江苏扬州陵广道地·云水三千：扬州非遗的活态传承展厅。
踏入这片浸润着2500年光阴的土地，广陵路的青砖黛瓦间仍回荡着盐商传奇的余韵，古运河的碧波里流淌着非遗技艺的基因。陵广道地与云水三千非遗展厅，以“道地风物”为根，以“香韵匠心”为魂，以“道地传承·香韵永续”为脉络，展现非遗的活态魅力。将扬州最本真的文化记忆与最鲜活的非遗实践，凝练成一方可感、可触、可品的精神原乡。
展厅深处，盐商文化的印记清晰可辨。作为“一条广陵盐商路，半部扬州发展史”的见证者，这里的老物件诉说着西汉刘濞煮海为盐的开端，明清盐商云集的盛景。那些承载着岁月温度的器具，与广陵148处文物保护单位的文化基因一脉相承，让“因盐而兴”的城市密码有迹可循。
转角而入，文人香事的雅韵扑面而来。作为扬州首家香文化艺术馆，云水三千将千余年文人香事活化呈现：甄选香料、炮制研磨、配伍醒香、手工制丸，每一步都遵循古法匠心。樱花香丸的清甜、鹅梨香插的温润、龙脑雪香扇的清冽，不仅还原了《清异录》中“一扇香风”的雅趣，更让焚香佩香的古雅生活重回当下。在这里，你可亲手制作香囊香佩，在琴音缭绕中感受“香以修身”的千年智慧，体会扬州香文化“艺术与实用兼备”的独特魅力。
味觉的非遗同样动人心魄。展厅汇集了淮扬菜的精髓，从文思和尚创制的刀工绝技“文思豆腐”，到肥而不腻的蟹粉狮子头，再到“要得甜先放盐”的翡翠烧卖，每一道美食都是匠心与时光的结晶。三丁包子的鲜脆嫩、蟹黄汤包的醇美多汁，不仅展现了淮扬菜“火工精妙、滋味平和”的特质，更承载着扬州人对生活的精致追求。
从盐商故道的历史沉淀，到文人香事的当代新生，再到淮扬美食的滋味传承，展厅以“活态传承”为理念，让非遗走出典籍，走进生活。在这里，古老技艺不再是博物馆里的标本，而是可触摸的温度、可感知的香气、可回味的甘醇。
陵广道地，是扬州文化的根脉所在；云水三千，是非遗传承的鲜活实践。愿你在此邂逅千年匠心，让广陵的风、运河的水、非遗的香，在记忆中留下最绵长的扬州印记。
