你看到过土墙房屋的建造吗？记得土墙是怎么夯造的吗？
在钢筋水泥统治世界的今天，重庆綦江的深山里，还藏着一种“反潮流”的建造技艺——
不用一丝水泥，不添半分石灰，甚至是传统的糥米灰浆也不要，单凭最普通的黄土，就能夯筑出百年不倒、冬暖夏凉的“会呼吸的墙”。
这可不是什么魔法，而是一门流传了千年的：
“土墙夯造技艺”。
但这门让现代建筑都羡慕的原始“黑科技”，如今只剩最后几位老师傅还会，正站在消失的边缘。
今天，就让我们一起揭开，这道重庆市级非物质文化遗产（非遗）的神秘面纱。
【作者/危云湘】
岁月不居，时光流转。旧时的土墙木楼，早已被红砖水泥所代替。
而在重庆綦江的郭扶，幸运地仍有这样一群人，依然坚守着弥足珍贵的、“不合时宜”的——
“夯土墙”技艺。
追溯历史可知，夯土墙作为古老的建筑技术，早在殷商时就已成熟。
郭扶的夯土墙不似其他地区，要添加石灰、糯米等增强黏性的材料，只用：
中层黄泡土，
其精湛的技艺，使得当地的土墙房屋天然环保、工艺便捷、冬暖夏凉、隔热良好，同样经久耐用。
虽然好处多多，但随着建筑材料和工艺的更新换代，自上世纪中后期过后，土墙房屋渐被淘汰。
如今的土墙房屋，都已成为渐行渐远的乡愁记忆了。
郭扶的夯土墙技艺，
多达10多个步骤
，主要包括墙盒子上墙、取土、运土、架桥棍、架墙盒子、上土、放置墙筋、杵墙、扇墙、墙盒子换向等。
总结下来，共有七道工序，而且很讲究“仪式感”。
这“七道工序”，被后人称为：
“狮子行七步”
。
下面，具体解锁如下——
第一步：狮子祈福。
狮子行步，首为祈福。
择选良辰，案摆刀头配三生：四方肉和米、面、蛋，剑指紫薇令，撒盐、茶、米、豆后，开始口述开工词：
“敬巧圣天师鲁班，祈求开工大吉，诸事顺遂。”
礼毕后，取无杂质、未翻种之中层黄泡土，挑“箢篼”运土，架设桥棍于地基处，为“狮子上墙”做准备。
第二步：狮子上墙。
狮子头搭在地基上，夹扦进行固定，通过吊线砣校正位置。
墙盒铺设完毕后，匠人就执七匹茅草，挽四方梅花状，祈愿：
“天官赐福、百无禁忌。”
祈福完毕后，放梅型稻草于“连磉”（地基石）之上，作为护家的“屏障”，以防止“宵小”之徒作祟。
其后上土，置竹片墙筋于墙盒里，持墙杵进行反复的垂直击打，直至盒中的泥土紧实、致密。
夯土两小时至“歇气”，主人端来开水蛋，以表致谢，寓意工程圆满。
第三步：狮子调头。
墙体夯至末端，墙盒换向后继续施工，墙头四方得体后，便开始另一面土墙的建造。
此时匠人的祈愿又出现：
“两手摸住狮子腰，墙础后面把尾邀，狮子要来龙摆尾，调动方向转头来。”
第四步：狮子望天。
墙盒斜向朝上，填土补隙，称之为狮子望天。
墙体成型，手持扇板，将墙体拍至平顺。
祈愿又开唱：
“天上明晃晃，狮子朝天望，双脚踏在墙，填洞来帮忙，玩狮子了。”
第五步：狮子打盹。
建至四米左右，备茅扇搭于墙顶，晾晒七日。
清理墙盒余土，抹油以备再次上墙。
此时的祈愿是：
等待七天后，墙体已经成型，则取开茅扇，再架墙盒、继续上墙夯土。
这一步的祈愿唱的是：
“狮子快醒来，听我来安排，今天上高墙，为主人家建华堂。”
第七步：狮子下墙。
墙体完工后为“封龙洞”，工头将墙杵、墙夹、墙盒递予主人，并送上祝词讨“欢喜钱”。
最终，主人赠予红包，仪式落成。
面对这个即将面临消逝的技艺，綦江郭扶“夯土墙营造的技艺及民俗”项目，得到了当地政府的重视、保护和支持。
而这个项目的两位代表
李元斌、何廷焱
，都是上百年的“祖传技艺”在身。
——李元斌作为“夯土墙”技艺传承人，其技艺在李家传承历史都已逾百年。
由其太祖李超禄传给爷爷李繁荣，爷爷传给其父李思贵。
李元斌16岁毕业后便师从父亲李思贵学习夯土墙技艺，18岁开始独立夯筑土墙，距今已有30余年。
——何廷焱作为民俗的代表人物，从小就对民俗文化充满了好奇，在爷爷及父亲的影响下，他对当地的年俗，祭祀活动和传统音乐产生了浓厚的兴趣。
他从30岁开始，就开始独立完成民俗内容，距今已有40余年。
何家的民俗传承历史，同样已逾百年。
就在上个月（2025年12月），经过近年来的发掘、整理、支持和层层申报，这个由李元斌和何廷焱等人组成的团队申报的非遗项目，已经通过了：
时光荏苒，土墙早已逐渐淡出我们的视野，夯土墙这项传承千年的技艺逐渐消失在历史洪流中。
不过，近些年，随着环保理念的普及，夯土墙这一古老而环保的建筑方式，因低碳、节能重新受到关注。
在一些地方的民宿打造，就融合了夯土墙技术，为旅游项目增添了新亮点。
就在綦江郭扶镇，也结合乡村旅游发展契机，鼓励采用夯土墙技艺打造民宿，让其重回大众视野。
目前，在该镇的团结村，就有一个民宿项目，找到了
李元斌他们的团队，
建造了土墙房屋。
PS——
你见到过土墙房屋的建造场景吗？你家还有土墙房屋吗？欢迎留言或贴图分享，并记得关注，后续为你讲述更多人文历史……（关于“古老仪式”和“技艺再现”的全程视频，请移步主页查看）
