军屯锅盔刚咬出第一声脆响，龙门山的雪就落在了手背上。
芝麻粒混着辣椒面在舌尖蹦跶，抬眼时，丹景山的枯枝正托着新雪，石化厂的烟囱吐着白汽，倒像给雪山写了封带糊香味的信。
龙门山雪景下的军屯镇一角，远处雪山隐约，近处锅盔摊冒着热气，刚出炉的锅盔上撒着芝麻，摊主正用夹子翻动
彭州的风，是懂混搭的。
白鹿镇的教堂尖顶戳着云，九尺板鸭的卤香偏要顺着风钻——老卤汤里的山奈在咕嘟，把鸭肉炖得酥到骨头缝，穿羽绒服的大叔攥着油纸包，油汁浸到手背也顾不上擦。法式花窗映着他啃鸭腿的侧脸，倒比彩绘玻璃里的圣人更鲜活。
白鹿镇法式建筑前，卖板鸭的摊位旁，有人捧着鸭腿站在教堂拱门下，油亮的鸭皮与欧式建筑形成反差
葛仙山的溶洞藏着暗。头灯扫过钟乳石，千年前游人题的“奇观”二字突然发亮，探险者的笑声撞在石壁上，惊得水珠“滴答”落，像跟古人碰了杯老酒。彭州园的白塔下，老街坊的象棋子落得轻，石凳的包浆比新楼瓷砖亮，“将军”声惊飞了塔檐麻雀，倒比汽车鸣笛更有底气。
军屯老街的锅盔摊，擀面杖敲得比闹钟响。老师傅揉面时胳膊上的筋在跳，面团转着圈粘满芝麻，贴进烤炉“滋啦”冒白烟。刚出炉的要趁热捏，“咔”地裂开口子，酸辣凉粉往里一塞，汁顺着指缝流，咬下去那口烫香，连雪山的风都得停步等。
军屯锅盔制作过程：老师傅揉面撒芝麻，烤炉里的锅盔鼓起，刚出炉的锅盔夹着凉粉，芝麻与辣椒面清晰可见
这里的山水总带着烟火气。牡丹谢了会沾锅盔渣，教堂钟声里裹着板鸭香，连溶洞的钟乳石，仿佛都浸过卤料的咸。
在彭州爬山累了，你会先找农家菜还是先啃个军屯锅盔垫肚子？
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