连着两个冬天,我都躲来了五指山。心里悄悄生出个念头——人在这里,好像真的可以慢慢来。
风是清新的,带着山林特有的、湿润的草木气息,拂在脸上凉丝丝的;阳光是透亮的,穿过层层叠叠的叶子,洒下来就成了软软的光斑,落在身上暖融融的,却不燥。不知怎么,走在山路上步子自然就缓了,心也像被山泉洗过一样,静悄悄地舒展开。
说说怎么来。若是飞,大多落到海口美兰或三亚凤凰机场,再转乘高铁或汽车进山。坐高铁到陵水或琼中站下,换乘本地班车或打车,一路盘山而上,景致渐渐不同;自己开车的话,山海高速或中线高速都通达,弯道多一些,开慢点,正好看风景。进了五指山市区,道路不宽,摩托、行人悠闲,跟着他们的节奏就好。停车不算难,酒店、民宿多有地方,街边划线的位子也常见,只是旺季时得多转两圈。
住的话,不一定要盯着高档酒店。
图个清静养人,可以选在半山腰的民宿,推窗满眼翠绿,清晨在鸟鸣中醒来;想贴近本地生活,那就住市区通什河边,或者靠近农贸市场的老街附近,早晨叫醒你的是街坊打招呼的声音和早餐摊的炊烟。不少自家小楼改的客栈,院子裡种着木瓜和杨桃,墙角爬着爆竹花,夜里静下来,能听到隐约的虫鸣和溪水声——但如果房间临街,清晨的摩托声和市集的热闹会来得早,选房时问一句朝向便好。
冬天这里实在舒服,一件长袖加件薄外套足矣,中午太阳好时,单件长袖也够。寒流偶尔掠过海岛,山里最多凉上一两日,空气总是清润的,不像北方干冷。
很多人头一回来,会直奔五指山自然保护区。
山里的路被高耸的树木掩着,空气都是甜的。沿着栈道慢慢走,两边是叫不上名的热带植物,藤蔓缠绕,蕨类丛生。溪水声忽远忽近,清澈见底,偶尔见到小鱼。不用急着登顶,就在半山腰找个石凳坐下,听听风过树林的沙沙声,看看阳光如何在叶尖跳舞,时间在这里仿佛会拉长。
通什河两岸是平时散步的好去处。河水不急,潺潺地流,两岸多是榕树和椰子树。早晨或傍晚,本地人沿河慢跑、钓鱼、遛弯儿。河水在夕阳下泛着金鳞,对岸的炊烟袅袅升起,生活的气息就这么平铺直叙地展现在眼前。
周末的农贸市场,是感受山城烟火最浓的地方。
特别是清晨,市场里外都活络起来,空气里混着泥土味、果蔬的清香和熟食的暖香。野菜水灵灵的,种类多到认不全;小黄牛肉挂在那儿,色泽鲜亮;竹编的筐篓里堆着红皮香蕉、绿橙、菠萝蜜。市场边上有早点摊,可以坐下吃碗后安粉或陵水酸粉,热汤下肚,整个人都醒了过来。山里物产朴实,买一把新鲜的四棱豆,称两斤农家土鸡蛋,回去简单一炒,就是清甜的滋味。
黎族村寨得空要去看看。像是毛纳村或初保村,还保留着不少传统的船形屋或金字屋,掩在椰林芭蕉丛后。寨子宁静,狗懒洋洋地趴着,鸡在树下踱步。遇到热情的黎家阿婆,或许会邀你喝杯自家酿的山兰酒,酒味醇淡,带着糯米的回甘。看看屋旁的纺织棚,摸摸那些色彩斑斓的黎锦纹样,时光在这里沉淀得很厚。
如果想去更深的山里,水满乡是个选择。海拔高一些,云雾时常缭绕,小镇安静得像一幅水墨画。去看看五指山观山点,若是云开雾散,能看到五峰并列如指。茶园一片连着一片,绿茸茸的,如果是采茶季,空气里都是清冽的茶香。在这里不用赶路,就在乡道上慢慢走,看看溪流,看看稻田,日子简单得很。
吃东西,冬天先从一碗热乎乎的后安粉或陵水酸粉开始最妥帖。
汤头熬得醇厚,粉滑溜,酸粉的料汁开胃,配上小鱼干、花生米,呼噜噜吃下去,从胃里暖到四肢,额头微微冒汗,舒坦极了。
山里风味,自然要尝尝五指山小黄牛和五脚猪。
做法多是本地朴实的炖、焖或火锅,牛肉紧实有嚼劲,猪肉皮厚肉香,蘸上什锦酱或橘子蒜头调的蘸料,味道独特。各种野菜不可错过,像是雷公根、白花菜、鹿舌菜,清炒或打汤,带着微微的苦或特别的清香,是山野的馈赠。吃之前问问店家做法和口味,心里更有底。
