1月27日,2026年“非遗贺新春·寻味中国年”主题推广暨非遗年货购物月系列活动之“非遗融入现代生活”主题对话在广州举办。活动期间,40条非遗美食特色旅游线路发布。河北邯郸“大名非遗美食之旅”线路入选。此次发布的40条线路如同一场跨越中国的味觉旅行,从江南水乡到塞北草原,从岭南骑楼到东北热炕,非遗美食是旅行的最佳向导,更是文化的鲜活载体。今天,小编带大家了解邯郸大名这条非遗美食特色旅游线路!
大名非遗美食之旅
线路推荐:五鹿香非遗工坊→大名宋街(石刻博物馆、大运河博物馆)→滴溜酒坊非遗工坊→南大街→北大街(大名小磨香油、二毛烧鸡、芝麻焦烧饼、糖烧饼)→北城门楼(大名草编非遗工坊)
大名历史底蕴深厚,曾两为国都、七为陪都,历代均为郡州府路道治所,悠久文脉孕育了璀璨的美食非遗文化。
此次入选的“大名非遗美食之旅”线路将小磨香油、滴溜酒、草编等各级非遗代表性项目,与大运河、特色街区等空间节点有机串联,既展示香油石磨、水代法取油等饮食类非遗的智慧,又呈现出大名特色街区营造的地方味道与城市烟火。
行走在这条线路上,游客可沉浸式体验多项非遗技艺的独特魅力:在非遗工坊见证大名小磨香油“水代法”取油的古法智慧,观摩滴溜酒传统酿造的匠心工序;在古城南北大街的百年老店中,品味二毛烧鸡透熟离骨的鲜嫩口感,感受五百居香肠咸香醇厚的地道风味,沉醉于郭八火烧外酥里嫩的麦香余韵。
此外,线路中融入的国家级非遗项目大名草编技艺体验,让游客在动手实践中感受传统手工艺的温度,全方位领略大名“非遗+美食+文化”的多元魅力。
快来邯郸开启非遗美食之旅,
探寻浓浓中国年味吧!