这几年，广东有一座城市慢慢浮出水面。外地人不常提起，本地人也不太吆喝。潮汕的喧闹到了这里，像是收了尾，日头一偏，风就软了。

海边城，没太多花头。鱼虾是新鲜的，巷子是旧的。人不多，事不急。

它叫惠来。慢下来，才看得清的地方。

惠来不靠吆喝，也不追热搜。地理上贴着南海，和普宁、揭阳挨得很近。可气质却不一样。不是热闹，而是安静。不是新潮，而是留着点旧气。

城区里没有高高的写字楼，只有老街的青砖灰瓦。早市收摊慢，摊主们边卖边聊，孩子们在巷口踢球。遇上海风大，衣服晒了一天，还是带点潮气。这里的节奏，是慢的。饭点不用抢位置，景点也不拥挤。喜欢急的人，可能嫌无聊。可喜欢慢下来的人，会觉得舒服。

房价不高，吃饭也不会心疼。物价和气温，都不冒尖。就是很平，很正。适合缓一缓，适合不折腾。

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惠来高铁站不在市区，离城区还有十几公里。建议出站后直接打车或拼车，公交不多，等起来容易犯困。如果带家人，或者行李多，自驾从广汕高速下来，路况还行，就是节假日会堵。

高铁方便、省心，别选夜班车，晚上出站打车难。自驾能顺路带点特产，沿海线风景不错，但停车紧，尤其老城区。总之，建议高铁+滴滴，轻省些。别想着骑行，风大，容易被吹懵。

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早上推荐去桥东市场，本地人叫“吃早茶”，选潮汕肠粉、鱼丸粿条。肠粉薄，米香突出，蘸酱带点甜。鱼丸是纯手打，咬着有弹性，汤头清，不咸。别专挑装修新的，老摊子味道更地道。

中午适合去海边渔村，小店里点份白灼虾、蚝烙。虾一上桌就能闻到鲜甜，蘸点酱油，嘴里全是海味。蚝烙外脆内嫩，蚝肉很足，不腥。饭后可以来一碗羊肉粿汁，汤底乳白，米香和羊味夹杂，入口很温和。别找点评榜单，问本地人“哪家常吃”，大概率不会踩雷。

晚上巷子里有牛肉火锅，现切牛肉下锅，汤底清淡，牛肉一烫就熟，配上沙茶酱，油润不腻。宵夜可试试咸水粿，皮糯，馅咸香。酒足饭饱后，巷口散步，风一吹，心就缓了。

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想听海，可以选赤岗或靖海的民宿，窗户一开，浪声就进来了。省钱就住老城区的小旅馆，便宜，但隔音一般。带娃的建议选近高铁站的连锁酒店，干净方便，就是离海远。

缺点说清：海边民宿有蚊子，潮气重，衣服不容易干。城区住宿旧，环境一般，但安全。酒店不多，节假日最好提前订。

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买特产别去景区，街头小店的鱿鱼干、鱼露便宜不少。晒鱼场附近有当地人卖盐焗鸡，味道好，价格实在。拍照建议下午四点后，顺光拍海，天色柔，人物肤色也好。老街巷子拍建筑，建议清晨，光影斑驳，没什么人。

夏天湿热，风大，带件薄外套。冬天不冷，但早晚凉。下雨时海边不建议出去，浪急。有猴子的地方，帽子零食得藏好，猴子不怕人。停车紧张，建议步行晃晃，别开车进老巷。

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松弛感是这城的底色。不是热闹，也不是落寞。刚刚好，像潮水来去，自然就顺了。

就挺好。