爱辉区四嘉子满族乡小乌斯力村
特色村寨年味“食”足
新春将至，爱辉区四嘉子满族乡小乌斯力村红灯高挂、炊烟袅袅，浓郁的年味伴着美食香气弥漫全村。乡亲们围灶忙活、巧手烹制，将百年民俗与新春期盼揉进一粥一饭、一蒸一煮，用独具特色的满族美食，喜迎新春佳节。
小乌斯力村是满族文化底蕴深厚的特色村寨，“无粘不成年、无肉不团圆”的习俗代代相传。进入腊月，家家户户便开始筹备年食，老辈手把手传授技艺，年轻人主动搭手帮忙，庭院里、灶台前处处是忙碌而喜庆的身影。
屋内窗明几净，红纸翻飞，剪纸声与欢笑声交织成一曲新春序曲。满族妇女围坐一堂，执剪为笔、以纸为媒，巧手翻飞间，一幅幅寓意吉祥的窗花跃然纸上。喜鹊登梅、福禄双全、吉祥如意、满族纹样等图案栩栩如生，既有传统年味，又饱含民族特色。贴上新剪的窗花，窗棂映雪、红意盎然，为村落添上一抹温暖亮色，也寄托着乡亲们辞旧迎新、平安顺遂的美好心愿。
黏豆包是满乡春节必不可少的主食。村民们选用优质大黄米，经浸泡、磨粉、发酵、揉制，包裹香甜豆沙，团成圆润饱满的团子，上屉旺火蒸制。出锅后金黄软糯、米香醇厚，蘸上白糖或豆面，香甜筋道、暖意十足。村民们说，“粘”谐音“年”，既象征年年团圆、亲情绵长，也寓意新一年日子粘甜、生活和美。与此同时，粘火勺、苏子叶饽饽、豆面卷子等传统饽饽依次成型，构成满乡独有的“年饽饽”系列，既是餐桌主食，也是走亲访友的暖心礼品。
杀年猪、炖年菜，更是小乌斯力村最热闹的年景。大铁锅内白肉慢烀、汤色清亮，血肠嫩香不散，搭配自家腌制的酸菜、粉条与冻豆腐，铁锅慢炖、酸香解腻。热气腾腾的杀猪菜、炖大鹅、炖江鱼陆续出锅，肉香与菜香交织，暖身又暖心，承载着年年有余、岁岁安康的质朴心愿。
作为满族传统宴席代表，“八大碗”的烹制更显仪式感。蒸、炖、煮、烧兼顾，荤素搭配、碗碗成双，扣肉、酥肉、炖鸡、丸子等八样菜品色泽鲜亮、滋味醇厚，既保留传统礼数，又贴合现代口味。老人们边烹制边讲解民俗讲究，让非遗饮食技艺在烟火中代代相传。
春节将至，家家户户围坐包饺子，满族称之为“揣元宝”。饺皮劲道、馅料鲜香，捏出紧实褶纹，形似元宝、寓意招财进宝。部分饺子暗藏红枣、花生，吃到者便是新年福气之人。屋内火炕温热、笑语不断，满语祝福与家常闲聊交织，温馨祥和。
雪落无声，年味绵长。窗花映雪、美食飘香，一张张幸福真挚的笑脸，勾勒出小乌斯力村最动人的新春图景。
孙吴县红旗乡
文明新风暖新春
腊月风雪拂面，孙吴县红旗乡却升腾着“热乎气”——文化广场“乡土雪雕”列队迎春、农户家中饺子香气四溢、志愿者为老人张贴窗花……这个新春，红旗乡将文明新风融入传统年俗，以多样乡土活动串联邻里温情，让这个春节既有传统味道，更有时代新风。
建设村王桂霞家灶台边，邻里大嫂围坐包饺子，馅料中藏着寓意幸运的糖块。西部计划大学生厍雨欣跟着学习捏制“麦穗褶”饺子，手中的饺子渐渐有了老家的模样。全乡10余名村民参与“暖冬邻里行”，50余份热饺子送到独居老人、留守儿童手中，包裹着浓浓的温情与绵长的邻里情。文化广场上，“乡土雪人创意汇”堆出乡土趣，青年志愿者张梓员以冰雪为媒，将产业振兴、农民增收的信念融入创作，制作带有“奋楫远航”字样的雪雕，承载着青年志愿者的乡土情怀与奋斗志气。乡新时代文明实践所内，志愿者带领青年创作马年主题剪纸，“福马”寓意马到成功，“吉祥马”承载丰收愿景。
逊克县奇克镇四新村
传统年俗韵味浓
灶台上火光跳跃，金黄的年糕在锅里滋滋作响，外皮煎得焦香酥脆，内里裹着米香的软糯，香气顺着窗棂漫进街巷，勾得人满心欢喜；村民们围坐一堂，红纸在手中翻飞，剪刀起落间，福字、瑞兽等吉祥纹样跃然纸上，一张张窗花不仅装点了门窗，更将浓情年味刻进时光；热气腾腾的满族八大碗从锅中稳稳端出，荤素搭配相宜、色泽油亮诱人，每一碗都承载着满族人家对新年四平八稳、丰衣足食的美好期盼……
随着春节的临近，满族传统年俗在逊克县奇克镇四新村的农家小院里悄然漾开。这个以满族群众为主体的聚居村，家家户户忙着剪窗花、煎年糕、备八大碗，用指尖巧思与舌尖美味延续满族“老规矩”，让满族文化在烟火中焕发勃勃生机。
