标题里说清了身份和来处,浙江人,刚从龙江鸡西回来,心里那股劲憋不住了,得说说对鸡西的五点印象。
先说冷,这里的冷不是手机里的数字,是门把手一握发麻,是窗户玻璃一层雾白,是哈气能在空气里画圈。
街口的小卖部门帘厚,手一掀能闻到热气,电热炉吱吱响,老板娘手背上全是热水印子。
路边雪堆不化,像是老住户,车轮压过去留下深沟,第二天又结成冰。
夜里走在鸡冠区的老街,鞋钉打在冰面上,脆生生的响,像敲杯子。
手套要两层,帽子要压耳朵,围巾要把脖子塞满,鼻尖冻得像开关,进店立刻开机。
冷带来的好处也明显,天干净,云像洗过,太阳一出来,雪地亮得晃眼。
第二点是黑土味儿,出市区没多远,地就黑成墨,鞋底踩下去松,拔起来黏。
司机大哥说,这边种大豆、玉米、马铃薯,秋天车斗满得像馒头堆。
饭店端上来一盘大锅菜,土豆块边角微糯,胡萝卜甜,白菜吸汤,锅气扎实。
玉米面贴饼贴在锅边,起锅边鼓泡,一掰咔嚓脆,蘸点小蒜酱,嘴里就热闹了。
街边炖菜馆不讲花活,大盆端,勺子深,酸菜汆肉、猪蹄冻、杀猪菜,热汤一浇,桌上雾气像升蒸汽机。
早市里卖的冻梨像石头,拿回去温水里一泡,切开黑亮,入口酸甜,牙齿先打个颤,人却是舒服的。
第三点是矿城的硬气,鸡西靠煤矿起家,鸡东、恒山一溜儿矿区,街上总能看见煤车的黑印子。
煤矿博物馆在鸡冠区,老井架立在院里,铁锈颜色像旧历史,导览员说,这地方的煤有个名字,叫“龙煤”,一听就有劲。
展馆里放着矿灯、气体检测仪、风镐,墙上挂着值班表,某年某月某日,谁下井,谁升井,红笔黑字分得很清。
讲到灾难那段,大家都安静,安全帽上的刮痕像写过的字,灯光照到那几块煤样,光斑像眼睛。
老矿区旁边起了新楼,围挡上画着蓝天白云,宣传板写着转型,园区里有生物科技、有木材加工、还有矿泉水。
这边的矿泉水说起源头在虎林一带的玄武岩层,水走了很长的路,矿物质足,喝起来有点甜。
第四点是边境味道,鸡西往东南走到密山、虎林,就是乌苏里江那边了,地图一摊,江水像条银带。
密山的兴凯湖有个老典故,清朝时中俄以湖为界,湖心拉线,南北两湖分家,古人起名“大兴安岭下,凯旋之湖”,一听就是有讲头的。
兴凯湖边风大,冰面开了缝像鱼鳞,湖心有鸟落下又起,羽毛在风里一路飘。
冬季能坐冰爬犁,师傅把绳一扯,人像在玻璃上滑,笑声顺着风跑远。
虎林的珍宝岛在乌苏里江心,历史课本里有过一段,边境对峙的年份、地点、桥头都有记载,站在观景台上,看江水流过,心里就明白这片土地走过多少事。
边城小镇的街牌有俄文影子,小卖部里卖大列巴,酸黄瓜、黑面包、鱼子酱替代品摆在最显眼的地方,价格能看明白,买起来不尴尬。
第五点是人情味,东北这边嘴上直,心里热,招呼一喊就上桌,椅子一搬就是座位。
问路不用开导航,路口的保安大哥能把你要去的地儿讲出三条路线,哪条少上坡,哪条红灯少,哪条避开修路,全给了。
早上在菜市场,蒜台一大捆,老板一抖,辣椒一筐红红的,秤一放,顺手就多塞了一把葱,说,带上,家里炖菜也用得上。
公交司机车里放着收音机,频道播着方言节目,讲笑话的那位说,天冷心不冷,车上人一起笑。
火车站里热水常备,候车厅角上摆着大桶,路人端着杯子去接,盖子一摁,哗啦一声,雾气一团,脸就暖了。
住这边,先说区域,鸡冠区是主城区,老店多,夜里热闹,步行能逛两三条街。
想安静,去城子河、恒山,旅店新,房间大,停车容易。
要看湖,去密山兴凯湖周边,冬季房价低,旺季要早订。
交通上,高铁可选鸡西西站,位置在鸡冠区西边,进城二十来分钟,打车方便,雪天容易堵,错峰出行能省不少时间。
