这几年，广东有一座城市慢慢浮出水面。不是靠宣传，也不是突然热闹起来，只是有人去了，又有人慢慢留下。

山色淡，水流缓。风里藏着草木气息，老街的声音不吵，时间像被轻轻按慢了。

它叫韶关。适合松一口气，适合不着急。

韶关不抢风头，也不爱吆喝。不是那种一刷手机就全是照片的地方，反而让人能松口气。这里的老城街巷，还能看到晾晒的毛巾和窗台上的猫。山不高，但近，云一低就能碰到瓦檐。水是北江，河面宽宽的，偶尔有渡船晃过，没有汽笛，只有水声。外地人不多，问路，摊主会慢慢讲，没催促。来这里的，大多是想歇歇，或者纯粹犯困。

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如果你在广州或深圳，建议选高铁到韶关东站，出站就能进市区，不用折腾。自驾也行，京港澳高速一路北，进城前有一段山路，晚上要慢点。韶关站和韶关东站别搞错，建议选韶关东，班次多，离主要景点近。想去丹霞山，可以考虑直接打车或拼车，公交线路不太多，等车时间长。市区骑单车晃悠也方便，但夏天热，路面晒得发烫，建议备好水。

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早上建议试下猪肚包鸡粥，汤底清，米粒软，胡椒味不冲，喝一口，人就醒了。本地早点铺子都不大，桌子油光，老人家吃得慢。别找那种装修太花的，选街边老铺。本地人还爱吃米粉，粉细滑，汤头有点甜味，配点酸菜，刚好。

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中午适合来一份韶关腊味饭，烟火气十足。腊肠腊肉铺在白米饭上，油香渗进米粒，带点咸香。也可以点一碟梅菜扣肉，肉不腻，梅菜发甜，入口绵软。当地人多半选路边小馆，老板娘会多给你点汤。

傍晚街头，烧鸭摊开始摆出来，皮脆肉嫩，鸭油流出来。买半只，坐河边慢慢啃，风一吹，热气全散了。晚上有夜粥摊，砂锅粥里加点鱼片、瑶柱，汤底浓，咸鲜适口，吃完犯困。

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如果想听江水，建议选北江边的小酒店，房间不新，但窗外能看到水，晚上安静。省钱的话，老城区的小旅馆多，设备旧，隔音一般，但便宜。带娃的可以考虑丹霞山景区附近的民宿，方便进山，缺点是周围吃饭不多。夏天房间容易潮，建议提前看评论。

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夏天来，湿气重，衣服不容易干，建议多带几套换洗。丹霞山如果要爬，早上六点去，人少，光线柔，拍山时建议背光拍，色彩更稳。拍北江，下午四点到六点，顺光，水面有金色波纹。老城区停车紧，建议步行或骑车。别在周末扎堆热门景点，山里蚊虫多，备防蚊液。喜欢拍人文，可以早上七点去西河市场，摊主笑，孩子跑，最生活。猴子不怕人，帽子零食得藏好。

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松弛感，不是无聊，也不是懒散。只是这里的节奏刚好，没人催你，时间也不着急。一天晃下来，衣角带点饭香，心也缓了。

就挺好。