晚上坐在河边的排档,山风带着凉意,但火锅咕嘟咕嘟冒着热气,炒菜的镬气十足,那种围坐一起的热络,最能抚慰人心。
椰丝粑和山兰糕算是街头经典。
椰丝粑用芭蕉叶包裹,糯米皮软糯,里面是香甜的椰丝;山兰糕用山兰米做成,淡淡的紫色,口感绵密,带着植物的清香。学校门口或市场边的小摊往往最地道,看哪家围着本地人,跟着买准没错。
清补凉和鸡屎藤粑仔是甜品的念想。
尤其是鸡屎藤粑仔,名字有趣,实则是用药草做的,配上姜糖水,糯叽叽的,冬天吃一碗,驱寒暖身。坐在小店裡,慢慢喝完,浑身都服帖了。
晚上可以去通什河边的步行道散步。
灯光昏黄,河水黝黑,倒映着两岸住家的灯火。水流声轻轻的,山风比白天更明显些,能吹走白日的烦扰。常有本地人在这里散步、聊天,生活气息扑面而来。
想更自在点,就租辆电动车,在市区的小街巷里或者沿着去水满乡的盘山公路慢慢骑。
路不算宽,一边是山崖,一边是山谷,满眼皆绿。骑到一处观景台就停下来,看看山岚起伏,发会儿呆。耳边只有风声和偶尔的鸟鸣,自在得很。
白天若是走累了,傍晚就找处河边的石阶坐下。
看人钓鱼,看孩童玩耍,看卖水果的阿婆收拾担子。天黑了,两岸居民楼的灯光星星点点亮起,飘来家常饭菜的香气,平凡的一天又安稳地落下帷幕。
工作日来人少,各处都清静,住宿也实惠。
周末和节假日,保护区、红峡谷人会多一些,吃饭赶早或赶晚,错开高峰就好。
拍照其实手机足够了。雨林的深邃绿意,村寨的质朴屋舍,河边的悠闲光景,还有一碗冒着热气的粉,随手拍下,都是生活的底色。
买特产不用在景区凑热闹。
山兰酒、胡椒、绿茶、野生蜂蜜,在正规的土产店或超市里买,价格实在,品质也有保证。绿橙季节对了的话,汁多味甜,值得带些。如果想带些即食的,椰子糖、椰香薄饼也不错,但要注意保质期。
花钱可以很从容。
包车远游和特色餐食是主要开销,平日里穿街过巷,吃碗粉、喝碗糖水、买些水果,花不了多少,却能吃得心满意足,笑意盈盈。
晚上若是从偏远的乡镇或村寨回市区,打车可能需要点耐心,尤其晚些时候,最好提前约好车。
山里昼夜温差明显,特别是傍晚后和在河边,加件外套很有必要。
白天阳光穿过林间可能觉得温和,但紫外线不弱,帽子、防晒霜还是备着好。
第二天换个节奏,早上去三月三广场或本地菜园边逛逛。
晨雾尚未散尽,菜农担着新鲜的蔬果上市,露水还挂在叶子上,空气里满是泥土和植物的清新气息。朝阳洒下来,一切都亮晶晶的,充满了生机。
看完了,在附近找家早餐店,吃碟腌粉,或者来碗芋头饭,配上冬瓜茶,一整天都元气满满。
上午再去黎族苗族文化博物馆细细看一遍。
不必赶时间,就在那些充满民族特色的物件前慢慢走。看看黎锦的绚丽图案,摸摸船形屋的模型,听听那些古老的故事。没有喧哗的旅行团,但每个展品都可能让你停留。
中午找家本地餐馆,点个石斛鸡汤(五指山石斛有名)、一碟捞叶炒蛋,再加个革命菜(野茼蒿),滋味家常又养生。
下午若是乏了,就回住处睡个长长的午觉,或者窝在民宿的吊床上,看会儿书,喝杯鹧鸪茶,打个盹。
离开前,一定再去常走的河边或山边坐坐。
听听水声,看看远山,喝最后一碗清甜的椰子水。
手里或许提一袋绿橙,心里一定存着一片青翠的山和一阵清新的风。
最后唠叨几句:
山里步道潮湿,有些路段可能有青苔,行走时务必小心;带孩子玩水亲近自然,视线别离开,留意水深路滑;老人家游玩,爬坡登高量力而行,多歇息。
尝野菜野味固然新鲜,但如果不熟悉,适量尝试,或请教本地人做法。
买山货或纪念品,多看几家,问问清楚,不用急着下手。
冬天的五指山,就是清朗的天、湿润的风、无边的绿、一碗暖身的粉和一碗清甜的糖水揉成的舒服。
每来一次,呼吸就深一分,眉头就松一寸。
明年大概还会来,行李简单点,计划空泛点,日子好像本来就应该这样,不紧不慢地过下去。
#海南五指山#