这个冬天

湘江畔吹来了一阵

带着咸鲜味的“海风”

2月2日，“广货行天下 湛品进星城”湛江特色产品暨文旅推介活动在长沙举办，密切了湛江与湖南的联系，共同深化两地经济文化的交流合作。

活动现场气氛热烈，洽谈踊跃，成果丰硕。多位参会代表分享了对本次活动的感受与展望。

“很多客商来咨询”

广东佳淳农业科技有限公司董事长宋景标表示，火山红薯等“湛品”在推介会上备受青睐，公司已与湖南企业达成2000万元签约。“我们的红薯长在火山土壤里，吃着‘海鲜’长大，口感格外甜润，吸引了不少客商咨询。”

湛江市双双赢农业发展有限公司销售代表杨女士重点推介释迦果：“释迦果寓意吉祥安康，口感就像冰淇淋，还有奶香味，营养丰富，能够提高免疫力。”

“通过这次活动，我感觉到湛江与湖南的距离更近了。”湛江市湖南商会轮值会长曾蓉是一名离开家乡20多年的军嫂，在湛江扎根生活至今。她由衷说道，期待以此次活动为契机，推动两地携手并进，凝聚经济发展的合力。

“湛江菜创新要紧扣本鲜融合”

湛江与长沙，一鲜一辣，在风味上各具特色，却也相得益彰。粤菜大师郑向阳表示，春节临近，越来越多外地游客选择到湛江品尝海鲜，引入湘菜的辣味元素，有助于丰富湛江菜系，让湛江风味走向更广阔的天地。

融合的尺度如何把握？梁思桥谈到，湛江菜的创新紧扣本鲜融合，借湘味的技法和调料为点睛之笔，服务于湛江海鲜的本鲜。关键是要避免喧宾夺主，用湘菜复合调味和烹饪技法放大湛江海产品的鲜味，吸引更多不同地域、不同年龄段的食客对湛江菜的热爱和追捧。

梁思桥还认为，这次活动为湛江建立一个跨省的新通道，长沙是湛品华中市场的理想跳板，能够提升鲜美湛江品牌的认知度，让更多的长沙人了解湛江的海鲜和地标产品。

“邀请湖南朋友来‘海吃海喝’”

推介的远不止于物品，更是一种充满烟火气的生活方式。湛江市旅游协会会长、广东茂德公集团董事长陈宇说，内陆城市的游客喜欢看海，也欢迎他们湛江看海吃海鲜，“海吃海喝”。

“湛旅集团作为本次活动的执行单位和文旅推介单位之一，致力于推动粤湘两地文旅交流。”湛江市旅游投资集团有限公司党委书记、董事长颜斌表示，本次推介会是一场以文旅为桥的“双向奔赴”，诚邀湖南朋友来湛江吃海鲜，看非遗，泡温泉，游军港，请到湛江过大年。

“大饱眼福。”首席品牌官联盟主席、长沙市旅游协会名誉会长梁中国谈道，“以前觉得湛江是一个比较遥远的地方，当我们来到琳琅满目的湛江美食世界，一下子觉得湛江离我们很近，就觉得一定要想办法到湛江过大年。”

“诚邀大家有空来湛江过大年，这里有很多海鲜、特色非遗，年味浓厚。”湛江热点队主教练朱锐还提及，湛江足球氛围浓厚，很多地方都会举办“村超”，湛江热点队将参加2月6日的杨柑“村超”揭幕战，延续民间足球的热血与活力。