当提及汉中，那春季里铺天盖地的油菜花海便会在人们脑海中浮现，它是汉中最耀眼的文旅名片。然而，汉中油菜可不只是有着美丽的外表，它还蕴含着远超观赏的经济、生态等多重价值，宛如一颗深藏不露的宝藏作物，接下来就让我们一同探寻它的魅力。
PART 01
金色花海，文旅名片
每年春季，汉中就像被大自然打翻了金色的调色盘，百万亩油菜竞相绽放，那漫山遍野的金黄与秦岭巴山的青绿相互映衬，构成了一幅美轮美奂的田园画卷。从汉台区到南郑区、洋县、勉县等地，无论是广袤的平原沃野，还是错落的山间梯田，都被这金色的花海所覆盖。微风轻轻拂过，油菜花随风摇曳，形成一波又一波的花浪，空气中弥漫着淡淡的花香，让人仿佛置身于梦幻的童话世界。这壮观的油菜花海，吸引着来自五湖四海的游客纷至沓来，他们纷纷拿起相机，记录下这绝美的瞬间，它也成为了汉中最具代表性的文旅名片。
依托这迷人的油菜花海，汉中每年都会举办盛大的油菜花节。在油菜花节期间，一系列丰富多彩的文旅活动精彩纷呈。有田园观光活动，让游客可以漫步在花海中，近距离感受油菜花的娇艳；有民俗体验活动，让游客能够深入了解汉中的传统文化和民俗风情；还有乡村采摘等活动，让游客在游玩的同时，还能品尝到新鲜的农产品。这些活动将油菜观赏与乡村旅游紧密融合在一起，带动了周边民宿、餐饮、农产品销售等相关产业的蓬勃发展，真正实现了“一朵油菜花”带动“一片经济”的良好局面，为乡村振兴注入了强大的动力。
PART 02
经济支柱，全链价值
汉中油菜是当地农业的重要支柱，其经济价值贯穿了整个产业链，是带动农户增收、推动区域农业经济发展的关键作物。汉中地处秦岭巴山腹地，这里气候温润、土壤肥沃，独特的地理环境为油菜的生长提供了得天独厚的条件。汉中种植油菜的历史十分悠久，种植面积常年保持稳定，产出的油菜籽颗粒饱满、含油率高，品质十分优良。油菜的经济价值核心首推油菜籽的榨油用途，成熟后的油菜籽需要经过晾晒、脱壳、压榨等多道复杂工序，才能提炼出纯净的菜籽油。
汉中产出的菜籽油色泽金黄、香味浓郁，富含不饱和脂肪酸、维生素E等多种营养成分，是汉中百姓餐桌上最常用的食用油之一。它不仅口感醇厚，能为菜肴增添独特的风味，还能为人体补充必要的营养，兼具实用性与营养价值。而且，菜籽油的市场需求广阔，不仅在当地深受欢迎，还远销到其他地区，为农户和企业带来了可观的经济收入。除了菜籽油，油菜籽在其他方面也有着重要的经济价值，比如可以作为工业原料，用于生产生物柴油等，进一步拓展了油菜的经济产业链。
PART 03
全身是宝，生态闭环
油菜可谓是“全身都是宝”，各部位都能发挥出实用价值，形成了闭环式的生态经济模式。榨油后产生的残渣，也就是“菜籽饼”，它可不是无用的废料，而是具有极高价值的优质有机肥料。菜籽饼富含氮、磷、钾等多种农作物必需的营养元素，经过发酵处理后施用于田间，能够改善土壤结构，增加土壤肥力，减少化肥的使用。这不仅降低了种植成本，还能提高农作物的产量和品质，实现了“变废为宝”的目标。同时，菜籽饼还可以作为饲料原料，经过加工处理后，用于喂养猪、牛、羊等畜禽。
