完一圈,脚底有点酸,心里多了点敬意。

第五点印象是出行要算好账。

这座城玩得舒服,得靠车。

自驾最省心,城里停车楼多,江边的位子少,贴条也快,车鼻子别探到绿化带,保安来得比风还快。

不自驾也行,打车便宜,市区十来块就能跑一段,公交多,站牌密,夜里收车也不算早。

坐高铁要分清站名。

柳州站在市中心,出了站打车到江边也就十几分钟,接驳方便。

鹿寨北站不在柳州城区,离市区有一段,很多人下错站,多跑四五十公里,心疼车费不止一点点。

三江南站离侗寨近,不适合直接进柳州,想去风雨桥再坐车就好。

坐飞机到白莲机场,机场不大,行李转得快,机场大巴班次少,打车更省事。

住的选择要贴着江来。

住窑埠古镇附近,看夜景方便,吃东西也方便,走出去就能上桥。

不过这边商业味重,白天拍照好看,晚上人多,房价跟着涨。

住鱼峰区或者城中区,价格稳一点,离江也不远,开车十分钟能到码头和步行街。

订房看停车位,地下车库比地面安心,暴雨天不用担心泡轮胎。

吃的就别只盯着大店。

小店粉味更灵,老板手起勺落,一勺汤就是力度。

点粉别贪心加太多,酸笋多了味道压汤,花生多了抢口感,第一次来就按店里默认配,比自己瞎搭靠谱。

怕辣就说微辣,柳州的微辣也有后劲,别逞强。

想换口味,来一份螺蛳鸭脚煲,汤锅一冒泡,鸭脚上桌软糯,蘸粉汤更香。

再来一碟酸野,酸脆解腻,黄瓜脆,木瓜响,吃多了粉也不腻。

夜宵还能试烤鱼,江边店多,碳火一烤,皮脆肉嫩,配酸笋和豆豉,筷子停不住。

想带粉回去,超市里品牌多,看生产日期要新,汤包看配料,螺蛳油要排前面,别买太多液体汤包坐飞机,安检一看就扣,托运还得包好。

想拍照,江边的风比滤镜好用。

文昌桥下石阶坐一会,水面光点像撒盐。

窑埠古镇老房子外壳新了,门口旗子飘起来挺好看,里头卖的东西差不多,别冲动买银饰,问清成色再下手。

阳光大时,石阶滑,鞋底要防滑,雨季路沿水大,别下足。

走路多,拖鞋不行,鞋跟一打滑就变跳舞。

时间不多的人,两天能打个底。

第一天白天上山看城,柳侯祠逛完到鱼峰山,下午龙潭公园泡一会,晚上坐船看灯。

第二天排粉路线,早粉一碗,中午牛腩粉或者老友粉,下午工业博物馆,夜里窑埠古镇转一圈。

多一天就加三江。

从城里开过去两个多小时,程阳风雨桥横在水上,鼓楼立在寨中,侗族油茶一喝,眼皮都醒。

要拍梯田就去融水,夏季灌水像镜子,秋季金黄像铺毯,日出早,闹钟得凶一点。

花费上,柳州比沿海省钱。

粉一碗十来块,肉加够也不过二十出头,游船分等级,普通位子够用,豪华位照片更好看但差价也真不小。

门票多半不贵,祠庙几块钱到十来块,博物馆有免票日,留心公众号少花钱。

工作日来更舒服,队短,船票好买,房价也稳,周末人一多,排队像修行。

天气要看准。

雨多的季节带伞带包套,空气湿,衣服干得慢,住酒店能开一会浴霸,第二天就不贴身。

夏天太阳猛,粉更香,汗也多,纸巾一定要带一厚叠,喝水别省,矿泉水一瓶接一瓶。

人情这块也是真。

问路就有人指,打车师傅爱聊天,聊到五菱,聊到粉,聊到江,车窗外景一划过,故事就跟上来。

走到最后才发现,这城没摆花架子。

一碗粉撑起一天的劲,一条江护着一城的灯,一段旧事放在祠里慢慢看,一座厂把日子往前推。

来之前光听味道,走的时候把故事也带回去。

下次还想再来,还是那条江,还是那碗粉,还是那股热气往上冲。