快来一起 “云赶集”

感受安丘新春

第一波热闹与红火吧

腊月初五，寒意渐浓，年味已沸。1月23日，在有着三百余年历史的潍坊安丘景芝大集上，人流如织、烟火蒸腾，“安丘市景芝镇非遗大集暨春节促消费活动”正式拉开帷幕。本次活动将非遗传承、文艺展演、志愿服务等多元内容深度融合，为这座古镇大集注入崭新的文化动能，奏响了一曲乡村振兴中扩内需、促融合、兴文化的生动乐章。

近年来，山东大集的“含金量”不断提升。山东对零散乡村集市进行升级，打造推出“黄河大集”“运河大集”“海洋大集”公共区域品牌。

红灯笼高高挂起，映照着乡亲们扶老携幼、满怀期待的笑脸。启动仪式现场掌声与欢呼此起彼伏，一场以“逛非遗、品美食、办年货、享实惠”为主题的新春盛会火热开启。

百年大集，烟火焕新

景芝大集自古逢五、十开市，历经三百余年沧桑，已成为山东省三大古镇集市之一。这里货品琳琅，从日用百货、服装鞋帽到非遗产品、地方特产，一应俱全。如今的大集，既承载着古镇非遗的厚重底蕴，又洋溢着“海洋大集”带来的新鲜活力。

尽管气温已低于零度，小吃美食区却是一片热气蒸腾。“你看这熙熙攘攘的人潮，就是大集最生动的烟火气。”摊位前，2025年“山东省地标美食”景芝三页饼尤为引人注目。摊主赵大姐手法娴熟，一边擀制饼皮一边介绍：“三页饼薄如纸、柔而筋道，卷上景芝小炒和芝泮烧肉，饼香夹着肉香，实惠又解馋。”她笑着透露，今年借力“海洋大集”进行创新，礼盒预订格外红火，老手艺遇上了新平台，越发飘香。

传统风味与网红潮流交汇

大集上，景芝三页饼、芝泮烧肉、德源福糕点等传统美味，与糖葫芦、蜂蜜小面包、炸肉等“新景芝三件套”相映成趣。糖葫芦依旧酸甜酥脆，却在山楂、山药之外，添了草莓、金桔、阳光玫瑰等新味；王记炸肉金黄酥红，外脆里嫩，一口下去满嘴生香，承载着代代相传的朴实滋味。

非遗是景芝大集的灵魂。展示区内，国家级非遗景芝白酒传统酿造技艺、省级非遗芝泮烧肉制作技艺、金丝面等纷纷亮相。非遗代表性传承人现场展艺，讲解生动：“咱这烧肉得经过炖、烤、浸多重工序，才能肥而不腻、香而不柴。”香气四溢中，观众驻足体验、争相购买，老手艺在人间烟火里薪火相传。

文化惠民，志愿暖流浸润人心

集市另一头，茂腔唱段悠悠传来，地道婉转，围满了听得入神的乡亲。“唱了十多年，就爱来景芝大集，乡亲们喜欢，我唱得也带劲。”表演者周大姐笑意盈盈。

同时，安丘市文化科技卫生“三下乡”集中服务活动也来到现场。文旅、司法、卫生等部门及志愿者开展起科普宣传、安全普法、义诊服务，暖心举措贴近民心。书法家们泼墨挥毫，将一幅幅春联、一张张福字免费赠予群众，红纸黑字间流淌着新春的祝愿。

时至傍晚，大集依旧人声涌动。吆喝声、谈笑声、戏曲声，交织成一首温暖而欢腾的岁末交响。

据悉，本次大集汇聚30余家优质商户、10余位非遗传承人，设立特色摊位80余个。这座百年老集，正日益成为拉动消费、丰富生活、助推乡村振兴的重要舞台，让景芝群众在浓浓的烟火气与人文温情中，迎接一个热闹、祥和、丰足的新春。