鸡西站是普速站,老城区更近,周边吃的多,转车要看表,别卡点。
自驾是最方便的,冬天得换雪地胎,备防滑链,车上放个小雪铲,玻璃水用防冻的,停车尽量朝阳面,第二天好启动车门。
路线从哈尔滨过来,走哈同高速,再转鹤哈高速一路南下,路况直,注意风口路段,雪粉横飘,车距留大点。
从牡丹江过来走鹤大高速,山口多,弯道要稳,别心急。
市内打车价实在,起步便宜,晚高峰在鸡冠区几个路口堵一会儿,心态稳点,司机会绕小路。
公交很便宜,站牌清楚,冷天候车亭有挡风玻璃,车上暖风足,别坐过站,夜里班次稍少。
吃这件事,说几个靠谱的,炖菜馆要看锅沿,黑亮的,老汤厚,点酸菜白肉、排骨炖豆角、土豆粉条炖大鹅,别怕大份,人多好分,打包也踏实。
饺子馆点三鲜、鲅鱼、酸菜粉,醋要兑蒜泥,蘸着吃不腻。
烤肉推荐木头炭火的,肥瘦相间那种,表面略皱,油滴落在炭上,冒出小白烟,夹起来蘸点椒盐就行,别多花样。
早饭整碗杀猪菜小份,配两个粘豆包,外皮微甜,里头豆沙细,合牙口。
路边小摊的冻柿子和冻梨适合带,回到屋里温一温再吃,凉得正好。
去景点,鸡西煤矿博物馆别错过,停留两小时,先听讲解,再自己看陈列,末尾有安全教育影片,十分钟,坐下看看,会更懂这座城。
兴凯湖看日出要早起,冬天太阳慢,但风大,羽绒服、护目镜、围脖都要到位,湖面有风裂,远看才美,近处别踩,安保人员会划线,遵守就行。
密山口岸附近有边贸市场,上午热闹,带点干货回去,像大马哈鱼干、格瓦斯饮料、黑蜂蜜,问清产地,挑标识清楚的,价格公道的更稳。
珍宝岛纪念馆里有历史照片,讲解提到某年春季的冲突,地理位置、部队番号都有证据,地图上能对上,别嘻闹,安静看,尊重这段记忆。
虎林城里还有东北抗联纪念地,讲的是那段林海雪原的故事,杨靖宇、赵一曼的事迹在墙上,孩子能看懂,家长能补充两句,意义到位。
拍照,别老怼人脸,雪地反光强,手机调低曝光,画面就稳了,戴手套触屏不灵敏,买个触屏手套,十几块,省事。
钱上,鸡西消费不高,餐馆人均五六十就吃很饱,海鲜不是强项,别在没有价格牌的店里点大盘鱼,先问克价,写清楚再吃。
纪念品买木耳、榛蘑、松子,挑干净的,手一捏能碎,说明干度够,真空包装更稳。
住宿别贪海景,鸡西没有海,真要窗外有景,就选兴凯湖边的湖景房,冬天景色冷清,心静的人会喜欢,怕冷的人就住市区,取暖稳。
选酒店看供暖时间,热力标准管得严,房间里温度够,带孩子的要问是否有加湿器,空气干,晚上开一会儿,嗓子舒服。
行程安排两到三天为宜,第一天市区博物馆、老街、炖菜馆,第二天兴凯湖、密山边贸市场,愿意再走,第三天虎林珍宝岛、抗联纪念地,晚上回市区吃一顿饺子收尾。
安全上,路面有暗冰,别快起步,轻点油门,遇人行横道提前松油门,公交车站旁边路面更滑,注意。
手机导航在边境段有时候信号跳一跳,备一张纸质地图,关键路口看路牌,别只看屏幕。
电量掉得快,冷天手机像爱耍性子,充电宝要放内袋,贴着身体热乎,线别冻硬了,提前试一遍。
说到这,鸡西像一口老铁锅,黑,重,结实,火一开,锅里一沸腾,香气就有了。
古人说黑土出良田,良田养人心,这边靠土、靠矿、靠江过日子,风大,手粗,可脸上有笑。
走的时候,市场里还在吆喝,广场上还有跳舞的,车窗外的雪地一道一道闪,像留着白条。
一个人站在车站门口,把帽子往下一压,背包往上一提,心里琢磨,下次再来,是春天看湖开水,还是秋天看地里打粮?
你说呢,这城是不是该再多待一天,吃一顿慢炖,听一段老事,看看那片黑土地在阳光下发亮?