2月3日，眉山市东坡区太和镇农贸市场内锣鼓喧天，当地5个村集体经济联合重庆老字号餐饮品牌“徐鼎盛”打造“菜场+食堂”的综合体正式启幕。这不仅是“徐鼎盛”在全国300余家门店中，首次与村集体深度合作的实践，更是太和镇通过村集体经济“盘活资源，链接品牌”的生动探索与有力举措，为农文旅商融合发展打开新空间，更为后续引入多元业态、壮大村集体经济、激活乡村发展活力奠定了坚实基础。
“以前各村单打独斗，农产品难卖，徐鼎盛想找稳定优质的食材也难，我们就是要搭好这座‘供需桥’。”参与合作的村集体代表说，正是村集体经济的主动作为，让徐鼎盛这个百年品牌成功“落地”太和。
太和镇农贸市场作为核心支撑，为“徐鼎盛”提供了“落地即有客流”的优质“土壤”。据了解，该市场总占地31.4亩、总投资1000余万元，已建成168个标准摊位、60间商铺，一期蔬菜区、肉摊区及二期临街商铺均投入使用，服务周边4万居民。村集体充分利用市场“农产品交易+民生服务”的功能定位，为徐鼎盛规划“前店后厨”布局，开业首日客流量突破1200余人。
“徐鼎盛的落地只是开始，我们有场地、有客流、有资源，欢迎更多业态来太和‘扎根’！”太和镇项目负责人表示，当前农贸市场三期2300平方米临街商超正招商，未来将重点引入生鲜零售、特色小吃、乡村文旅体验、便民服务等业态。村集体经济将持续提供“资源对接+场地协调+供应链支持”的全链条服务，推动太和镇从“农产品交易枢纽”升级为“农文旅商一站式消费中心”，让更多市场主体与村民共享发展红利。
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