去了郴州五次才明白一件事，郴州这地方不靠“打卡感”取胜，靠的是你走着走着就想多待半天的那股劲。

第一次来郴州还挺傲气，觉得不就是个湘南城市嘛，结果两天走完人是回去了，脑子还留在山里水里，后来每次路过都忍不住拐进来。

要说来郴州不逛哪几个地方等于白来，这话听着像营销号，真到现场又觉得它说得不算过分。

先把东江湖摆在前头，因为它属于那种“照片好看但现场更狠”的景。

东江湖最有名的雾漫小东江，别急着问几点有雾，先接受一个现实，雾这东西不听指挥，运气好就像开盲盒中了大奖。

想把概率拉高一点，尽量挑春秋的清晨去小东江一带，水面冷，空气潮，雾更容易起，人站在栈道上会觉得自己像被山水包了个圆。

别只盯着摄影师和渔夫撒网那一段热闹，沿着湖边再走走，看看岸边小店的热豆浆和刚烤好的红薯，手里捧着就知道这地方为啥让人舍不得走。

东江湖不止雾，小船和码头那一片也要逛，水色清得像刚洗过，坐船时别急着拍照，先看水里一闪一闪的光，像有人在底下撒了碎银。

第二个一定要去的地方是高椅岭，因为郴州的“野路子美”基本都在这儿。

高椅岭那种丹霞加水洼的地形，走上去像在一块大红肉上切了几刀，刀口里还装着绿水，听着有点怪，现场看着就觉得离谱又好看。

这地方别想着轻轻松松溜达，台阶和土路会让腿知道什么叫“嘴上说来玩，身体在上班”。

路线也别太贪，看到人挤人的观景点可以先放一放，沿着边上的小路慢慢走，能看到更顺眼的角度，也少点“集体摆拍”的尴尬。

高椅岭最容易踩的坑是天热硬上，中午太阳一烤，红土反光，脸会像被烤箱照过，早一点或晚一点去更舒服。

第三个要去的是莽山，因为郴州的山不是“背景板”，它是真的能把人按住不让走。

莽山最值的是那种大山里的空气和尺度感，树高得不讲理，路边的水声一直在，走久了脑子会变得很空，回城里反而不习惯。

很多人只记得莽山五指峰，其实五指峰那种玻璃栈道和高空视角确实爽，站上去往下看，脚底会发麻，嘴上还得装镇定。

要是时间够，别只在最热闹那一段晃，往林子深处走走，看苔藓、看溪水绕石头打转，看那种没人催你快点的路，才是莽山的真味道。

莽山还有个小提醒，别把它当普通公园，路线一长就容易高估体力，按半天到一天去规划更稳。

第四个地方给仰天湖大草原，因为郴州不是只有山水，它也能给你一片“风吹得人想发呆”的开阔。

仰天湖的草原不算大到夸张，但它的妙处是视野干净，站着看天看云，脑子就会自动关机。

风大是常态，别指望头发能保持体面，能保持体面的是心态，反正拍照时大家都一样像被风扇追着吹。

别只在草地正中间转圈，沿着湖边走一段，看看水面和草坡的层次，随手一拍就挺像那么回事。

第五个地方要留给苏仙岭，因为它更像郴州人的“自家后院”，不去一下总觉得少了点城市气。

苏仙岭不算很难爬，属于那种吃完一碗粉也能上去散步的山，越往上人越少，城市的声音也会慢慢降下去。

苏仙岭的名字带点仙气，实际体验很接地气，路边有人聊天，有人带孩子跑来跑去，还有人拿着保温杯慢慢走，像把日子过成了风景。

在苏仙岭上看郴州城区很舒服，楼房不算压人，远处还有山做背景，能看出这座城跟自然是绑在一起的。

如果说前面几个地方是郴州的“王牌”，那市区里有个东西属于“来都来了必须吃”，那就是郴州鱼粉。

鱼粉别纠结哪家最正宗，郴州的好处是水和米粉底子都不错，随便走进一家人多的小店，点一碗鱼粉再加点酸菜和辣椒，基本不会翻车。

吃鱼粉的正确姿势也不复杂，先喝一口汤试试咸淡，再把辣椒一点点加进去，别一上来逞强，辣到怀疑人生就只能怪自己嘴硬。

还有东江湖一带的鱼也别错过，清蒸或者剁椒都行，肉质细，吃起来不费劲，属于那种“吃完还想再夹一筷子”的味道。

郴州这几次跑下来，最深的感觉是它不靠一个点撑门面，它是“山水+城市+烟火气”一起上，玩起来才顺。

安排上也别搞得太紧，东江湖半天起步，高椅岭半天到一天，莽山最好留一天，仰天湖和苏仙岭可以当作调节节奏的选择。

最容易白来的一种玩法是只在市区逛商场然后吃顿饭就走，那样郴州的好东西基本都错过了。

还有一种白来是只冲着雾漫小东江去，结果没雾就开始骂，郴州又不是开雾的，心态放松一点，湖水和山色照样值回路费。

郴州好玩的地方其实还不少，比如汝城温泉、桂东的山路和小村子、资兴的湖湾和小镇，只是这篇先把最不该错过的几张底牌摆出来。

郴州这种地方像一锅慢炖汤，急着喝容易烫嘴，慢慢走才知道里面有料。

去了五次还想去第六次，不是因为多高级多时髦，是因为它很像一个不爱说话但很会做菜的朋友，见一面就想多坐一会儿。

真要记一句话，来郴州不逛东江湖、高椅岭、莽山、仰天湖、苏仙岭，真就像去吃席只夹花生米，嘴上说吃过了，心里其实空着。