菜籽饼中富含的蛋白质能够助力畜禽生长，提高畜禽的免疫力和肉质品质，进一步延伸了油菜的产业链，提升了其经济附加值。此外，油菜的秸秆也有着广泛的用途。它可以粉碎后还田作绿肥，为土壤提供丰富的有机质，促进土壤微生物的活动；也可以用于编制农具，发挥出其在农业生产中的实用价值；还能作为生物质燃料，为农村地区提供清洁能源，实现资源的循环利用，既环保又经济。这种闭环式的生态经济模式，充分体现了油菜的综合价值，为农业的可持续发展提供了有力的支持。
PART 04
生态卫士，环境护航
在保障民生的同时，油菜还具有显著的生态价值，为汉中的生态环境保驾护航。油菜是冬季种植的主要作物之一，冬季农田种植油菜，能够有效覆盖地表，减少土壤裸露，防止水土流失。尤其是在汉中山区，地形复杂，土壤容易受到雨水冲刷，而油菜的种植就像给山体穿上了一层绿色的保护衣，能有效稳固土壤，保护山体生态。同时，油菜开花期间，会散发出阵阵浓郁的花香，吸引大量蜜蜂、蝴蝶等授粉昆虫前来采蜜。
这些授粉昆虫为农田生态系统提供了充足的授粉服务，促进了其他农作物的增产，维系了区域生物多样性。此外，油菜在生长过程中，能够吸收空气中的二氧化碳，释放氧气，起到净化空气的作用，改善了区域空气质量。这与汉中“生态宜居”的城市定位高度契合，油菜成为了守护秦岭巴山生态屏障的重要助力，为汉中的生态环境建设做出了重要贡献。它就像一位默默奉献的生态卫士，在田间地头守护着这片美丽的土地。
PART 05
观赏之美，文旅动能
让汉中油菜声名远扬的，便是其极具感染力的观赏价值，这份“颜值”早已转化为文旅经济的新动能。每年3月前后，汉中就迎来了最美的季节，百万亩油菜进入盛花期，整个城市仿佛变成了一个金色的海洋。游客们从四面八方来到这里，漫步在花海中，感受着大自然的神奇与美丽。那一片片金黄的油菜花，如同金色的绸缎，在阳光下闪耀着迷人的光芒。微风拂过，油菜花轻轻摆动，发出沙沙的声响，仿佛在诉说着春天的故事。
汉中依托油菜花海举办的油菜花节，成为了当地的一大盛事。节日期间，各种精彩的活动让人目不暇接。游客们可以乘坐观光小火车，穿梭在花海之间，欣赏着沿途的美景；也可以参加民俗表演，感受汉中的传统文化魅力；还可以品尝当地的特色美食，满足味蕾的享受。这些活动不仅丰富了游客的旅游体验，也带动了周边民宿、餐饮、农产品销售等相关产业的发展。油菜花节成为了推动汉中乡村旅游发展的重要引擎，让“一朵油菜花”绽放出巨大的经济活力。
PART 06
平凡不凡，希望之花
从田间的经济作物，到百姓餐桌的食用油，再到吸引千万游客的金色花海，汉中油菜用多重价值，诠释着“平凡作物的不凡力量”。它不仅是汉中农业经济的重要支撑，为农户带来了稳定的收入，推动了区域经济的发展；也是生态循环的重要载体，通过形成闭环式的生态经济模式，实现了资源的循环利用，保护了生态环境；更是汉中文旅的鲜明符号，承载着汉中的田园情怀与发展希望。每一株油菜都在秦岭巴山的滋养下，茁壮成长。
它们既孕育着丰收的希望，在成熟后为人们带来丰富的油菜籽和菜籽油；又绽放着独特的魅力，在春天里化作美丽的花海，吸引着无数游客。汉中油菜成为了汉中大地上最动人的风景，也成为当地百姓增收致富、守护生态、彰显地域特色的重要见证。它就像一颗璀璨的明珠，在汉中的土地上散发着耀眼的光芒，照亮了汉中的发展之路，让人们对这片土地充满了无限的期待和希望。
图文：汉中在路上整理