酒店品质提升的文旅融合路径

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转自:中国旅游报

□ 张玉玲

随着文旅融合不断深化,酒店业在积极调整与适应中前行。站在新的发展节点,酒店如何在文旅融合中提升品质至关重要。

长期以来,酒店常被视为空间、服务、社交、文化及经济属性的复合体。这些特质相互交织,使酒店超越单纯的住宿空间,成为承载情感、文化与经济功能的综合性场所。然而,随着经济高速发展、供需关系变化及同质化竞争加剧,特别是近年来内外部环境的深刻变革,酒店业正面临调整与重生。重新界定当前酒店的内涵,是酒店在文旅融合中找准定位、提升品质、发现新增长点的前提。

从空间属性上看,酒店是“临时的家”。酒店是客人在途中的安全港与私密领地,其核心功能是满足住宿与休憩这一基本生理与安全需求。通过多元的房型设计、合理的功能布局以及对静谧舒适环境的营造,酒店为不同客群提供适配的场景解决方案。优秀的空间设计往往能通过建筑风格、室内美学与氛围灯光等传递独特气质,唤起客人的情感认同与记忆锚点。这是酒店不可或缺的物理与情感基石。

从社会属性上看,酒店是对外交往的窗口。作为旅游六要素的关键一环,酒店是现代旅游业的重要枢纽。它本质上是一个功能完备的“微型城市”,整合了食、住、行、游、购、娱等多元服务,并不断延伸出会议、康养、社交等附加价值。从这个角度看,酒店堪称一个城市或目的地对外展示的“第一窗口”,能直观体现其服务水平、文化特质与开放程度,是内外交往与文化交流互鉴的前沿平台。

从文化属性上看,酒店是文旅融合的载体。在文旅融合发展过程中,酒店应成为文化传承、展示与创新的活跃载体。它不仅是社会文化变迁的镜子,更应是引入新生活方式、艺术形式和科技应用的先锋。将文化艺术价值深度融入酒店运营,通过设计、服务、活动创造独特的文化体验,是酒店推动消费升级、实现高质量发展的重要路径。例如,华住集团以“中华住宿”为己任,旗下全季酒店的人文美学、漫心酒店的活色生香、禧玥酒店的新中式风雅,都是通过文化赋能,将酒店从“居住的场所”转变为“发现自我、体验文化的空间”,赢得了市场的广泛认同。

清晰的内涵认知须置于宏观发展趋势之下。酒店业的未来发展,必须紧扣国家战略与市场演进的双重脉搏。

一是锚定“十五五”旅游强国建设目标。《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十五个五年规划的建议》提出:“推进旅游强国建设,丰富高品质旅游产品供给,提高旅游服务质量。提升入境游便利化国际化水平。推进文旅深度融合,大力发展文化旅游业。”未来酒店的建设、服务升级与增长模式选择,都应以服务旅游强国建设为基点,聚焦品质提升与国际竞争力塑造。

二是推进文旅深度融合。高品质酒店应发挥示范效应,引领“酒店+文旅”的产业创新,与在地文化、主题旅游、数字科技、国际标准等深度融合。真正的融合绝非生硬嫁接,而是追求“润物细无声”的境界,以文化为品质与服务的内在基因,从而构建具有自身特色的融合发展格局,在促进消费、展示文化自信方面发挥更大作用。

三是立足多元化与可持续发展。随着酒店市场朝着多元化、精细化、绿色化方向演进,酒店企业若想在未来竞争中占据优势,必须在品牌聚焦、独特体验设计、人工智能应用及ESG(环境、社会和公司治理)可持续发展上提前布局,果断行动。

基于以上认知与判断,酒店在文旅融合中提升品质,可从以下方面着手。

一是牢固树立文商融合的经营理念。文商融合,核心是以文化为魂、商业为体,实现文化价值与商业价值的相互滋养与共同增长。酒店须深入挖掘自身及所在地的历史、民俗、艺术、生态等文化内涵,将其转化为产品、服务、空间叙事和品牌故事,使商业活动同时满足物质需求与精神享受。西安的唐文化主题酒店、丽江的纳西风情客栈备受欢迎,证明独特的文化体验能创造强大的市场吸引力与溢价能力。无论星级高低,酒店只有真正确立“以文经营、以文载道、以文待客”的理念,方能在激烈竞争中开辟蓝海。

二是以全面预算管理固化经营理念。经营理念的落地,需要以科学的资源配置为保障。全面预算管理不仅是财务管控工具,更是将战略理念转化为具体行动计划的事前管理机制。它能有效协调各部门,确保资源向文化融合、体验创新等战略重点倾斜。香港置地中环的文华东方酒店及高端商业综合体,便是通过前瞻性的“商旅文地”一体化预算与运营模式,实现了文化、商业、住宿体验的无缝融合。

三是追求文化与商业的高附加值回报。酒店业的终极竞争,是文化体验与情感价值的竞争。随着消费者“享受文化、消费文化”的心理预期日益强烈,高品质酒店应主动成为文化的生产者与传播者。通过打造沉浸式、互动式的文化消费场景,如微型艺术展览、主题音乐沙龙、文创市集、数字光影餐厅、本土文化工坊等,酒店能将静态空间转化为动态的文化生活现场。这不仅有助于提升客人的满意度和忠诚度,更能成为有效的营销引流手段,创造可观的社会影响力与经济收益。从拉斯维加斯到澳门,威尼斯人酒店的“旅游全要素+顶级演艺”模式长盛不衰,其魅力正源于对文化体验的极致商业化运营。

文旅融合的不断深化,为酒店业带来了从“卖房间”向“卖体验”“卖文化”转型的历史性机遇。提升品质,已从可选项变为生存与发展的必答题。唯有重新认识自身特质,准确把握时代脉搏,并坚定践行文商融合的实践路径,酒店才能在这场深刻的产业升级中,不仅赢得市场,更成为美好生活的组成部分与中华文化的重要传播者。