2月4日，石泉县“石锅十味”研发成果展示品鉴活动在秦巴风情园举行，市民游客免费品尝石锅系列特色美食，在浓浓的烟火气中感受秦巴风味与汉水鲜味。
中午时分，在古色古香的智苑圆楼里，布设20桌主题宴席，作为宴席主菜的石锅鱼、石锅养生筒子骨、石锅药膳土鸡、石锅排骨、石锅牛三宝等石锅系列特色美食散发着诱人的香味，让人垂涎欲滴，市民和游客一边品尝美食，一边欣赏文艺演出，浓浓的烟火气弥漫在圆楼。
市民 王女士：
今天品尝了我们石泉的“石锅十味”，给我印象特别深刻的是石泉的石锅筒子骨，它特别的软烂，肉香浓郁，特别入味，欢迎广大的游客来品尝我们石泉的石锅系列味道。
市民 刘先生：
今天我们在“石锅十味”品尝了石泉的石锅鱼，味道非常的不错，很有石泉的特色。
此次“石锅十味”品鉴活动，由参与石锅系列特色美食研发的四家餐饮企业承办，既是“石锅十味”这一美食新名片成果展示，也是一次交流提升的契机。活动中，餐饮企业也做足准备，在展示推广美食的同时，认真收集食客们的意见建议，为后续菜品的优化打磨、新品研发积累宝贵经验。
石泉县玖零大院餐饮有限公司负责人 魏兴杰：
我们作为研发单位，今天把我们的石锅药膳鸡带到现场。现场的食客朋友们，给了我们很好的建议，我们接下来收集建议，更加细节地把“石锅十味”研究更深透，再研发更多的“石锅十味”新品，努力做得更好。
今年以来，石泉县立足秦巴山水优质食材资源，深挖本土饮食文化底蕴，着手打造“石锅十味”特色美食品牌，推动美食文化与文旅产业深度融合，为县域经济高质量发展增添新动能。
石泉县中小企业服务中心主任 余代曦：
此次举办“石锅十味”菜品免费品鉴活动，旨在集中展示“石锅十味”前期研发成果，为下一步培育打造“石锅十味”系列特色美食奠定基础。“石锅十味”的培育和推广，将对推动我县餐饮业转型升级，促进文旅深度融合，扩大石泉特色美食的品牌影响力，助力县域经济高质量发展具有十分重要的意义。
石泉融媒记者：李淼 陈悦
初审：张哓伟
复审：冯涛
终审/监制：贾自龙