“过年就得守着‘老规矩’，老一辈传下来的不能丢。”村民王春说。四新村作为满族聚居村，始终坚守着祖辈流传的年俗根脉。从八大碗食材的精挑细选、年糕米粉的手工研磨，到剪纸纹样的细致勾勒、煎制年糕的火候拿捏，每一个环节都藏着满族文化的深厚印记，更凝聚着村民对传统文脉的珍视与热爱。
“近年来，村里格外注重祖辈年俗的延续与活化，结合新春节庆主动组织扭秧歌、冰钓等特色活动，既丰富了村民的节日生活，又让满族老规矩在新时代焕发出别样光彩。”村党支部书记姚波介绍说，村里的老人主动把祖辈传下的习俗教给晚辈，年轻人潜心研习、默默坚守，用心守护这份独有的文化瑰宝，让八大碗、满族剪纸等传统技艺在代代相传中留住原汁原味的满族风情。
嫩江市前进镇
年味浓似火 喜乐满乡村
新春渐近，年味渐浓。嫩江市前进镇紧扣马年新春主题，立足本地资源优势，整合冰雪文旅与传统年俗，开展杀年猪、非遗体验、冰雪互动等丰富多彩的迎新春系列活动，让全镇乡亲与往来游客在欢声笑语中感受地道年味，共赴新春之约。
前进镇迎新春活动热闹非凡，其中繁荣村、祯祥村的杀年猪民俗活动最具人气，千余名村民和游客早早围聚场地，共睹年俗盛况。300多斤的年猪头戴红花、身披红绸，寓意新一年风调雨顺，伴随着热闹的欢呼声，村民们合力完成杀年猪仪式，现场六口大锅同时炖煮地道杀猪菜，搭配本地特色小鱼疙瘩汤、柳蒿芽炖排骨等美食，香气扑鼻，大家免费品尝、共享美味。活动还设置赶猪、雪地卡丁车比赛等趣味环节，让冰雪与年味碰撞出别样火花。“今年镇里的集体杀年猪活动太热闹，比自己在家杀年猪更有年味，活动结束还能拎点猪肉回家沾沾喜气，特别开心！”现场村民满脸欢喜地说。
除了热闹的杀年猪活动，前进镇繁荣村还将非遗传承与新春氛围深度融合。作为保留完整达斡尔族文化的古老村落，这里的达斡尔族妇女围坐一堂，巧手制作哈尼卡纸偶，一个个身着传统服饰、点缀新春样式的纸偶栩栩如生，承载着达斡尔族“阿涅”（春节）的美好期许，也成为游客体验非遗文化的热门项目。同时，繁荣村冰雪乐园内，520米激情冰滑梯、雪地越野车、冰雪迷宫等20余项游乐项目同步开放，划分亲子、青年、家庭专属区域，让不同年龄段的游客都能尽享冰雪乐趣。
此外，写春联、剪窗花等民俗活动也在前进镇轮番上演，志愿者挥毫泼墨书写马年福字与春联，村民们巧手剪出吉祥纹样，处处洋溢着团圆祥和的热闹气息。前进镇以热闹喜庆的方式，承载着乡亲们对美好生活的期许，让马年新春的暖意，浸润乡村的每一个角落。
北安市城郊乡新华村
暖棚草莓“甜”了团圆年
阳光洒在北安市城郊乡新华村的草莓大棚里，翠绿的秧苗间，65岁的孙淑荣蹲在垄沟旁，双手捧着刚摘下的白草莓，脸上的皱纹都舒展开来，笑得合不拢嘴。
“你瞅瞅这草莓，长得多精神！”孙淑荣掂了掂手里的果子，指腹摩挲着细腻的果皮，“我在这大棚里管田间活儿，除草、摘果、整秧子，一年下来能多挣2000多块呢。这钱虽不算多，但够我和老伴儿买身新衣裳，再添点过年的吃食，心里踏实。”
说话间，她又弯腰摘下一颗熟透的草莓，放进旁边的竹篮里。大棚里暖意融融，和棚外的寒冷判若两季，孙淑荣的额头沁出细密的汗珠，却丝毫不见倦意。“村里对我们老两口可照顾了，知道我腿脚不太好，安排的活儿都是轻省的，还常来问问家里有没有啥难处。”她笑着说，“这不，年货早就备齐了，猪肉烀了一大锅，冻饺子也包好了，就等过年热热闹闹吃顿团圆饭。”
孙淑荣擦了擦手上的泥土，望着满棚沉甸甸的草莓果，眼里满是欢喜：“大棚丰收，我也跟着沾光，日子越过越有奔头。今年过年，就盼着在外地打工的孩子们早点回来，咱新华村的草莓卖得火，明年我还来大棚干活！”
五大连池市建设乡
迎新联欢乐融融
近日，五大连池市建设乡举行“银蛇辞旧岁 金马踏春来”新年联欢会。
演出环节，武术表演《太极扇》、独唱《天地龙鳞》、哑剧《不能输》等节目轮番上演，演出在全体合唱《明天会更好》中落幕。互动游戏环节，《踩气球》《三人运球》《我说你动》等9个精心设计的游戏兼具趣味性、竞技性与参与性，既点燃大家的参与热情，又拉近彼此距离，现场洋溢着欢乐氛围。